想要燉蹄花好吃，方法就很關鍵，加上絲瓜一起燉湯鮮肉爛超好吃

好久都沒有燉這個蹄花喫了 現在呢新鮮絲瓜上市了 咱們今天買了幾根絲瓜 和蹄花一起燉 豬腳杆清洗乾淨過後來宰一下 咱們只有放到這個地上宰哈 大家如果自己宰不動的 可以叫年輕的老闆娘幫忙宰好 拿回家洗一下就可以煮 一隻豬腳杆宰好了還是這麼多 這個是不帶肘子的那種精品豬腳 冷水下鍋先焯一下水 配上的姜蔥花雕酒 炒開過後撇去這些浮沫 再煮三分鐘撈出來沖洗乾淨備用 鍋裏面來上一丁點純菜籽油 下蹄花 我們燉這個蹄花湯啊 一定要把蹄花煸炒一下再燉 那樣口感纔好 來點姜蔥 加清水 來點胡椒粉 鹽 燒開過後撇去剛纔炒這個豬腳杆的浮油 丟幾塊蔥花椒轉入高壓鍋裏面 蓋上蓋子上汽過後用小火壓15分鐘 四川本地的新鮮肉絲鍋矮胖矮胖的 肉特別的多口感也好 我們這裏很少中了一種 很長很長的絲鍋的 都是這種肉絲鍋的居多 這種絲鍋的話就用刀 炒 傳統方法 打一個淡水蒜末 蔥花雞精花椒粉 豆油 妹醋香油藤椒油 四川特色的香辣紅油 將才處理好的絲鍋來給他切一下 切成條哈 這個絲鍋切開特別的嫩 蹄花湯已經燉好了 這個湯要來給我們熊二煮飯喫 搭配了半條鱸魚一起煮的 還放了一點白菜 熊二一個人就要喫這樣子 一大碗超級的香 先把裏面的這些姜蔥醃出來不要 再來把絲鍋全部放進去 用絲鍋的話 燉出來它就會比較清爽 調味一點點雞精 鹽嘗一下湯的味道夠不夠 你們看這種絲鍋煮出來露油油的 看着就讓人特別特別的有食慾哈 這絲鍋基本上已經煮熟了 關火出鍋就可以了 你們看這道菜的話是顏值和美味 給我們家小熊捏幾坨起來哈 他下午又好喫蹄花上午喫鱸魚 最後給他撒上一點性感的蔥花 美味即成 咱們今天的絲鍋燉蹄花就算做好了 真的燉出來可以說是湯鮮入美 老少皆寧哈方法超級的簡單 喜歡的朋友可以收藏着 有時間的時候試着去告一下 搭配上一個四川的紅油蘸水 喫起來真叫美滋滋 不喜歡的就只有免費看完撒勾了 這個蹄花真的溜趴的 要不要魚 要 嗯這個魚有點鹹啊 不要你要啊嗯你要 這個魚有點寒冷你要蹄花唄 就這塊 這塊這種就是最最安逸了 來 你看哥都啃骨頭了你啃嗎 哈哈哈 不要就算了 蹄花要不要 不要不要啊 你喫飽了 喫飽沒有 飽沒飽 喫嗎 喫點喫點這個蔬菜好不好 這裏肉肉這裏 肉肉在這裏不給你喫蔬菜 還要豆豆啊 豆豆好喫的 豆豆就絲瓜不是好喫啊 這個嗯肉絲皮