這種草,做成甜品,順時養生又解饞,真挺好!

愉悅味蕾
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424 觀看·2026年3月14日
就這個艾草凍
女生春天真的是可以多喫它
沒有哪個草會比它更適合清明這個時節來喫
艾草只要葉子
我這裏大概是100克的葉子
洗乾淨之後咱們就來焯水
教你們一個小辦法
只要一勺小蘇打
就可以讓這個艾草保持草綠色
焯水焯到這個葉子變軟
就可以撈到破壁機裏
加700毫升水
果蔬汁模式攪打兩分鐘
打完一定要過濾
不然這個艾草凍喫起來就都是渣渣
不夠嫩滑也會分層
加50毫升牛奶
可以讓這個可怕的墨綠色
瞬間變成可愛的翠綠色
然後再加糖
30克白涼粉
這個汁水一定要煮到沸騰
因爲剛剛用的是生水去打的
然後你可以隨意發揮
喜歡珍珠的玉圓的都來點
或者你可以直接加椰汁牛奶
就已經很好喫了
清明節前後雨水多
溼氣寒氣都很重
雨生多喫點艾草
順時養生挺好的
