中國古建築基礎知識入門（6）：蘇州香山幫及傳統匠幫香山幫的由來、水木做法的特色、如何影響北京官式建築

1979年,紐約大都會博物館委託蘇州工匠 以網詩員電春儀爲藍本,建造明軒 這是香山幫首次出現在國際舞臺 大家好,我是大幕 這回我們聊聊古建築匠幫這個相對邊緣化的羣體 就從最負盛名的香山幫說起 明清時期,太湖流域經濟發達,建築業興盛 逐漸形成一個以蘇州爲核心 輻射太湖流域的匠幫,即香山幫 香山幫因無限香山得名 這裏是香山幫工匠的主要來源 在40年前,香山地區仍有不少建築園林世家 如疊甲山的清明村鍾家 以水木作著稱的將遁村朱家等 明代著名工匠快祥就是香山漁帆村人 除蘇州外,宜興、上海等地也有香山幫的身影 同治七年,宜興修復聖廟 香山人李山師傅擔任把頭暨總負責人 此外,宜興城內的城隍廟、寧園等宮城均由香山幫主持 蘇州工匠幾乎壟斷宜興當地的建築業 在上海老城鄉 香山幫遭遇以寧波、紹興工匠爲主的寧紹幫的競爭 寧紹幫上上海開埠後 快速掌握西式洋房建造技術 極大擠佔了香山幫的生存空間 然而有一個領域別人可擠不走 那就是香山幫的核心科技——造園疊石 如著名的豫園、江南三大藏書樓之一的書隱樓都是其傑作 在近代,香山幫沒能競爭過掌握現代工程技術的上海本邦 最終回到故鄉蘇州 香山幫營造技藝得以傳承 並在當代古建修繕、園林建設中大放異彩 雖然今日工程組織制度已經改變 但承接古建工程的蘇州工匠仍樂於自稱爲香山幫的傳人 這樣的身份認同感和凝聚力可謂前所未有 想來一定叫人十分自豪 香山幫營造技藝是唯一有文獻留存的民間傳統營造技藝 是江南營造體系的代表 它以水木兩作爲核心 同時包含油漆彩畫、疊石等工種 木作很好理解 就是建築主體施工 水作則包括牆緣砌築、屋面瓦作等 當地俗稱泥水匠 水作還可分爲堆塑、磚系等工種 前者負責花窗加工 後者砌築磚雕門樓 都是技藝最好的師傅 蘇州民居一般都有明確的中軸線 規模較大者還有多路軸線 在主路兩側開闢一條壁弄 避免從院落中間穿過 前院一般是會客的廳堂 後院是居住的上房 還可增加前廳、門廳組成多重院落 邊路設置花廳、書房等 香山幫木作技術 在柱、梁、橫交接處採用鉤頭仔、榫帽 柱樑相交承託橫條 具有明顯的穿鬥式特徵 在蘇州有一種說法 樑架扁座稱爲廳 圓座則爲堂 就是說廳的梁截面爲矩形 堂的梁截面爲圓形 廳堂建築多使用軒 即屋面下的弧形頂棚 這是江南建築的一大特色 常見者有弓形軒、鶴頸軒、迎角軒等 形式豐富多樣 一些廳堂還會用滿軒 即整個房屋內部都用軒裝飾 如桌正圓、薩溜鴛鴦館 個人覺得 香山幫圓梁做法最輔特色 其截面並不圓 而做成上尖下平的模樣 俗稱黃扇肚皮繫於背 十分生動形象 香山幫水桌則和蘇州一樣充滿溫潤氣 這種氣質甚至被契近牆園 牆體砌築方式主要有相思和歡兩種 相思平豎錯落 和歡兩側相同 相思和歡的稱呼滿是江南的浪漫 蘇州氣候溼潤 爲閣潮、牆體下部用石砌 稱爲石滾牆 上部牆體則變爲空心的空鬥牆 利於減重且節約材料 牆上做各樣花窗都用磚瓦砌成 一兩步間光影變幻 更是遊人的網紅取景況 蘇州建築和江南女子一樣薄溼粉黛 只用銅油刷飾 彩畫也只在吉林等位置使用 不像北方官室一樣追求華麗 在蘇州園林中彩畫比較少見 大概是彩畫和文人義趣不太相符吧 明代土木工程大量依靠江南工匠 清代營造技藝又沿襲明代 故而官室建築中多有江南因素 朱啓賢先生最早關注到雙方建築術語間的聯繫 今北平將功習用之名詞 輾轉訛物,不得其解者 美於此書中得其正乎 不知各位同好是否注意過一個問題 宋營造法式稱斗拱爲鋪座 到清代工程做法卻變爲鬥磕 如平身磕、柱頭磕、角磕等 這個磕是由何而來 其實在祥山幫術語中 斗拱就被稱爲排磕 將應山建築帶入北方官室 也由江南工匠完成 明代江南制磚業發達 玄山建築逐漸嚮應山過渡 並留下大量帶有磚薄縫的應山建築 是文化意識殘留的體現 甚至是與故宮琉璃門形制完全相同的磚砌院門 至於官室彩畫中的蘇畫更無需贅述 匠幫是某地由工匠自發形成的工匠羣體 除蘇州祥山幫外 我國各地幾乎都有不同的匠幫存在 如寧波紹興一帶的寧紹幫 及青島集末的瓦公幫 不同匠幫間做法、風俗各有不同 這些可愛的工匠 造就了我國民居多姿多彩的面貌 UP也在此呼籲各位朋友 能夠對本地匠幫加以瞭解 也希望大家在評論區分享自己家鄉建築匠人的故事和傳奇 最後感謝各位朋友對本系列視頻的支持 中國古建築基礎知識入門系列至此告一段落 新的篇章將在不久後和大家見面 我們兔年再見