18 запрещенных и противоречивых продуктов питания со всего мира

[музыка] Венеция запретила открывать новые и другие заведения быстрого питания пытаясь сохранить традиции города это произошло несколько лет назад когда власти приняли закон ограничивающий открытие ресторанов такого типа и только уличные магазины мороженого были освобождены от запрета глава туристического департамента города объяснил что цель состоит в сохранении культурного наследия Венеции и продвижении местных продуктов озабоченность вызывает тот факт что заведения быстрого питания могут нарушить идентичность города и нанести вред окружающей среде Венеция не единственный итальянский город принимающий меры против фастфуда Верона и Флоренция также ввели ограничения на открытие новых нах и заведений иностранной кухни в 2012 году лондонские рестораны подняли шумиху после объявления запрета на бургеры с прожарка рейр и медиум рейр введённого городским советом вестминстер в Совете утверждали что это было сделано из соображений здоровья но некоторые были настроены скептически один из шеф-поваров даже заявил что если они будут придерживаться этих правил то могут вообще попрощаться с индустрией бургеров другие опасаются что это только начало и скоро мы не сможем наслаждаться яичницей глазуньи или тартаром сырое и недожаренное мясо действительно Может быть опасным но Многие считают что власти перегиба палку Однако учитывая предыдущие инциденты вроде вспышки заболеваний коровьем беше очевидно что совет просто проявляет осторожность кстати в Новой Зеландии Вы тоже не можете заказать бургер с кровью ВС из-за этих надоедливых бактерий рыба фуго японский деликатес который осмеливаются попробовать только самые смелые их внутренние органы например печень содержат тетрадок Син который чрезвычайно токсичен этот яд может попасть в организм несколькими путями через порез на коже при вдыхании и конечно же при употреблении в пищу Обычно люди не останутся в живых если съедят эту рыбу но японские повара обучены удалять ядовитые части из деликатеса в США он почти полностью запрещён есть только несколько разрешённых мест где его продают И для этого нужно иметь специальную лицензию к вашему сведению этот яд есть не только у иглобрюхов но и у большинства оно [музыка] известен в Италии как гнилой сыр не удивительно что он запрещён в США Но если вы хотите рискнуть и попробовать его отправляйтесь на сардинию Италия этот сыр делается из овечьего молока и имеет небольшую изюминку в нём откладывают яйца специальные мухи у личинок есть около 4 дней чтобы проникнуть в сыр и затем его оставляют на 2-3 меся с ними живые личинки в сыре помогают ему разлагаться придавая уникальную текстуру и пикантный вкус возможно в США этот сыр запрещён Но если вы когда-нибудь окажетесь в Италии его обязательно стоит попробовать Вы можете думать что в США есть всё что угодно но вдруг в один прекрасный день вам захотелось хагис а оказалось что это нежное блюдо в стране Свободы запрещено причина не в том что американцы предпочитают макароны с сыром или бур Ра в том что некоторые ингредиенты входящие в состав хаги са не считаются безопасными в США а именно овечьи лёгкие А ведь они составляют 15% этого блюда на самом деле здесь полный набор овечьих внутренностей плюс немного овсянки много рубленого лука Сала и немного бульона блюдо получается довольно рассыпчатым и грубым А ещё оно острое если описание не заставило вас передумать готовьтесь к трансконтиненталь перелёту и встречи в Эдинбурге к сожалению хагис не единственное шотландское блюдо запрещённое где-то в мире чёрный пудинг и другие подобные блюда со всего мира запрещены в США По санитарным соображениям Однако если кто-то скажет Вам что в Канаде пошли ещё дальше и запретили продукты марки инб и Мамай Не верьте им канадские власти несколько лет назад заявили обратное Извините друзья но в Швеции просто невозможно Мирное сосуществование конфет демс и Марабу противостояние сладостей на букву М похоже на разборки на Диком Западе так кто же победил в битве за торговую марку конечно же Марабу они держат оборону с 1950 годов в то время как m&ms появились в городе только в 2009 в 2016 году шведский суд вынес решение и постановил что компания Марс не может продавать m&ms со строчными буквами м на упаковке Так что если вам захочется арахисовых m&ms в Швеции придётся довольствоваться версией с заглавными буквами м Всемирная организация здравоохранения вос недавно выдала сертификаты соответствия Дании Литве Польше Саудовской Аравии и таиланду за отказ от трансжиров в продуктах питания трансжиры вредны для нашего здоровья и от них довольно легко избавиться Что делает это простой но важной политикой в области питания которой должны следовать страны у воз появилась новая программа в рамках которой страны избавившись от трансжиров выдаются сертификаты как за избавление от таких болезней как полиомиелита ется что есть конину жестоко Однако есть и более объективные причины избегать этого вида мяса Дело в том что канина не особенно полезна для здоровья из-за токсинов содержащихся в ней американцы очень любят местного лосося но знаете ли вы что лосось выращенный на фермах в США приобретает свой коралловый цвет из-за того что его кормят каротиноидов под названием синтетический астаксантин Ничего себе этот химикат запрещён к употреблению в некоторых странах например в Австралии и Новой Зеландии А как насчёт молока которое мы все пьём если на нём нет специальной маркировки его обрабатывают искусственными гормонами для повышения производства управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США или fda утверждает что Никакой разницы в молоке нет но в Канаде и Европейском союзе оно запрещено Кто бы мог подумать в США курицу моют в хлорке чтобы уменьшить риск распространения таких болезней как сальмонела Звучит неплохо верно Однако в Великобритании и Европе считают иначе и запретили эту практику из-за некоторых санитарных вопросов производства не будем забывать и о В то время как в США это обычное дело более 160 других стран запретили использование этого препарата в мясном производстве Большая Разница во взглядах правда В следующий раз когда вы будете есть эти аппетитные швейцарские роллы имейте виду что содержащиеся в них пищевые красители Yellow 5 и Red 4 считаются проблемными в Европе и запрещены для детей как минимум в двух европейских странах Австрии и Норвегии в остальных странах требуется лья маркировка на упаковке многие хлебобулочные изделия в США круасаны палочки для французских тостов и предварительно нарезанные завтраки в качестве отбеливающего Агента использует ади карбонат в Европе этот химикат запрещён но fda всё ещё разрешает его буквально кулинарная драма разворачивающийся у нас на глазах наслаждаясь конфетами цвета радуги покупатели не только ощущают разнообразие вкусов но и потребляют пищевые эти красители связаны с негативными эффектами Поэтому в Европе на упаковке конфет требуются специальные маркировки поскольку они могут отрицательно сказываться на активности и внимании детей в таких странах как Норвегия и Австрия краситель Y полностью запрещен к использованию в 1996 гоб в Каст жира в снака и чипсах чтобы предоставить возможность перекусывать без чувства вины несмотря на это синтетический заменитель жира вызывал такие побочные эффекты как спазмы в животе и жидкий стул а также препятствовал усвоению важных витаминов и питательных веществ в результате эта добавка была запрещена в Канаде и некоторых европейских странах В следующий раз когда вы будете выбирать закуску для просмотра любимого сериала обязательно проверьте нет ли в её составе алест и снова о транс жирах частично гидрогенизированные соевые и хлопковые масла можно найти даже в вашем любимом сливочном креме для кофе да кофе тоже В зоне риска эти жиры связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями И несмотря на то что были официально запрещены в Соединённых Штатах в 2018 году продолжают присутствовать в американских продуктах питания помимо США строгое ограничение на трансжиры установили и некоторые другие страны в том числе Швейцария Австрия Венгрия Исландия Норвегия и Дания