爛掉的香蕉別著急扔，放水裏泡1晚有大作用，可惜99%的人都不知道

香蕉的果肉香甜軟滑 是人們頗爲喜愛的水果之一 香蕉內含有多種微量元素和維生素 適量食用香蕉對我們的身體益處頗多 然而若一次性購買過多 吃不完就容易變質 特別是在如今天氣炎熱、溫度較高的情況下 買回來的香蕉更易腐壞 即便將其放置在陰涼乾燥且通風良好的地方 不出三天也會變黑 若直接丟棄又覺得可惜 其實完全不必扔掉 留在家裏仍大有用處 用水泡一泡，用途繁多 還能爲家裏節省不少開支 下面就爲大家介紹一下變黑香蕉的小妙招 食材準備香蕉橙子具體做法 首先，在盆中準備半盆清水 加入兩勺鹽攪拌融化 將壞掉的香蕉放入水中浸泡約15分鐘 15分鐘後將香蕉清洗一下 我們購買香蕉時，表面看似已成熟 實則內部並未熟透 口感也欠佳 這是因爲商家使用了含有某種藥水的化學物質浸泡 致使香蕉顏色嫩黃 所以我們先用鹽水浸泡 然後用清水多衝洗兩遍 即便這種爛掉的香蕉我們不吃 也要儘量將其表皮清洗乾淨 接着準備一個油桶 先把油桶外部清洗乾淨 擰開蓋子，裏面會有殘留的油 灌入一些清水 再加入適量的果皮、酵素水、果皮和酵素水 它們具有出色的清潔效果 再加入一點食用鹼 倒入一些熱水 擰緊蓋子 用力搖晃 油桶，便能輕鬆洗淨裏面的油漬 儘量將油桶徹底沖洗乾淨 現在處理爛掉的香蕉，瀝乾水分後 將其切成小段 或者切成更細的小長條狀也行 把切好的香蕉裝進油桶 所以香蕉切得越細越小越好 往油桶裏裝時會更方便 把切好的香蕉全部裝入油桶 橙子是一種營養豐富的水果 酸甜多汁 富含維生素C 平時我們要保證每天攝入適量水果 爲身體補充維生素 先用刀將其切成四瓣 取下果肉 剩下的橙子皮不要丟棄 把橙子皮放在案板上，切成小長條狀 同樣裝進油桶 橙子皮營養價值頗高 其中含有橙皮苷、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等營養成分 放入橙子皮後，再加入適量清水 水量沒過橙子皮和香蕉皮 約爲油桶容量的3/4 水不要裝太滿 接着擰緊蓋子，放置於陰涼通風處 夏季溫度高 半個月左右，果皮酵素水就發酵好了 這是自制的果皮酵素水 使用的是裝過礦泉水和醬油的瓶子 這一瓶是剛剛製作的 已發酵一晚 裏面出現許多氣泡 剛開始發酵時果皮會全部漂浮在上層 發酵完成後，橙子皮和香蕉會沉下去 發酵過程中，每隔一到兩天要擰開瓶蓋放氣 我們也可以往裏加入一些黑糖 也就是紅堂，能加快發酵速度 但考慮到香蕉皮含有大量糖分 其實不加糖，發酵速度也很快 我們準備的容器最好是塑料的 切勿使用玻璃瓶 以防發酵時產生大量氣體，撐爆瓶子 製作完成後寫上日期 以免日後遺忘 經過長時間發酵 果皮酵素水會發出臭味嗎 可以肯定地說不會的 而且裏面的酵素水十分清澈 絲毫不渾濁 發酵好的酵素水不僅無臭味 還會有一股果皮的清甜味道 伴有淡淡的酒香味 先準備一個小噴壺 往噴壺裏加入適量果皮酵素水 約爲噴壺的1/5 再加入十倍清水稀釋 果皮酵素水發酵好後應是清澈透亮的 若顏色發黑，則表明發酵失敗 平時家裏的煤氣竈長期使用後 若不及時清理，會佈滿油漬 油煙機也會特別髒 很多朋友清洗油煙機時，習慣使用洗潔精 但考慮到洗潔精含化學物質 經常使用會損傷皮膚 其實，有了我們自制的果皮酵素水 無需一滴洗潔精就能將油煙機清洗得乾乾淨淨 只需用稀釋好的果皮酵素水溶液在油煙機上噴一噴 油多、油污、厚重的地方多噴些 再用洗碗的洗潔布擦拭 因其有良好的摩擦作用 接着用抹布重新擦拭一遍 油煙機就會煥然一新 自制的果皮酵素水有出色的清潔作用 可替代家裏的清潔液或洗潔精進行清潔時 即便不戴手套，也不必擔心手部皮膚受損 我們還可以用稀釋好的果皮酵素水液體 給家裏的花卉噴一噴 發酵好的果皮酵素水呈酸性 可澆灌家裏的梔子花、茶花、杜鵑、茉莉、綠蘿、吊蘭等 每隔三天噴一次 葉子會變得油綠且有光澤 果皮酵素水也是一種純天然肥料 用於澆灌家裏的花花草草 既能節省買化肥的錢 又能實現廢物利用 而且果皮的清香味道能讓植物更宜人 這能爲喜歡酸性土壤的花卉調節土壤酸鹼度 家裏喜歡養花的朋友不妨一試 爛掉的香蕉皮或者蘋果皮、橘子皮、橙子皮隨處可得 我們還可以在溶液中加入一點風油精 風油精是夏天常用物品 只需往裏面滴入三四滴即可 然後擰緊蓋子 我們可以用這個自制溶液在窗臺或桌子上擦拭 再用抹布擦淨 不僅散發清香 還帶有濃烈的風油精氣味 能防止蚊蟲飛進屋 也可以在垃圾桶及周圍馬桶裏噴一噴 垃圾桶是蚊蠅滋生最多的地方 馬桶裏噴一噴能掩蓋異味 下水道也是最髒的地方 噴一些自制的水果酵素水 能避免小飛蟲飛上來 裏面的酵素水用完後 剩下的香蕉皮和橙子皮可以放在花盆裏用土掩埋 作爲化肥使用 因爲香蕉和橙子皮經過發酵 放在花盆裏不會燒根 還能疏鬆土質 效果很不錯 雖然變黑的香蕉用處不少 但人們還是希望香蕉能存放更久 那有沒有好的保存香蕉的方法呢 若想讓香蕉存放時間長 先來學習如何挑選新鮮香蕉 一看香蕉皮 務必確保沒有刮痕、發黑和大塊黑斑 若購買的香蕉表皮光滑且硬邦邦 這種香蕉還欠些火候 買回家放置2~3天才能食用 若香蕉表面有星星點點的色澤 這種香蕉已熟透 口感正好 二看香蕉的顏色我們購買的香蕉通常是黃色 但有時也有綠色的 選購時儘量挑選黃色且顏色均勻的 三摸手感，購買時用手輕輕捏一下 太硬的未熟，太軟的已爛 正確的是選擇不軟不硬的 四看香蕉的餅若此處發黑 輕輕一碰，香蕉就掉落 這種是熟透的 買回家立即吃還行 不宜長久保存 最好選擇香蕉整排都連在焦餅上且連接牢固的 那吃不完的香蕉又該如何保存 怎樣做才能延長保存期限呢 老果農說 吃不完的香蕉切記別放冰箱 那樣只會加速變質變黑 教您一招，放十天依舊新鮮 一、香蕉表面一般有催熟劑 把吃不完的香蕉先用清水清洗幾遍 控幹水分 二、然後用保鮮膜將香蕉根部包裹起來 因爲香蕉根部會釋放某種物質 用保鮮膜包裹能延長保存期限 三、大家都知道 香蕉最易腐爛的部分是被壓住的地方 保存時可以將其翻面 或者用一根繩子或鉤子將香蕉懸掛起來 這樣能減少擠壓面積 從而延長保存期限 爲什麼香蕉深受運動員的青睞 它有什麼獨特的優勢嗎 一、碳水化合物含量高 可迅速補充能量 每100克香蕉中約含22克碳水化合物 其含量頗爲豐富 能夠較快地爲運動員補充身體所需的能量 而且相較於脂肪、蛋白質等能量補充劑 香蕉中的碳水化合物更易於被身體吸收 能夠減輕身體的消化及代謝負擔 比較適宜一些短時間的比賽項目 二甲元素富足 能舒緩神經肌肉緊張運動過後 身體大量出汗 容易致使身體中鉀含量下降 可能引發肌肉系統異常 出現麻木無力的症狀 而香蕉屬於典型的高鉀水果 約每100克香蕉中就含有256毫克的鉀元素 運動結束後 吃一根香蕉能夠助力補充鉀元素 更好地維持細胞內外液的滲透壓平衡 舒緩神經肌肉緊張 以保障良好的運動狀態 三、飽腹感強 能降低運動時的飢餓感香蕉屬於固體食物 飽腹感較強 能夠降低運動時的飢餓感 並且，香蕉的水分含量高達75% 且主要是失去流動的結合水 食用後水分釋放速度慢 不容易使人產生變異 影響比賽狀態 似含有微量生物胺類 能協助調節情緒香蕉又被譽爲快樂水果 其中包含五羥色胺、多巴胺和去甲腎上腺素等 生物胺類，能夠協助調節情緒 例如，香蕉中的無羥色胺 這種物質會令人感到心情放鬆、愉悅 有利於緩解運動員比賽時的緊張情緒 此外 香蕉對於普通人羣而言，含有如下好處 富含抗性澱粉 能夠協助延緩餐後血糖上升 富含鉀元素能夠協助控制血壓、調節心率 富含鎂元素，能降低血液中膽固醇的含量 協助降低動脈粥樣硬化的風險 但需要注意的是 香蕉雖好，並非人人都適合 尤其是以下三類人羣 食用時需要控制好量 宜腎病患者不宜多食香蕉中的鉀元素含量較高 而患有急慢性腎炎、腎功能不全等腎病的患者 那鉀的代謝功能異常 如果大量食用香蕉 容易引發高血鉀症 可能出現肌肉無力、睏倦、心率減慢、血壓升高等症狀 因此一定要控制好食用量 二、糖尿病患者可適量少吃香蕉的果糖含量較高 在14%以上 但其血糖生成指數不算太高 大約是42槓58 即便糖尿病患者也可少量食用香蕉 不過需要注意的是 食用香蕉的同時，要注意控制當天的飲食 尤其是主食的攝入量 以免引起血糖波動過大 最好等血糖控制平穩了 再用香蕉來替代等量碳水的其他主食 三、部分腸胃不好的人 不適合大量食用香蕉中含有一定量的柔酸 在胃酸的作用下 會與蛋白質、膳食纖維等物質粘合在一起 可能引發急性胃痛、腹痛、腹脹、噁心、嘔吐等症狀 因此 部分胃腸功能較弱的人或胃腸疾病患者 食用香蕉後可能會感到腸胃不適 這部分人就不適合大量食用香蕉 吃香蕉三個誤區要辨別一、多吃香蕉能通便便祕時 很多人的第一反應是吃點香蕉 但實際上，香蕉對於改善便祕的作用極小 甚至有些人食用後反而更易便祕 一方面 香蕉含有膳食纖維 的確能在一定程度上協助 緩解因缺乏膳食纖維導致的便祕 但實際上 香蕉中的膳食纖維含量不及蘋果、火龍果 與其通過吃香蕉通便 不如嘗試其他水果 另一方面 香蕉中含有硫酸 此類物質具有很強的收斂作用 容易使糞便變得乾硬，導致便祕 尤其是帶有綠色較硬的、未完全成熟的香蕉 所含的油酸成分更高 因此部分人羣食用香蕉後反而更易便祕 二、香蕉不能空腹吃有人覺得香蕉富含鎂和鉀 空腹吃容易誘發心臟不適 但實際上，一般健康人羣無需擔憂 空腹吃香蕉會影響身體健康 一方面 即便空腹食用香蕉 其中的鎂元素和鉀元素也只是一點點緩慢進入人體 而且身體吸收的量有限 不會像打針一樣瞬間全部進入血液 另一方面 人體具有自動調節功能 會通過腎臟、皮膚將多餘的鎂元素和鉀元素代謝出去 維持身體的平衡狀態 三、香蕉放在冰箱保存更新鮮 一些人會把香蕉放進冰箱冷藏保鮮 但這種做法其實是不正確的 香蕉對低溫的適應性差 放進冰箱很容易凍傷 表面產生黑點斑塊 果肉也會變得軟爛 專家指出 香蕉的貯存溫度通常爲11至13℃ 天熱時可以用保鮮膜包好放在陰涼處保存 或是將其懸掛在乾燥通風的地方 每天食用一根香蕉對身體有哪些益處 一、消除負面情緒香蕉當中含有大量的生物鹼 能夠作用於神經系統 具備穩定神經的作用 能夠有效緩解諸如焦慮、緊張、抑鬱等負面情緒 對於面臨考試而緊張的學生羣體 或者長期精神壓力過大的人羣 適當食用一些香蕉具有鎮靜、安神的效果 而對於患有焦慮症、抑鬱症以及神經衰弱的人羣而言 適量吃一些香蕉能夠減輕部分不是症狀 這也是香蕉被稱作快樂水果的重要原因 二、增強胃腸功能香蕉中富含特別豐富的水溶性膳食纖維 這種成分進入人體後 能夠促使胃部的食物快速消化 具有提升胃部功能的作用 還能夠對腸道產生相應刺激 加快腸道的蠕動功能 促使食物殘渣形成大便，並促進其排泄 有着極爲出色的潤腸通便作用 三、降低血壓水平香蕉中含有的鉀元素量特別高 這種成分能夠維持細胞內外液的平衡 促使血管中多餘的鈉離子排出 保持鈉鉀平衡 而且還能夠降低血管壁所承受的壓力值 具有降低血壓的功效 所以對於高血壓人羣來說 每天食用一根香蕉有助於穩定血壓值 四、守護心臟健康香蕉中所含的鉀元素不但能夠穩定血壓 還能夠維持正常的心肌功能 倘若身體缺乏鉀元素 極易出現心跳過快、過緩以及心律不齊的現象 那麼每食用一根香蕉就能夠有效預防和改善這些狀況 而且香蕉當中還含有大量的鎂元素 這種成分既能夠維持水電解質平衡 還能夠保持心肌的正常興奮性 具有保護心臟的功能 五、塑形減肥對於身體肥胖的人羣而言 每天可以適當食用1~2根香蕉 因爲香蕉中含有豐富的膳食纖維成分 能夠促使一些脂類物質迅速排泄 有助於減肥 而且香蕉中還含有大量的氨基酸以及多種乳酸菌 也能夠提升消化和代謝功能 從而達到協助減肥的作用 總之 每天適量食用一根香蕉 對人體健康有以上五種好處 此外還具有減輕壓力、促進食慾、維護視力健康等多種功效 但需要注意的是 在食用香蕉時 最好選擇食用熟透的黃香蕉 未成熟的青香蕉口感發色 並且含有較多的柔酸物質 會對胃部造成強烈刺激 還會加重便祕情況 反而對健康不利