Khám phá nhà thờ gỗ độc đáo ở Kon Tum và ăn thưởng thức món phở hai tô đặc sản Tây Nguyên

Hello, chào các bạn. Mình là Bảo Ngô Mario. Và hôm nay thì Bảo Ngô đang có mặt tại thành phố Komtum để giới thiệu cho các bạn một trong những nhà thờ vô cùng độc đáo và vô cùng nổi tiếng. Đó chính là nhà thờ gỗ Komtum. Một trong những nhà thờ đằng sau mình rất là đẹp các bạn nha. Lần đầu tiên mà Bảo Ngô thấy một cái căn nhà gỗ đẹp đến như vậy. Cao, to, nguy, nga, đồ, sộ, lại cổ kính nữa. Đây chính là nhà thờ gỗ Komtum. Nếu mà các bạn đi về Komtum, các bạn du lịch, mà các bạn không ghé qua nhà thờ gỗ thì các bạn thật là một điều thiếu sót đó nha. Mặc dù Bảo Ngô là một người theo đạo Phật, thế nhưng mình rất là thích những khu di tích lịch sử cũng như là những nơi có kiến trúc đẹp. Và nhà thờ gỗ cũng là một trong những nơi mà Hành Hương nhất định là nếu mà bạn là người công giáo thì chắc chắn là phải tới đây. Còn nếu bạn không phải là người công giáo, thì mình cũng có thể tới đây để tham quan, check-in, chụp hình nha. Mời các bạn chúng ta cùng vào tham quan. Đúng là nhà thờ. Nhìn xa xa là mình cảm thấy một cái nét rất là cổ kính rồi. Các bạn biết không, nhà thờ gỗ thì được xây dựng vào năm 1913, thế nhưng mãi đến năm 1918 thì mới hoàn thành. Phải mất đến rất là thời gian rất là lâu mới có thể hoàn thành được cái căn nhà gỗ này nha các bạn. Và khác với những căn nhà thờ trên đất nước Việt Nam của mình, thì nhà thờ này không phải được làm bằng đá, mà nhà thờ này hoàn toàn được làm 100% là bằng gỗ nha các bạn. Các bạn có thể nhìn xem phía trên kia màu gỗ, một cái màu nâu của gỗ này, rồi cái màu xanh của rêu phong nữa, nằm tóc lên một cái vẻ đẹp rất là uy nghiêm luôn các bạn. Các bạn biết không, vì sao mà cái căn nhà thờ này được xây dựng lâu đến như vậy? Bởi vì năm 1913 thì lúc này bắt đầu xây dựng để làm nhà thờ, thế nhưng đến năm 1914 thì lúc này chiến tranh thế giới thứ nhất diễn ra, nên vì vậy việc tìm kiếm vật liệu cũng như tìm kiếm kỹ sư rất là khó khăn. Và vì vậy nhà thờ này thời gian hoàn thành rất là lâu nha. Bây giờ mời cả nhà mình chúng ta cùng bước vào trong ngôi thánh đường này. À quên, quên, quên. Trước khi mà bước vào trong ngôi thánh đường, thì bên này sẽ có một cái bức tượng mà bạn phải quan tâm nếu mà bạn thêm đạo công giáo. Và đây chính là Đức Cha, người đã có công xây dựng lên nhà thờ này nha các bạn, bên này. Một bức tượng màu vàng nằm ở bên tay trái của ngôi thánh đường. Chào chú. Đây mời các bạn chúng ta cùng qua bên này chúng ta tham quan. Dạ. Và nói đến việc xây dựng nhà thờ gỗ Công Tùm thì Bảo Ngô phải kể một câu truyền rằng như thế này. Tương truyền rằng đó chính là từ dưới thế kỷ 19, thì lúc này các nhà truyền giáo đã có mặt tại Tây Nguyên rất là sớm, đặc biệt là có mặt tại thành phố Công Tùm. Thì lúc này những nhà thờ được xây dựng lên bằng tre nứa rất là đơn sơ. Và mãi đến sau này đó chính là vị linh mục Giô Sê Đách Rau Ly. Thì ông đã có mặt tại Công Tùm để phụ trách xứ đạo tại Công Tùm. Thì lúc này ông đã cho xây dựng lên nhà thờ gỗ và ngôi nhà thờ được xây dựng vào năm 1913. Đẹp quá các bạn ạ. Nhà thờ này theo mình thấy là có 3 màu chủ đạo. Màu đầu tiên màu nâu của gỗ này và màu xanh của đeo phong này và một chút đâu đó một màu vàng. Và theo mình biết là cái phong cách của nhà thờ này được xây dựng theo phong cách Roman kết hợp với nhà của đồng bào dân tộc Bana nha các bạn. Nên là ở bên này thì các bạn sẽ thấy là rất là giống kiến trúc nhà của đồng bào dân tộc Bana. Đây là kiến trúc những căn nhà rong của đồng bào dân tộc Bana này. Chúng ta có thể thấy nguyên một cái nhà thờ rất là đẹp luôn. Và có thể nói nhà thờ này là một trong những cái đỉnh cao trong việc là kết hợp giữa kiến trúc phương Tây hiện đại với lại kiến trúc của đồng bào dân tộc Tây Nguyên nha các bạn. Và có thể nói đây là một trong những công trình kiến trúc có một cái sự giao thoa rất là đẹp luôn. Nghe là đã thấy mùi gỗ rồi các bạn. Mùi gỗ ngót ngát cả hơn trăm năm rồi. Và theo bọc mô được biết, và để làm được một cái căn nhà thờ nguyên nga đồ sổ như thế này, các bạn biết là phải mất ba năm để chuẩn bị thì xảy ra một chiến tranh thế giới thứ nhất. Chiến tranh liên miên các bạn ạ. Nên vì vậy là cái việc tìm kiếm cái nguồn kinh phí này, thứ hai là tìm kiếm gỗ này, thứ ba là tìm kiếm những người thờ giỏi để làm đến nhà thờ này thì rất là khó khăn. Nên vì vậy cái thời gian mà làm ra cái nhà thờ này cũng rất là lâu nha các bạn. Và hôm nay thì bọc mô vào đây thì nhà thờ đóng cửa mất tiêu rồi. Thế nhưng xíu nữa mình sẽ vào quay cho các bạn xem ở phía trong thánh đường rất là đẹp luôn. Ở ngoài này hoàn toàn cột kèo là được làm bằng gỗ hết trơn nha. Cột kèo xung quanh là hoàn toàn được làm bằng gỗ. Và có một cái điều đặc biệt, mọi người biết gỗ này là gỗ gì không? Toàn bộ gỗ tại ngôi nhà thờ này được làm bằng gỗ sến đỏ, là một trong những cái gỗ rất là quý hiếm và chỉ có tại Tây Nguyên mới có nha. Khi mà làm cái nhà thờ này, phải mất đến 3 năm để tìm kiếm vật liệu, tìm kiếm gỗ về để xây dựng nha các bạn. Và có một cái điều đặc biệt tại cái ngôi nhà thờ này, gỗ thì hoàn toàn không đụng đến một cây đinh nào luôn. Tức là tất cả những cái cột kèo, kiến trúc ở trong này được đấu nối với nhau bằng những cây cọc nha, chứ không phải là bằng cây đinh nha các bạn. Điều đặc biệt ở nhà thờ này là như vậy, bằng gỗ, đây là gỗ sến đỏ rất là hiếm hoi. Hiện đây thì không có còn nữa. Và để kiếm được những cây gỗ như thế này, thì phải đi vào trong rừng sâu, rồi sau đó là chặt gỗ, chặt cây để lấy gỗ về, và sau đó là được vận chuyển bằng voi nha. Hồi xưa chứ không có xe để vận chuyển đâu, ngày xưa là vận chuyển bằng voi đem về nha. Sau này người ta xây lên những công trình rất là nguyên nga đồ sổ như thế này, rất là đẹp luôn. Những cây cọc mang gián bấp của những kiến trúc của đồng bào chân tộc Bana nha các bạn. Mình sẽ đi qua bên này. Hai bên Hành Lan, Đông Lan và Tây Lan thì có một con đường rất là đẹp. Con đường này cũng được lát bằng sàn luôn, theo kiểu nhà sàn các bạn. Bên này thì cũng có một căn nhà nữa mọi người. Bên Thánh Đường thì cũng có một căn nhà. Căn nhà này cũng là theo kiểu nhà sàn, nhà sàn của đồng bào chân tộc Bana. Và các bạn biết là ở khu vực thành phố Công Tâm thì đồng bào Bana là đồng bào chính nha, là doanh tộc chính tại khu vực này. Một căn nhà thờ tòa lạc với những hàng cây đại thụ rất là đẹp. Đứng ở nơi đây thì cảm giác đem cho mình một cảm giác rất là bền nhiên, rất là thư thái. Và đặc biệt cái tại nhà thờ này, đất cha hoàn toàn là khi mà giảng kinh thì hoàn toàn là bằng tiếng đồng bào của doanh tộc Bana nha. Chứ không phải là bằng tiếng kinh đâu nha mọi người. Thì đặc biệt là như vậy nên là những người mà đi lễ ở nơi đây đa số là đồng bào doanh tộc thiểu số là chính nha. Nên là mọi người có thể thấy là hôm nay thì là ngày thứ hai, thì giờ này là chưa có lễ. Nếu mà các bạn đi vào thứ Bảy Chủ Nhật thì tại nhà thờ rất là đông người tới đây, đặc biệt là đồng bào doanh tộc. Trên những cái tấm kính thì mình thấy là có những cái bức, đó chỉ là những cái bức điện tích kể về những câu chuyện, sự tích của Chúa Giê-xu. Bộ ngô đang đi vào phía bên trong của ngô nhà thờ này. Đặc biệt là trong nhà thờ này, dưới sàn nhà thì không phải là bằng gạch men đâu nha, mà hoàn toàn được làm bằng gỗ hết trơn á. Và những cây cục gỗ ở đây cũng hoàn toàn bằng sến đỏ nha các bạn. Một loại gỗ chỉ có ở vùng đặc trưng là Tây Nguyên mới có nha, chứ không có ở vùng khác. Đây là thánh đường, wow, thánh đường rất là đẹp các bạn ạ, rất là cổ kính luôn. Được làm hoàn toàn bằng gỗ. Chắc là mình sẽ đi xuống dưới này để mình quay lên cho các bạn xem. Đây là cái cánh cửa mà đi thẳng ra cánh cửa nhà thờ này. Đẹp quá các bạn ơi, lung linh siêu đẹp luôn á. Mình rất là thích những cái nét hoài cổ á các bạn. Khi mà mình bước vào trong ngôi thánh đường, mình thấy thánh đường rất là đẹp. Các bạn có thể nhìn thấy là những cái vòng cung theo phong cách của Roman, phong cách của phương Tây. Và bên này thì chúng ta thấy những cái cột kèo này. Những cột kèo này theo phong cách của đồng bào dân tộc Pana. Một cái sự kết hợp đỉnh cao giữa kiến trúc phương Tây cũng như là kiến trúc của đồng bào dân tộc Tây Nguyên. Một cái căn nhà thờ nguyên nga, đồ sộ và rất là lỏng lẫy. Nhưng mà lại mang một cái nét cổ kính của đồng bào dân tộc Tây Nguyên. Mời các bạn chúng ta lên khu vực thánh đường. Ở phía trên có đặt chúa Giê-xu và cây thập giá. Ngon quá mọi người ơi. Đây là phở khô. Phở khô, gà bò. Ở trong này có bò không ta? Có. Có hả? Vậy là thập cẩm thì ở trong này sẽ có là gà, bò viên và xương nạm. Hôm nay thì bỗng ngôn mời các nhà mình chúng ta cùng thưởng thức một trong những món ăn đặc sản của núi rừng Tây Nguyên. Đó chính là phở khô. Mặc dù mình đang ở thành phố Quang Tâm nhưng là mình ăn phở của Gia Lai. Phở khô này là đặc sản của Gia Lai đúng không anh? Đặc sản của Gia Lai nhưng mà mình lại ăn ở đây tại vì người nấu theo mình được biết là người nấu ở đây chính là người đến từ Gia Lai. Nên là món này là món gia truyền, mình không biết là nấu được. Theo mình hỏi nha, thì đây là cái quán bán rất là ngon luôn. Tại vì mình hỏi Thổ Địa ở đây, Thổ Địa đã dẫn mình đi ăn. Hôm nay thì mình gặp anh Vương. Đúng không? Anh Vương đúng không? Hôm nay thì mình gặp anh Vương. Anh là Thổ Địa ở đây. Anh dẫn mình đi ăn những quán ăn ngon nhất tại thành phố Quang Tâm. Bây giờ mình sẽ mời cả nhà mình... Ở trên này thì mình thấy người ta đang bỏ... Ở trong này gồm có topping gồm có gì ta? Còn phở chắc chắn là phải có rồi. Thứ 2 là cái này là tương. Nước tương đen, mà tương đen mình nghĩ là đặc sản bí kiếp gia truyền của cái quán phở khô này. Đây là gì ta? Đây là chả. Rồi cái này là cái gì ta? Cái này chắc chắn là thịt gà quá ha. Thịt gà. Ủa có tóp mỡ không? Không có tóp mỡ, ở đây này không có tóp mỡ. Bên này kèm với phở khô đó chính là nước súp. Nước súp làm nên một trong những hương vị đậm đà nhất của phở khô. Mình gọi tô này là tô đặc biệt nha. Tô đặc biệt sẽ có là bò. Bò tái. Và ở đây là một cục... Cái này là xương bò. Và cũng như là gân bò này. Và sẽ là... Đây là bò viên. Nước súp rất là ngon nha bạn. Một tô như vậy thì giá sẽ là bao nhiêu tiền ta? Chút nữa ăn xong mới tính tiền. Thập cẩm sẽ là 45k. Nhưng mà thập cẩm mà tô đặc biệt thì sẽ là 55k. Thập cẩm tô đặc biệt là 55k. Mà không biết tô này là tô bao nhiêu biết. Rồi, mời mọi người nha. Phải có tương đỏ vào nó mới thơm. Một tô phở trộn đều như vậy rất là thích thích luôn á. Và vào ở đây thì người ta cho một cái dĩa đậu sống rất là đậm mục. Đậu sống bên này. Mình sẽ bỏ thêm một chút là ngò tây vào ở trong này. Rồi cũng như là một chút ngò vào. Bây giờ mình trộn đều đây nữa nha các bạn. Mà thấy như vậy là giống như là một cái tô... Nhìn giống y chang như một tô hủ tiếu trộn ha. Nhưng mà nhìn ở đây thì nó đậm đà với nhiều gia vị hơn ha. Bây giờ mời mọi người ăn thử nha. Nhìn tưởng hủ tiếu khô. Nhưng thật ra... Thật ra cái tinh tí ở... Đây, tới tui. Thật ra cái tinh tí ở đây nó không phải là nằm ở cái tô phở khô không nữa. Mà nó nằm ở cái nước súp nè. Ăn thử cái nước súp nó rất là ngọt ngào từ xương nha. Đúng là anh Vân là thổ địa ở đây. Anh làm chuyên dẫn khách du lịch. Đi thăm quan cũng như là anh chở khách du lịch. Nên là các bạn nếu mà muốn về thành phố Công Tâm đi du lịch hoặc là các bạn muốn lên Măng Đen du lịch thì cứ gọi anh Vân nha. Anh là một tài xế rất là nhiệt tình này, tận tâm này, rất là dễ thương luôn. Mà Bảo Ngô đã từng gặp. Mọi người cứ ai mà cần mà lên tới Măng Đen hay lên tới đây mà muốn có xe du lịch chắc thì cứ gọi anh. Thì không biết là mình có dịch vụ như thế nào anh? Dịch vụ cứ đón thăng bay Măng Đen rồi Công Tâm Măng Đen rồi lại. Thì 4, 7, 16 chỗ. Mình sẽ có xe là 4 chỗ này, xe 16 chỗ này và xe 7 chỗ nữa. Nên là các bạn lên là cứ gọi anh nha. Giá cả thì cực kỳ rẻ. Ai mà rẻ hơn thì ảnh rẻ hơn cấp 1 lần. Còn nếu mà người ta muốn mà tới mà liên hệ anh thì bằng số điện thoại nào? 0971 311 779 anh. Gia lô số đó luôn em. Gia lô cũng số này luôn. Thì mình có để là số điện thoại ở dưới cũng như là kèm theo số gia lô du lịch tới thành phố Công Tâm, du lịch tới Măng Đen. Thì cứ gọi cho anh nha. Thì mình có dịch vụ xe là bao nhiêu chỗ anh? 4 chỗ, 7 chỗ, 16 chỗ luôn. 4 chỗ, 7 chỗ và 16 chỗ. Đủ các thể loại luôn. Bao cho các bạn nha. Và đặc biệt là tới đây thì ảnh sẽ dẫn các bạn đi thăm quan những cái địa điểm du lịch tại thành phố Công Tâm này hoặc là những khu vực lên cạnh tại Măng Đen nha các bạn. Mình có thiết kế tour đúng không anh? Dạ đúng rồi ạ. Đúng rồi ạ. Tùm tùm tour đi đâu là chính của anh? Gia Lai, Công Tâm, Măng Đen. Khu vực là Gia Lai, Công Tâm, Măng Đen nha các bạn. Nên là các bạn cứ tới là gọi ảnh nha. Về cái độ nhiệt tình dễ thương thì khỏi phải bàn luôn. Mình đã kiểm chứng luôn nha các bạn. Cái bài này thì tôi không có nhận booking quảng cáo đâu nha. Nên là mọi người yên tâm có sao nói vậy nha. Rồi ăn tiếp nè. Mọi người biết không? Cái phở này mặc dù được gọi là phở Đặc trưng ở vùng này người ta gọi là phở khô. Bởi vì là cọng này là cọng phở. Cọng này là cọng phở chứ không phải là cọng hủ tiếu nha mọi người. Mọi người biết sao không? Tại vì ở trên này người dân để làm ra được cọng phở này Phải là gạo thường hạn, là gạo chất lượng thật là ngon. Nên là khi người ta làm ra cái sợi của nó dai Nó không có bị bỡ, không bị đứt sợi ra. Đây là một cái điều đặc trưng của phở khô nha các bạn. Nên là khi mà mình ăn vào, mình thấy dai dai như hủ tiếu. Mà nó rất là mềm, và nó cũng không bị bỡ giống như là cọng phở. Anh đi ăn ở quán này được bao nhiêu năm rồi? Nhiều em. Anh biết quán này là lâu chưa? Lâu em, từ lúc mở giờ ạ. Từ lúc mở giờ. Chưa, 3 năm. 3 năm. Nhưng mà quán phở này là quán phở anh thấy là ngon nhất. Ở tại thành phố Quang Tâm. Ngon. Buổi sáng. Nhưng mà quán này anh biết bán từ mấy giờ mấy giờ không? Tới trưa em. Tới trưa là hết rồi đúng không? Bán buổi sáng tới trưa là hết rồi. Ngon. Ăn cọng phở, cọng phở nó dai. Nó không bị mềm. Nó không bị bánh, không bị đứt sợi. Và đặc biệt là, hòa nguyện với cái vị chanh. Chua chua của chanh này. Thê thê của hành này. Cũng như lá đau thơm này. Và cái vị ngọt ngọt của những cái gia vị đó chính là tương. Nên là một cái cảm giác hòa nguyện. Giữa Tây Nguyên đậy ngàn tàu miệng rất là thơm ngon luôn. Mời mọi người nước súp nha. Đây là nước súp. Một tô nước súp như vậy rất là rất là nhiều topping luôn. Mọi người thấy không? Topping rất là nhiều luôn. Một tô như vậy là theo như mình thấy như vậy là hai tô luôn á. Đầy đủ. Nhưng mà một người ăn đó là bao no ứ ứ luôn mọi người. Xem nước súp này. Nó rất là ngọt. Ngọt từ sương. Và để nấu nước súp này, người ta phải hầm rất là nhiều sương trong dòng hàng tiếng đồng hồ như vậy. Nhưng mà nước súp ở đây là thanh nha. Thanh ngọt. Tại vì đặc trưng của mỗi quán có thể là cộng phở khô nó sẽ giống nhau. Nhưng mà tự nhiên cái nước cũng như là cái vị nó sẽ khác nhau. Ngon quá. Cộng phở ở đây nó cũng ngon hơn ở những cộng phở khác. Nó dài hơn. Ăn nó đậm đà hương vị. Mọi người ăn kiểu giống như hủ tiếu. Nhưng mà nó là ngon hơn hủ tiếu rất là nhiều. Ăn nè mọi người. Ngon quá. Rồi. Nè. Thấy không? Khi mà mình trộn lên đầy đủ gia vị, đầy đủ hương liệu em thấy giống như một cái tô làm hủ tiếu xào. Nhưng mà anh thấy một cái hay của cái phở khô này là vì sao? Khi mà người ta đem cái phở khô ra là hoàn toàn người ta không có bỏ một cái gì cả. Mình phải tự niêm, niêm theo đúng cái gia vị của mình. Đúng. Đúng cái vị của mình. Đúng. Đúng. Đúng. Đúng. Còn ví dụ như hủ tiếu khô ở Sài Gòn thì người ta đã niêm và đã bỏ hết tất cả gia vị vào trong cái tô đó rồi. Nó sẽ không có hợp hậu vị của mình lắm. Đúng. Phở khô thì ở Tây Nguyên bán rất là nhiều. Nhưng mà để kiếm được một cái tô phở khô mà ăn đúng điều, đúng chất mà ngon như vậy thì phải có người bản địa dẫn đi. Và rất là may ngày hôm nay thì mình gặp anh Vương. Anh ấy là người bản địa ở nơi đây. Anh ấy cũng là tài xế luôn. Anh ấy chở tụi mình đi và anh ấy dẫn tụi mình tới một cái quán phở. Anh ấy nói là quán phở này mặc dù là nó không có được khăn trang nhưng mà nó lại ngon. Đúng. Quán này tên là quán Mỹ Hai các bạn. Phở khô quán Mỹ Hai. Các bạn thấy đây là cái không gian của cái quán. Mặc dù cái quán này nó không gian như vậy thôi nhưng mà nó rất là đông nha. Rất là đông đa số là người thổ địa tới đây ăn, còn khách du lịch cũng có. Nhưng mà theo mình thấy là chắc là ít ha. Nhưng mà nói về cái độ ngon của quán này thì khỏi phải nói luôn. Ngon quá.