【超豪華食べ放題】寿司も天ぷらもデザートも！ウェスティンホテル東京の30周年ビュッフェが幸せすぎ| 東京ビュッフェラボ

皆さんこんにちはビュッフェラボのもち子です 今回は年間50回以上ビュッフェに通うビュッフェオタクのもち子が エビスにあるウェスティンホテル東京のディナービュッフェに行ってきます なんとあのウェスティンホテル東京がホテル開業30周年を迎えたとのことで アニバーサリービュッフェが行われているんです 実はこのチャンネル第1本目の動画も今日の舞台ザ・テラスのもので 今回も行かないわけにはいきません ということで早速入店です 今回はラインナップがとにかくすごいんです ホテル内の各レストランのよりすぐりのお料理が勢揃い お寿司天ぷら中華料理そしてフレンチまで食べ放題 入店時にビュッフェを見ながら思わずすごいを連発してしまいました お席についたらまずはドリンク こちらのメニューから選んでいきます 今回はクランベリージュースにさっぱりとしていて好きなんですよね ちなみに先ほどのメニュー以外にもコーヒーや紅茶はもちろんなんとホットチョコレートも いただけるようです ビュッフェでホットチョコレートはなかなか勇気がいるのですがいつか飲んでみたいですね さあ時間になったのでビュッフェ台に行ってきます どこから撮ろうか迷いますがやっぱり最初は前菜から まずはお魚をサーモンとマダイのようです次はサラダ 彩りも美しいですねこちらはエビ エビが大きくて嬉しいこちら何ですかね卵 まだちょっとだけスペースがあるので生ハムとサラミも持っていきます スモークサーモンとマダイのスモーク 薬味添えまずはこちらからビュッフェをスタート スモークサーモンだけでもおしゃれなのに マダイまでスモークされているなんてこれは期待大です まずはサーモン程よい塩気があり添えてあったレモンとの相性も抜群 さっぱりといただけますお次はマダイ せっとりとした食感でピンクペッパーが良いアクセントになっています こちらも美味しいチキンと旬のリンゴのサラダ こちらもなんだかおしゃれホテルに来たなぁと思わず感じる 洗練された雰囲気の前菜ですね リンゴは爽やかな甘みと酸味があってかなりフレッシュな感じ そこにしっとりとしたチキンそしてドライトマトのコクが加わるとこれぞ絶品 ブラックオリーブも良いアクセントになっていてこちらもパクパクいけちゃいそうです ウフマヨ ウフって何かなぁと思ったんですがフランス語で卵のことのようです トロトロと半熟卵の上にコクのあるマヨネーズがたっぷり絡んでいます マヨネーズの主張が結構強くって卵の存在感はそこまでない感じ 中にはシャキシャキのレタスの千切りも入っていて食感にアクセントを与えてくれます エビとブロッコリー パプリカのマヨネーズ お次はこちらエビが大好きなのでこちらも嬉しいです しかもソースがたっぷり絡んでいるのがいいですね エビはプリッとしていてマヨネーズのまろやかさとも絶妙なバランス ブロッコリーのコリコリとした食感も楽しい一品 これもどんどん食べられちゃいますね切りたての生ハムやサラミ お次はこちらホテルビュッフェといえばやっぱり生ハムやサラミは必須ですよね まずは生ハムしっとり濃厚な味わい これはパンなどとも合いそうです次はサラミ プリッとした食感で程よい塩気が感じられます 美味しいですお次はこちらのコーナーに先ほどの続きです まずはターキーとカモの燻製をマスタードも持っていきます そしてこちらのグラスに入った前菜も2つともめちゃくちゃおしゃれです オマールエビとキノコのコンソメジェリーこちらフレンチレストランのビクターズからの一品 そういえばビクターズで行われた期間限定のビッフェにも行きましたね あれもすごく良かったんですよね プリプリ食感のオマールエビがゴロゴロと入っていてこれは贅沢 上品な味わいのジュレの中には角切りにされたキノコ そして真ん中にはムースまで優しい味わいで前菜にぴったりです お次はスモークターキーをしっとりとした食感のターキーはしっかりと味が付いています お酒のお供にも良さそうですお次はカモの燻製ですね しっとりとした食感のカモ肉は口の中に入れるとジュワッと旨味が出てきます マスタードでさっぱりといただけるのもいいですね こちらもフレンチレストランビクターズからの一品 またまたテンションが上がります野菜のパフェ 優しい塩気が感じられるこちらは中には人参のクリームが入っています 上にはパリパリに揚げられたお野菜 素材の味が存分に楽しめるのが最高です お次はミーゴレンをこちらは以前にザ・テラスで提供されていたものとのこと 今回のビュッフェではザ・テラス開業当初に親しまれていた 国際食豊かなメニューも勢揃いしているんです そのうちの一つがこのミーゴレン 目の前で調理していただいて作り立てをいただけるのも嬉しいです ミーゴレン麺が赤いので辛いのかなぁと思ったのですが意外と辛くないんです ほんのりピリ辛の味わいは心地よくコクがあってとても美味しい シーフードがたっぷり入っていて口の中に入れた瞬間にその旨味がジュワッと広がります エビやキクラゲなど食感のバリエーションも豊かで 一口ごとに違った楽しさがあるのもいいですね またビュッフェ大に行ってきましょうお次はシンガポールライスを こちらも開業当初に親しまれていた懐かしのメニューとのこと こんなにエスニック料理がたくさんあったなんて 30年前にタイムスリップして当時のザ・テラスに行きたいですね シンガポールチキンライスご飯がふんわりとしています そこにしっとりとしたチキンこれがまた美味しい 醤油とガーリックが効いたチリソースがビリッと刺激を与えてくれていて さらに生姜の爽やかさが全体をさっぱりとまとめています いくらでも食べられそうですまた別のお料理をとっていきます こちらのスープもすごい中華の龍天門からの一品なんですが本日は日替わりで すっぽんが入っているとのこと すっぽんが入ったお料理なんて元気が出そうですよね 最高のちんたんスープ 一口飲むと優しい塩味とともに旨味がふわっと広がっていきます もしやこれがすっぽんの旨味濃厚すぎず体に染み渡るような上品な味わいで飲むだけで 健康になりそうな気がします 寒い日やちょっと疲れた日にもぴったりのスープ いやこれは毎日飲みたいですここでちょっとだけチーズに寄り道 今回はチーズは3種類 自分の好きな量をカットしていただけるのはいいですね ドライフルーツも忘れずに持っていきます チーズとドライフルーツ まずはこちらのチーズ ブルーチーズですかね クラッカーに乗せていただきます どろける食感 臭みはそこまでなく美味しい 次はヤギのチーズでしょうかかなり香りが感じられます まるで牧場にいるかのよう これきっと蜂蜜をかけたら美味しいんですよね そのままだとちょっと苦手かも 最後はこちらのチーズ ドライフルーツと一緒にいただくと美味しい チーズのコクが感じられてこれは好きです 次は天ぷらのコーナーに天ぷらも揚げたてをいただけるんです 最初に見た時は海老の天ぷらもあったのですが もう1回行った時には海老の天ぷらは売り切れ 海老も食べたかったなぁ まずはえのきから 海老が食べたすぎて一瞬海老に見えたのはここだけの話です サクサクの衣の中にはコリコリのキノコ この歯ごたえがたまらないです お次は秋の味覚さつまいも ぽっくりとしたお芋はほんのりと甘みが感じられます 天つゆとも合いますね こちらはキス 身はふんわりというよりもプリッとしていてこの感じかなり好きです お次はナス サクサクの衣の中にはとろっとしたナス こちらも美味しい このタイミングですが天ぷらをとった時に気になったこちらを おっと牛丼です こちらはなんと鉄板焼きエビスからの一品 いつか鉄板焼きのレストランも行ってみたいと思っていたんですよね こんなところでエビスのお料理が食べられるなんてとてもうれしいです エビス牛丼 お肉がめちゃくちゃ美味しそうなのはもちろん 他の具材も味がしっかり染めていそうなのがいいですね 全体的に塩味が効いていてなんといってもお肉が美味しい しっとりとしていて旨味が詰まっています ご飯もふっくらとしていて牛肉とタレとの相性が抜群です これは箸が止まらない とても美味しいです お次は温かいお料理を まずはグラタンから そして次は梨ごれんでしょうか こちらも焼き鳥のようなものも持っていきます お隣はポテトですね サツマイモはスキップして次はカツサンド かなり肉厚です お次は中華でしょうか 見るからに美味しそう ポークと鶏肉ですね こちらは大豆ですかね 鶏のかんぽう醤油漬け こちらは関東料理のレストラン ゆうてんもんのもの 見た目からして絶対に美味しいです 一口食べると八角の香りがふわっと感じられます かなり本格的な感じ 甘辛いタレに鶏肉がしっかり染み込んでいて まだご飯は我慢しているのですが この甘辛い味わいは絶対ご飯に合う味 ゆうてんもん、焼き物、チャーシュー お次はこちら しっかり焼かれたチャーシューは 噛むとじんわり旨味が染み出てきます 焼き加減が絶妙で お肉の中までしっかり味が染みているのが最高 添えられた甘く煮た大豆がお口直しにぴったりで 全体のバランスも最高です こちらはザ・テラスのお隣にある ザ・バーの開業当初からのシグネーチャーメニュー またまた魅力的ですね 全粒粉のパンの中には肉厚なメンチカツ 衣はサクサクでジューシーで 噛んだ瞬間にじゅわっとお肉の旨味が広がります 香ばしさもある全粒粉のパンが カツの旨味をしっかり引き立てているのもさすが ボリュームもあって食べ応えも満点です このお料理はどこかのタイミングで 見たことがある気がします 気のせいかな? ジャガイモはしっとり ベーコンの旨味もしっかりと感じられます 美味しいのですが意外とお腹に溜まる感じもあるので もう少し後にすればよかったかな こちらもエスニック感が満載 ここまでホテルビュッフェで エスニック料理が食べられるなんて珍しいですね ナシゴレンはご飯がパラパラ スパイスの香りが軟骨を感じさせます 一口食べるとご飯自体に奥があって 思わずおかわりしたくなる味わい こちらはさて 東南アジアで食べられているお肉料理みたいですね ソースがたっぷりとかかっています ナシゴレンとも合いますね ラザニア お次はラザニア この香ばしいチーズがたまらないです チーズがとにかくたっぷり フリーミーなソースとパスタが相成していて 口に入れた瞬間にチーズの濃厚な味わいが楽しめます 中にはキノコも入っていて その旨味に思わず飽きだなと思ってしまいました 季節感も感じられるのがいいですね お次はお寿司 このコーナーはいつもであればおにぎりなんですが 今日は日本料理前のお寿司なんです なんとも特別感がありますね 職人さんが目の前で握ってくれるのも最高です 今回は3種類 まずはマグロ 赤身はしっとりとしています 今回感動したのがシャリがかなり小さめなこと 一口で食べやすいのはもちろん ピュッフェにも嬉しいサイズ感 さすが分かっていますね 次はタイ こちらはプリッとした食感 油もしっかりのっているのが嬉しい お寿司最後はエビ 身はしっとりとしていて弾力があります 実は私エビのお寿司といえば蒸しエビではなく 生がいいと思っているのですが こちらは食べるごとに旨味が広がって美味しい 蒸しエビも美味しいですね さてお次はこのカッティングコーナーに 今回はアニバーサリービュッフェということで 普段のディナーにはないポークもあるんです つまりラム肉 ビーフ そしてポークのオールスターが勢揃い それぞれカットしていただきます お肉が全種類乗るととにかくゴージャス かなりのボリューム感です 仕上げにたっぷりグレービーソースをかけていきます ちょっとソースかけすぎましたかね まずはラム肉から お肉は柔らかくしっとり 口当たりも良くて美味しいのですが 結構ラム特有の香りが強め ちょっとだけ地元北海道のジンギス感を思い出しました お次はローストビーフ なんですかこれ本当に柔らかい そしてとにかく美味しい 旨味もたっぷりでこれはさすがウェスティンとしか言いようがないです ヤマユリポーク こちらが普段はランチでしか食べられないポークです こちらもお肉は柔らかい さっきから柔らかいしか言っていない気がしますが 本当に柔らかくて感動 ちょっと脂身が多い感じで さらに3枚目ということもあって これはグレービーよりお塩などで食べた方が良かったかもしれないです 付け合わせはポテト 外はサクサク 中は滑らかな口当たりでこちらも美味しいです ここでちょっとだけデザートに寄り道 お肉の後はやっぱりお口直しが必須 ということでアイスコーナーに どれにしようか迷ったところでマスカットのシャーベットを発見 これ初めて見た気がします 今回はマスカットとレモンの2種類を どちらもさっぱり系です サイドにはシガークッキーも乗せていきます 口の中に入れるとマスカットそのものの味わいが楽しめます これは美味しい 甘酸っぱくて爽やかな味わい とても美味しいです お次はレモンシャーベット こちらもやっぱり爽やか マスカットの方はシャリシャリとした感じだったのですが レモンの方は滑らかな口当たり レモンの風味がしっかりと感じられてさっぱり とても美味しいです サクサクのシガークッキーも美味しい 軽さもあってこれだけ食べた後でもパクパクいけちゃいます さてこのままデザートコーナーに行ってきます まずはこちらのサツマイモのタルト 次はチョコケーキ これ美味しいんですよね お次はこの爽になったケーキ そして私の大好物ライスプリンも持っていきます その次はグラススイーツを 赤いベリーとヨーグルトクリーム まずはこちらから 下には滑らかな口当たりのヨーグルトクリーム そしてその上には甘酸っぱいベリー この2つが絶妙にマッチしていてとても美味しい ヨーグルトクリーム自体はコクがあるものの さっぱりともしていて食後のデザートでもぴったりです パンナコッタカラメルレーズ お次はこちら 実は先ほどお皿に少しだけスペースがあったので こちらも持ってきちゃいました これは9月の頭に訪問したスイーツビュッフェでもいただきましたね リピートです 滑らかなパンナコッタに甘みのあるレーズンが 良いアクセントになっています ほんどり苦みのあるカラメルが 全体の甘さを引き締めていて こちらも食後でもベロッといけちゃいます リオレ こちらは私が大好きなライスプリン おそらくいただくのは3回目です オレンジピールの爽やかな香りとミルキーなプリン部分 そしてキャラメルソースの濃厚さがたまらない ライスのプチプチとした独特な食感も とても美味しいです 洋梨とカラメルのムース 皆さんもお気づきでしょうか 今回は30周年とピックにあるものを 中心に選んできました だってこのピックなんか可愛くないですか? 柔らかいチョコスポンジからは 洋梨の香りがふわっと広がります 濃厚なキャラメルムースは しっかりとした味わいで こちらも洋梨の風味が感じられる大人の味わい 満足感がありますね レアチーズとさつまいものタルト こちらも前回のスイーツビュッフェに引き続き 2度目ましてですね タルトはサクサク その上にはチーズのムース そしてさつまいも さつまいもの自然な甘さが引き立っていますが チーズ部分がもう少し濃厚な方が好きかな クラシックショコラ お次はこちら このクラシックショコラも大好きなんです ふわっとした軽い口当たりながらも 口の中に入れると 濃厚なチョコレートの味わいが広がります 甘さは控えめで ビターさがしっかりと感じられて これは贅沢 質の良いチョコレートを使っているのが よくわかる味わい深い一品です さあ次は こちらのコーナーに このタイミングまで撮っておいたのが このビーフストロガノフ 実は私これが大好きなんです プライベートで来た時は これを2,3杯食べるのですが 今回は他のものも食べたいので 1杯で我慢です あとは近くにあったトムヤムクンも こちらも開業当初にあった 懐かしのメニューのようです タイミングが悪かったのか 具材はキノコしか見当たりませんでした ビーフストロガノフ いつ見てもやっぱり美味しそう お肉がたっぷりなのが いいですよね たっぷりのビーフとクリーミーで まろやかなソースがたまりません コクが感じられるソースは 程よい酸味もあってバランスが最高 これは何杯でも食べられますね お次はトムヤムクン こちらもかなり本格的な感じです 一口食べると 酸っぱ辛い味わいが 口の中に広がります コクがしっかり感じられて本格的な味わい 辛いものが好きな人には たまらない一品です ただ具材はキノコのみ 美味しいけれど タイミングが悪かったなぁ さあラストはこちらのコーナーに 先ほどなかったスイーツが 補充されていたのでいただいていきます まずはモンブラン そしてショートケーキもとっていきます フルーツショートケーキ ベスティのショートケーキ 好きなんですよね しっとりとしたスポンジケーキ 口どけの良いクリーム そしてフルーツの甘酸っぱさがたまらない こちらも美味しい モンブランタルト 見た目が豪華 いつも思うのですが 食べ放題で出てくるレベルではないですよね 塩気のあるタルト生地はサクサク モンブランクリーム 洋酒が効いていて 大人の味わいといった感じ タルトとの間には しっとりとしたクレームダマンドが入っていて 全体のバランスが最高 満足感が高い一品ですが 結構ずっしりともしているので もう少し前のタイミングで食べる方が おすすめかもしれないです 今回はこれにて完食 まだ少しだけお時間があるので 急いで好きなものおかわりです もちこのもっと食べたい 最高のチンタンスープ とにかくこのスープが お気に入り 優しい味わいなんですが 体に染み渡るような上品さもあって 一口飲むだけで 虜になってしまいました エビス牛丼 お肉がとにかく美味しいのはもちろん ふっくらとしたご飯との相性も抜群で お箸が止まらないとは このことかと体現させてくれるような 一品でした 30周年ならではの 極上な時間を過ごすことができました お値段はちょっとだけ お高めではありますが その価値は十分にあり とても美味しかったです 30周年本当におめでとうございます これからもファンで いさせてください 今回も最後までご視聴いただき 本当にありがとうございます 毎週新しいビュッフェの動画を配信しているので チャンネル登録通知ボタンをして 待っていてくださいね また次のビュッフェでお会いしましょう