Esta Deliciosa Sopa De Milpa Te Apuesto A Que Nunca La Habías Probado

Hola gente bonita gracias por estar acompañándome aquí en mi cocina hoy yo les voy a enseñar a preparar una sabrosa sopa de milpa vieran n más lo buena que queda y además pues es bien rendidora vamos a empezar poniendo Este lo de La salsita estos vamos a ocupar cuatro jitomates cinco tomates también dos dientes de ajo un pedazo de cebolla y chil pulla de estos yo tengo ocho chilitos porque pues miren siempre están este chiquitillos no están tan grandes estos los voy a ir partiendo estos así nada más así los voy a hacer yo en cuatro esto ya no importa como los partan ustedes en Cuántos pedazos de todos modos se va a moler mientras también voy a ir poniendo una cazuelita para que se me vaya calentando en lo que acabo de partirlos estos hay que echarle aceite aquí a la cazuela tengo la cebolla y los ajos a los chiles pues nada más les vamos a quitar el tupito aquí los voy a dejar por un ladito y los vamos a partir y vamos este hacerlos de esta manera miren que se les vaya saliendo la semillita y todo lo que se les salga y ya va a estar listo ya está la cazuela bien caliente miren Aquí vamos a poner todo y vamos a dejar que todo pues esté bien fritito Bueno pues ya que doraron un poco ya les vamos a poner agua pues ya los vamos a dejar aquí que se terminen de cocer para que pues ya también los chiles se suavicen bien no Mientras pues yo voy a ir este aquí rebanando esta cebolla esta la voy a partir por mitad y la vamos a rebanar así Y pues luego yo le voy a hacer aquí de esta manera así primero hay que rebanar bien delgadita para que pues nos vaya quedando así bien escri enseguida Voy a picar también la pechuga esta pues miren ya está partida por mitad ya está bien limpiecita sin piel sin nada de hueso esta la voy a hacer este en cuadritos nos le voy a quitar este pedacito que ya se le andaba cayendo miren lo del caldillo Ya está listo ya lo voy a sacar pues para que se vaya enfriando para molerlo y lo voy a dejar aquí arriba de la ollita esta ya también voy a poner la otra cazuela esta pues vamos a dejar que se caliente hay que ponerle tantito aceite ya en lo que está calentándose la cazuela pues yo voy a ir este rebanando los poblanos de estos vamos a usar tres ya miren fy a lavar la cazuela la cazuela la tabla y el este cuchillo porque pues ya ven que aquí habíamos este picado la pechuga por eso pues hay que lavarla bien Y pues ya se lava uno bien las manos y lava todo Aquí vamos a quitarle Aquí bien la semilla que quede limpiecito vena y semilla bien limpio miren y este lo vamos a ir rebanando pues de esta manera ya que la cazuela está caliente vamos a empezar poniendo la cebolla que picamos vamos a dejar que sancoche tantito ya que sancocho vamos a poner la pechuga aquí a la pechuga le vamos a poner sal y pimienta negra está pu ya molida Pues aquí la vamos a dejar Bueno pues ahora en lo que está el pollo pues me voy a ir a rebanar el elote lo voy a partir por mitad para que no me vaya luego a a también el chile poblano y también le vamos a poner el elote aquí hay que ponerle tantita sal y vamos a revolver Bien también vamos a dejar que el elote y las rajas se vayan este sancocho voy a ir picando las calabacitas las calabacitas Pues también ya están bien limpiecitas miren ya nada más les vamos a cortar las orillitas y las vamos a ir picando las vamos a hacer así no pedazos muy grandes no muy chiquitos de calabacitas yo Tengo seis Ya pues ustedes también depende Cuánta sopita vayan a hacer Pues mientras está lo que tenemos en la cazuela vamos a ir moliendo lo del caldillo vamos a ponérselo ya con la casuelita que se vaya bien todo aquí ya no más le vamos a poner sal pues ya le tantean ustedes y pues ahora sí vamos a molerlo y Pues de una vez se lo vamos a poner aquí a la cazuela ahora también le voy a poner aquí tantita agua pues para que le vaya bien todo el chilito y pues este aquí lo vamos a dejar que hierva ya para que pues se termine de cocer bien todo y pues ya por último vamos también este a picar el queso este yo lo voy a hacer en cuadritos y este lo vamos a guardar aquí mismo donde lo teníamos en el trastecito Bueno pues ya que soltó el herbor miren ya le vamos a poner las calabazas Y pues ahora sí vamos a dejarlas aquí que estén cocidas las vamos a dejar que estén cocidito que luego van a estar bien recocidos hasta se nos vayan a deshacer aquí cocidas pero no tanto eh que queden buenas Miren esta sopita Ya está lista Ya la voy a sacar pues para que no se nos vaya a recocer la calabacita vean n más pues ahora sí aquí le vamos a poner los pedacitos de queso y pues ya no más voy a dejar que se enfríe un poquito ya para probar esta sopita Bueno pues ahora sí ya me voy a servir ya para probar vean n más a poco no se les antoja esta sopita miren gente bonita huele pero tan sabroso Pues yo Ya la voy a probar í así la dejé ya que se enfriara a ver si no está todo bien caliente pero ya se me antojó bien [Música] harto bien sabrosa que está esta sopita buenísima gente bonita ojalá ustedes se animen a prepararla en su casa para que vean que está bien buena bien sabrosa que queda les va a gustar a toda su familia bien harto y pues miren Siempre sale bien harta les va a rendir también mucho Pues yo aquí me quedo comiéndome esta sopita miren aquí ya se nubló ya se ve que va a llover y pues con esta sopita este de mil papus pero bien me cayó ahorita la sopita les mando muchos saludos aquí de la cocina en el rancho