Chuyên Đề Học Làm Món VỊT QUAY BẮC KINH ( 北京烤鴨 )

Dạy Nghề Rosa
58 Người theo dõi
2 Lượt xem video·24 thg 9, 2024
- Vịt quay Bắc Kinh là một món ăn từ Bắc Kinh được chế biến từ thời phong kiến. Đặc điểm của loại thịt này là lớp da mỏng và giòn, còn các phiên bản chính thống của món ăn thì phục vụ chủ yếu là da với ít thịt, được người nấu thái lát trước mặt thực khách.
- GVHD : Nguyễn Dương Hoàng Hiển
- - - - - - - - - - - -
Để biết chi tiết khóa học, nhanh tay để lại thông tin cho hoặc nhấc máy gọi đến HOTLINE nhé!
↘ Hotline: 0944 38 6161 - 0251.8820.369
↘ Email: [email protected]
Cái cái xăng đỏ đỏ đẹp đẹp
Hỏi cho cái da, muốn bằng da này phải sắp ra
Bây giờ làm sao để nó sắp ra được
Ngày trước, hồi trước quốc tế ở đây á
Thì nó chỉ xì thôi, nên chúng ta giữ nó lại chút
Nè, đâm đây, đâm hẳn vô nè
Bơm mạnh nó nên nó căng quá
Giống như cái bông bóng vậy đó
Đó, các bạn thấy da với tình nó sắp ra không?
Dạ
Thấy không?
Nè
Nó làm nó sen ra đó
Mình có bánh cổ ở nhà
Xong rồi tắm nước ma
Tắm cho nó sạch sẽ
Ờ, dạ
Chút rượu may quấy lộn
Làm da đây
Cho miếng muối, cho nó côn da
Dạ
Nhanh lắm không? Tôi học làm gì có nhanh không?
Nhanh quá chị hỏi
Nhanh dữ rồi
Nếu không có xài ngũ dưa cũng được
Rồi, trộn nó lên
Nó chắc
Cái dây
Chị cột nó
Quay á, cái mỡ nó chạy ra
Có nước sốt
Để nước sốt
Nó gia vị rồi khi mà quay
Khi mình cắt ra nó có cái phần nước sốt
Nó ngon
Khi tay mình chặt
Nó hỗ trợ thêm cái tay
Cho muối vào
Nó chưa đổ
Vậy như chưa chín
Đã lên
Mình hông càng lâu
Thì cái da này nó càng đỏ lên
Mình hông
Trước giờ mình làm
Bây giờ có 4 tiếng
Hông được 3 tiếng
8 tiếng
6-12 tiếng là đẹp nhất
Nó đậm dần càng lâu
Càng lâu thì cái da này
Mỏng, giòn hơn
Cái này khoảng 20 phút
Chỉ đủ
Mình không có
