薄荷入菜不是黑暗料理!不是黑暗料理!
600 觀看·2025年4月30日
前兩集我做了一道雲南的薄荷排骨,
超過 1000 萬人觀看了它。
我覺得每個人都對薄荷鹿很好奇。
今天,我將分享一種非常時尚的薄荷牛肉。
切牛肉後 ,
讓我們做一個簡單的基礎風味。
黃酒,醬油和少許黑醬油。
然後加入辣椒粉和兩匙水製成糊狀。
最後,用澱粉密封水分。
在側面切一些生薑,大蒜,小米辣椒和薄荷葉。
我們只需要這個薄荷葉。
不要着急。
當油是熱的 ,
我們扔了一些幹辣椒和四川辣椒。
把它放在小火上。
有辣味後, 拿出來扔掉。
然後加入生薑和大蒜。
這些原料去冰箱。
倒入牛肉,用大火炒。
直到牛肉變色並凝固 ,
我們會給它調味。
一勺四川胡椒粉,醬油 ,
少許鹽和味精.
如果你把它作爲補充 ,
我們不需要投入太多。
最後,鍋裏放了很多薄荷。
炒幾次使薄荷變軟。
如果你長時間翻炒,薄荷會變黑。
看起來不太好。
哇,這是一種強烈的薄荷味。
你喫的是新鮮的薄荷味。
回味會有點冷。
但味道並不奇怪。
挺好的.
