A Mamá Se Le Antojaba Mucho Este Bistec Suavecito En Salsa Roja

Hola gente bonita miren Pues como ya saben sigo aquí con mi mamá pues no me he ido a mi casa porque pues ha estado los días bien feos y aquí Me he quedado a cuidarla así que pues aquí les voy a estar haciendo otra vez su receta pues les voy a enseñar ahorita lo que vamos a ocupar porque les voy a hacer una comida pues sencilla pero bien sabrosa rendidora y pues así de rancho como las que yo les enseño pues a a hacer miren para esto vamos a ocupar 1 kg de visted este ya está picado seis jitomates un puñito de chile pua ese pues es a su gusto si le quieren echar más o quitarle ya según les guste no es muy picoso este tampoco un pedacito de cebolla y tres dientes de ajo tan chiquitillos miren por eso le puse este más aquí también tengo una cebolla entera y cinco papas sal y pimienta Negra ya molida y pues vamos a empezar a preparar esta sabrosa comida vamos a empezar poniendo a asar los jitomates Aquí también miren ya tengo una ollita con agua para que se me fuera calentando porque ahí vamos a ahorita a poner los chiles vamos a poner a azar todo los chiles primero hay que darles una pasadita aquí en El comal que se nos tuesten ya para después ponerlos aquí ya que los chiles están tostaditos los voy a pasar aquí para que se remojen pues ya que se vayan suavizando y poderlos moler bien los jitomates y esto la cebolla y los ajos esos no los voy a echar aquí y a la ollita estos los vamos a dejar aquí que se hacen bien asaditos ya que están bien asaditos los jitomates Ya los voy a sacar también la cebolla y los ajos los voy a dejar aquí y voy a recorrer esta ollita porque ya casi están ya va a soltar el herbor y voy a poner una cazuela aquí la tengo ya ya para que se vaya calentando también hay que ponerle aceite vamos a dejar que esté bien caliente pues Ya saqué también los chiles ya estuvieron aquí Los dejé para que pues ya se vayan enfriando ya voy a poner también el viste aquí le vamos a poner la sal y la pimienta vamos aquí a moverle tantito para que se le pegue bien al bistecito la sal y la pimienta y mientras voy a rebanar la cebolla la cebolla va a ser rebanada así de esta manera miren ya le vamos a poner la cebolla aquí al bist y le voy a mover tantito todavía tiene su juguito miren pero ya está cocido yaas le ponemos la cebollita para que agarre también saborcito y ahora vamos a empezar a picar las papas estas las vamos a picar en cuadros chiquitos yo esta vez voy a hacer este las papas así con todo y su cascarita así las vamos a partir estas Pues ya están bien lavaditos bien limpias ya también le vamos a poner las papitas y pu vamos a esperar también que las papitas empiecen a cocer ahora pues ya vamos a poner aquí en el vaso de la licuadora los chiles y pues todo lo que hacamos la cebolla los ajos y los jitomates no más le vamos a poner sal y agua de aquí mismo de cocieron los chiles ya para llevarlos a moler ya también le vamos a poner aquí La salsita voy enjuagar el vaso para que se le vaya todo el chilito pues vamos a dejar aquí hasta que hierva para que se acabe de cocer bien la papa miren ya está este bistecito ranchero vean n más u huele aquí sabrosísimo ya lo voy a sacar ya para a comer porque ya tengo harta hambre ya también Aquí tengo unos frijolitos refritos miren no me voy a servir para comer Bueno pues ya me voy a servir veanlo más y pues me voy a poner frijolitos vean n más qué sabroso se ve bueno pues ahora sí ya voy a comer no más que como amaneció pues llueve y llueve y todavía sigue Llueve llueve está haciendo friecito hasta me hice un cafecito miren para acompañar aquí mi comida ahora en vez de agua fresca Pues un café está pero si bien sabroso bien bueno que está este bistecito gente bonita ojalá ustedes les guste y pues lo preparen Para que vean que está bien sabroso una a ver que les va a gustar bien harto bueno gente bonita aquí me quedo este comiendo les mando muchos saludos aquí de la cocina en el rancho