Preparo COMIDA CALLEJERA PERUANA en INDIA y TODOS SE VUELVEN LOCOS! 🇵🇪🇮🇳

oficialmente es un peruano más arriba Perú vive el Perú vive el Perú u Qué rico u Rigo cus cusa cus cusa procedemos a echarle con ustedes nuestra hiip panca y el aji amarillo papá estamos haciendo historia comida peruana en la India y comida callejera todavía ay ay se nos viene la papita re per hombre se quedó con una bandeja [Música] Ah la comida de la India es rica en colores Sabores e insumos nos encontramos al norte de Deli la capital para hacer el video más épico que existe en la historia de YouTube porque nos hemos trasladados desde Perú hasta la India para cocinar comida callejera peruana en este país tenemos una competencia y un reto bastante grande porque ustedes saben que la comida callejera de la India es muy polémica pero muy rica para los locales incluso fuerte para ellos sabemos que la alta cocina de la India está bien posicionada la comida local la comida casera todo el mundo la ama sin embargo La callejera ahí hay algo que podemos debatir sin embargo me he traído mis armas para este juego para esta competencia y es el a amarillo junto a la jip panca Los Hermanos gemelos los que le dan el amor vida y sazón a la comida peruana para este video Perdonen si estoy gritando pero es que la algarabía el caos el bullicio de esta ciudad te suele ganar el día de hoy tenemos un gran reto Así que espero superarlo creo que acaba de pasar un accidente Hola hola Pero bueno Esta es la India empecemos este video con la papa rellena ante la comida callejera de la India [Aplausos] [Música] [Aplausos] y nuestro acompañante el día de hoy es el bueno de Vicky Vicky are you with us shower Ay ay ay le regalé la camiseta de Perú oficialmente es un peruano más arriba Perú vive el Perú vive el Perú u Qué rico u Rigo cebolla ajo tomate Laurel zanahoria cúrcuma aji amarillo ajip panca Bueno vamos a hacer una buena papa rellena eh pero esas las callejeras y vamos a ser bastante generosos con el relleno sin embargo hay que recalcar les algo en la India hay un caso especial de las personas son vegetarianas ya que a los animales como la vaca como el pollo como u otros los ven cómo son un ser vivo y la manera de respetarlos es no comer animales la mayoría son vegetarianos y otra gran parte no lo son a ver estamos hablando que en la India hay más de un billón y medio de personas Por ende ese poco tiende a ser bastante también entonces les voy a presentar una buena papa rellena con su ají panca con su ají amarillo con su zanahoria su tomate todo su recutecu con su Zarza CR y hasta huancaína le voy a meter pero en vez de carne de res carne de vaca o carne de pollo le voy a meter algo especial que ya lo van a ver pero es una papa rellena auténtica créeme Bueno Este es el puesto a primera mano ya nos están haciendo nuestra canasta prácticamente y hay absolutamente de todo verduras jengibre papa Bueno eso es lo bueno de nosotros eh Aquí tienen una sola papa y nosotros í en Perú tenemos más de 3000 4000 papas bendecido estamos okay momento de pagar creo que les he entendido 390 dirhams vamos a sacar al 500 dirham del bueno de gandi que está en todos los billetes la verdad 1 son 77 7 dirham eh ojo con eso vamos a pagar y vamos a ver cuánto nos queda de vuelto ahí tenemos como $ 8 aproximadamente y nos da Ah sí 390 nos da 400 y 100 dirhams que también viene con gandy ahora sí ya estamos casi completos una duda por destapar ahora que estamos aquí se han dado cuenta que siempre ven el aceite amarillo o negro bueno el aceite es así no es que utilicen el aceite 4000 veces y se negree realmente el que usan los indios es de este color Entonces ya tenemos algo aprendido [Música] eh km bueno les decía que tenía una sorpresa sabemos muy bien que los indios son muy muy vegetarianos respetan mucho a los animales es el karma en su estandar en sus plenitud Ellos viven mucho con El karma la ley del karma hago lo que quiero que me den recibo lo que hago y en esa función hemos encontrado a nuestro ingrediente estrella que es la soya la soya va a reemplazar la carne y lo va a hacer muy bien no me tienen fe seguramente ya los veo comentando que está haciendo este tipo pero como les gustaría que yo haga la papa rellena con su carnecita pero estamos en la India hay que modificar ahí ciertas cositas tranquilo ya van a ver que con esto va a quedar impresionante Así que hemos comprado 1 kil y yo creo que es suficiente para poder hacer la papa rellena así que vamos a la cocina de buen Vicky y armemos la [Música] olla Uf por fin llegamos a la casa de Vick miren estas bolsas que tenemos y cabe recalcar que también estamos a 40 gr o quizás 43 a comparación de Sudán del sur que estamos a 40 por favor Te invito a mi casa Vicky mentira Esta es la casa de Vicky bueno Muchas gracias Thank you Vick Let Us your house Ahí está su perrito la cocina es aquí vengan vengan Ahí está esta es la cocina en donde vamos a preparar nuestra comida callejera para hoy y luego nos vamos al centro de Deli eso va a ser una maravilla Así que a cocinar [Música] mis ojos significan que ya estoy llorando Por ende la cebolla ya está cortada les voy a presentar nuestra nueva cocina en esta cocina es donde vamos a cocinar mucho mejor porque se nos ha presentado la oportunidad esta es la soya en donde Ya la estoy secando no se preocupen que no va a quedar ningún pedacito de servieta yo sé cómo hacerlo muy bien y es la dueña de la cocina Thank you so [Música] much Ahí está es una cocina normal de la India es una cocina normal y ahí está me está ayudando thank so much ella me está ayudando porque la verdad que aquí no habla inglés como estamos muy alejados de la ciudad ha inglés sigamos casi tenemos esto miren Con qué cuchillito logramos terminar picar absolutamente todo la cebolla Ah para el pueblo para la gente nuestra carne molida que es la carne de soya ténganme fe ténganme fe nuestro tomate maravilla de dioses Y aquí están las estrellas ajo también obviamente aquí están las estrellas Lo que lo hace peruano nuestros ají de los Andes el ají amarillo especialmente de los Andes este ají también es así especial y bueno en muchos lugares pero esta maravilla más esta maravilla hace el corazón de la comida pero yo le llamo las venas El corazón es muy interesante y si se pueden dar cuenta esto es Laurel pareciera otra pero es Laurel fresco interesante la verdad Y por último yo creo que ya tenemos todo Ah obviamente nuestra salsa de tomate con eso ya estamos sal pimienta metes ahí todo ya está arrancamos primero con la carne vamos a utilizar este aceite la verdad que aceite de girasol es muy difícil de encontrar más que todo vimos los oscuros pero como le va a cambiar de color decidí comprar el más parecido al girasol é pale papá y le metemos la calidad ná No pasa nada se va a hacer la carnecita esto es nuestra carne nuestra proteína lecha o Sal un poco de comino y el ají panca para hacerlo bien bien peruanazo Oh vamos a mezclar miren Miren el color que he agarrado esto es impresionante ahora cómo hacerlo un poco oscuro agregamos un poquito de soya No mucho porque si no agarra el sabor de soya simplemente lo necesitamos para que agarre el color parecido a la carne y con esto ya estamos ya no le va a agregar un sabor asiático o chino no no no es para que agarre el color no se me confundan eh No quiero Ahí ya sus lloriqueos sus comentarios Ay qué estás haciendo denigrando la comida peruana no no no ya estamos Miren esta maravilla eh Para todos los veganos una hermosura Y ahora qué procede la cebolla tú ya sabes Ya tú ya sabes esto fueguito medio alto y vamos a esperar obviamente que la cebolla se blanquee que la cebolla agarre su punto tranquilos estamos en el planeta de las especies y y vamos a agregarle las especies más frescas imposible o sea esta papa rellena es otro nivel y procedemos a echarle con ustedes nuestra hiip panca Ay Ay Ay qué hermosura y el aji amarillo papá estamos haciendo historia comida peruana en la India y comida callejera todavía Ay ay ay que que me aguante esperen esperen bueno se acuerdan del famoso palillo ese palillo que está en todos los mercados ese palillo está hecho de cúrcuma de de y de otros insumos indios Así que yo le voy a echar lo que es el turmeric la cúrcuma un poquitito no más que es el palillo muchachos obviamente no le voy a echar el hinomoto pues no no me mat no me mates con el Alf del somoto pero ahora se viene la magia movemos aquí y le metemos sal pimienta y aguantamos unos 10 minutos aquí en pleno movimiento sísmico [Música] Ay Ay Ay mira quería hacer la prueba y está saliendo bien ya tenemos la mano llena de de aceite un poquito más si no otra cosita agarramos nuestra masa de papa que me gusta que sea un poco amarilla porque nos acerca a la realidad queremos hacer unas 12 unas 14 porque lo más que se pueda sab y va a quedar un montón de relleno y yo he visto que a los indios les encanta que lo decoren por fuera también entonces por eso estoy dejando un montón de relleno para decorarlo por fuera también con su huevito sus pasas ya tiene adentro otra cosita pero esta papa rellena de de 7 soles por lo menos ya no un sol 50 miren y hacemos la forma siempre va a quedar un poquito lo metemos y hacemos la forma de la papita rellena dime si no es una papita rellena o no Ah y así hasta el cansancio vamos a preparar nuestras papitas de rellena para venderla en la calle si sale con su guanca increíble y si sale con su sorza crioya otra calidad Ya está miren esa papita rellena hermosa ahí está es una papa rellena y yo no soy cocinero no soy cocinero ni chef ni nada a mí me encanta viajar y me encanta compartir la cultura de Perú me encanta llevar los valores de mi hogar hacia otros países y también la de nuestro país nuestra idiosincrasia y una de ellas es la gastronomía y no hay que ser ajeno a eso así que agradecidos por siempre ser peruano [Música] [Música] a ver laito muchachos que me han ayudado miren aquí le gustó y se está quedando con una bandeja Thank you el hombre se quedó con una bandeja dijo eso no se va Ni se va Así que ahí está ellos comprueban configuran de que está rico eh Así que es una [Música] locura rico ric okay Estamos saliendo apurados sudando son las 6:10 de la tarde a las 7 oscureces y tenemos una hora para llegar a la la la antigua Deli estamos con el bueno de shaf aquí tenemos nuestras babies que no les he podido presentar pero ahí están las bebés tranquilas y aquí tengo dos sin hacer porque les voy a hacer una sorpresa que se van a volver locos bueno bueno es momento de hacer el arte el video era preparar comida callejera peruana para darle a la gente que come comida callejera en la India y nos Hemos llegado a un puesto de gará recontra típico aquí en Deli en Nuestro camino a la vieja Deli y bueno miren nuestra papita rellena que no se lo pude presentar Ah hermosura o no hermosura es una cosita loca ahora vamos a servir una papa rellena al estilo India agarramos la papa Ah esto es comida callejera pero en la India y los indios los indios abren si su comida Ah para como mostrar a la gente y no lo comen así siempre le echan algo más por eso es que le dejé un poquito más de relleno para ponerle ahí Y terminé de hacer la huancaína Miren esta huancaína le puse un poquito de cúrcuma para que reemplace al la amarillo y ellos lo comen así Y esto es comida peruana combatiendo y luchando con la comida callejera en la India vamos a ver quién quiere vamos a ver su reacción yo estoy listo para esto papá a ver a ver a ver original peruvian Street Food eh eh papa rellena pap papa rellena por favor Please be be verdura verdura Ah tun tun tun tun [Música] primer indio Ahí está mira si Leti el segundo bocado porque [Música] realmente papa rellena a ver a ver a [Música] veren prama mios de pasaje en mano el canal pues me he atrevido a lanzar esta suscripción en dos tipos de paquetes pasaje en mano en gol y pasaje en mano Premium para todas las personas que deseen apoyar este canal y a los viajes pueden ver contenido exclusivo siendo miembros y envío videos personalizados en todos los 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según la India uno simplemente tiene que agarrar y ofrecer y la gente va venir Y eso es lo que vamos a [Música] hacer vamos a hacer a la India Así que comida callejera per lo abrimos por aquí le metemos más porque así es la presentación Si no los indios no comen se me ponen bravos el aire mira lo que es esto Ah Ay ay ay dime si no se lo van a comer enterito [Música] papá vamos a ver si le gust vamos a verro nuestro primer enauto Dios mío esto es un estrés constante le ponemos más relleno ahora va a probar a ver si le gusta o no [Música] no sé si le gusta o no O me están bromeando es increíble se me formó la cola para la segunda Ronda de papa rellena yo encantado Eh Al parecer les ha gustado se han pasado la voz y todos están viniendo que vengan todos que vengan todos [Música] Ay se me ha formado la colita se me ha formado la colita un [Aplausos] dos se viita per [Música] vamos ahora a echarle el [Música] extra Okay ahora la huancaína Ahí está por qué se van Ah mira r ahora ahora vamos a probar qué tal qué tal is from Perú [Música] comida callejera peruana en la India ahí está mi causa disfrutando Bueno qué dilema eh se nos vienen [Música] cositas Dios Qué placer hacer este video contigo muchacho [Aplausos] te voy a regalar esta camiseta de Perú listo para ser [Música] peruano renuncia a todos recuerden que este video es para divertirnos para llevar la cultura a otros países es increíble lo que hemos logrado el día de hoy hemos estado más de 8 o 10 horas haciendo este video a 40 gr de calor pero lo hicimos la gente pudo conocer más sobre la comida peruana y ustedes también así que Comenta dale like suscríbete por 2 al mes eres miembro tú decides nada más si quieres tu contacto te lo paso para que vengas para gaite con él así que nada más suscríbete al Canal Únete miembros y nos vemos hasta el próximo próximo video Hasta luego bye bye con mi pasaje en mano dibujo un paisaje humo rostros desconocidos convertimos en hermanos el corazón del mundo lo tallaron artesanos y las sonrisas más puras que no están en primer plano vivimos Bajo el mismo techo del color del cielo al amor No lo divide en líneas en el suelo hay maravillas escondidas detrás de los sueños que con abrazos inmensos hacen el mundo pequeño a kilómetros de casa soy todas las razas y la esperanza del que espera nuevas enseñanzas me queda claro que cada lugar tiene su magia regreso con el equipaje repleto de gracias [Música]