ОКТЯБРЬСКИЕ РАБОТЫ НА УЧАСТКЕ: СОБИРАЕМ УРОЖАЙ И ГОТОВИМ САД И ОГОРОД К ЗИМЕ

Всем привет, дорогие друзья, с вами Василий Блокин-Мечталин, и сегодня мы говорим об осенних работах в саду. Да, странно, и мне тоже кажется, что на улице далеко не осень, а лето, потому что посмотрите, что здесь происходит, дорогие друзья. Томаты в конце сентября имеют просто замечательную урожайность. Конечно, это говорит о том, что у меня посажены современные отечественные гибриды, грядка открытого грунта, где сейчас сидят томаты яшма, шпинель и янтарь. Это три томата, которые имеют сливовидную форму, ну и яйцевидную форму. Можно даже назвать, что некоторые из них имеют яйцевидную форму, а некоторые сливовидную с носиком. Такие томаты отлично себя показывают в зоне рискованного земледелия. Но сентябрь месяц и уже конец сентября, друзья, вы когда-нибудь помните такую погоду? 2024 год нас порадовал, поэтому какие работы мы делаем осенью? Мы ходим в белых кроссовках и собираем вот такие богатые урожаи томатов яшма, шпинель и янтарь. Сейчас мы с вами соберем корзиночку, потому что сегодня после съемок я буду заниматься закатками. Так, это у нас яшма, шпинель, а вот это янтарь. Срезаем. Конечно, собирать урожай одно удовольствие. В первой декаде октября нужно обязательно убрать урожай. Если наступят заморозки, то томаты могут погибнуть. Да и не только томаты, а большинство растений наших садовых и огородных. Более того, например, томаты перестанут нормально храниться. Друзья, посмотрите, какая кисть. Очуметь. Отличный урожай. Целая, друзья, корзинка. Запоминайте, яшма, янтарь и шпинель. Отечественная селекция. Дорогие друзья, сегодня мы с вами поговорим о том, что же нужно делать помимо сбора урожая. Поэтому обратите внимание, вот пойдемте, я вас приглашаю в свою теплицу. Я уже теплицы вовсю начинаю убирать. Почему? Потому что, конечно, в теплицах быстрее созревают наши овощи, чем в открытом грунте. И мы давно уже собрали весь урожай. Так, корзину мы оставим здесь, а я вас приглашаю в теплицу. Растительные остатки я убрал. Землю хорошо перекопал. Добавил верхового раскисленного торфа. Хорошо землю пролил, чтобы комков, комьев таких земельных не было. Смотрите, какая замечательная земелька получилась. И посеял, все правильно, редис. Сейчас самое время для того, чтобы сеять редис. Редис культура хладостойкая. Более того, не любит длинного дня. И такой редис, как царевна, дуся, мечта Алисы, имеют крупный корнеплод. На разрезе нету пустот. И самое главное, без горечи, такой редис очень вкусный. И сентябрь месяц, октябрь месяц, самое время в средней полосе России для того, чтобы выращивать редис в теплицах. После того, как мы с вами получили богатый урожай томатов, возможно, перцев или баклажанов, в этой теплице под номером один у меня росли томаты. Ну что, если вы редис не хотите сажать, то тогда нужно посадить сидираты. Пойдемте. Сидираты нужно сесть, все правильно, для улучшения структуры и плодородия почвы. Но я не могу пройти мимо перцев. Друзья, вот вы поймите мое удивление и радость. Конец сентября, зона рискованного земледелия. Где то заморозки, то жарища, то ветра, то дожди. Посмотрите, что происходит с перцем. Это перец союз. Мы тоже сейчас его соберем. Перец союз отечественной селекции. Очень урожайный, толстостенный перец. За него гордо, что в нашей замечательной стране, в России есть такая селекция. И есть такие замечательные перцы. Не только томаты, но и перцы. Конусовидный перец, отлично подходит для фаршировки. Отлично подходит для свежего потребления, для приготовления лечия. Он прям тяжелый, у него очень толстая стенка. Кстати, вот еще тот отличный перец, пойдемте я вам покажу. Перец называется лакшери. Он длиннее чем союз, крупнее чем союз. Немножечко попозже он возревает. Ну вы посмотрите, какая урожайность в открытом грунте. Собирать такой перец одно удовольствие. Вот мы сейчас соберем, тоже тяжеленный перчик. И дадим этому перчику толчок для того, чтобы он наращивал массу новых перчиков, которые еще имеют техническую спелость. Вот техническая спелость зеленая, в биологической он будет красный. Поэтому мы сейчас красный снимаем и даем толчок развитию и созреванию. Посмотрите, у меня полная корзина, вот два куста тут обдираю перца. Смотрите, какой красивый перец, замечательный перец, красавчик просто. Друзья, идемте в теплицу, покажу как выглядят посеянные седираты. Пошли. Друзья, мы так с вами до теплицы не дойдем. Здесь еще по пути у нас баклажаны нас встречают. Посмотрите, что они здесь творят. Хулиганят, а знаете почему? А, ну правильно, баклажан хулиган. Смотрите, какой красавчик, открытый грунт, насыщенный фиолетовый цвет. Посмотрите, как красивый баклажан. Ну и баклажаны мы тоже соберем, возьмем с собой в корзинку положим, потому что уже давно пора их собирать. Они все висят, у меня здесь висят, очень урожайный баклажан. На хулиганил, будь здоров. Вот уже перевисел даже, надо было раньше снимать. Баклажанчики отличные, очень вкусный баклажан, очень красивый. Так, все, дорогие друзья, идем в теплицу посмотреть на седираты, а то я не дойду. Так, тепличка, поставлю, пожалуй, урожай при входе, где я уже посеял седираты. Заходите, пожалуйста. Седираты начали всходить, обязательно их сейте. Во-первых, все-таки красиво. Все же лучше, чем просто черные грядки, которые будут в ближайшее время просто сорняками. А сейчас у нас грядки будут выглядеть очень декоративно, когда как ковер с зелеными всходами порадуют нас седираты. Они уже порадовали, а когда уже всходы будут повыше, когда седираты вырастут, то будет очень красиво. Более того, седираты, как я уже сказал, они улучшают структуру и плодородие почвы. На будущий год у вас будут отличные урожаи. Перед тем, как сеять седираты, обязательно всю теплицу полностью освобождаем от растительных остатков. Здесь росли огурцы, здесь росли арбузы, а дальше росли дыни. Все растительные остатки мы полностью убрали вместе с корневой системой, хорошо перекопали, внесли плодородный грунт. В данном случае я вносил биогумус. По-хорошему нужно на квадратный метр вносить минимум пол ведра биогумуса. Ведро на квадратный метр вообще хорошо, но дорого. Дальше верховой раскисленный торф, также ведерко, может быть, даже лучше и 2 на квадратный метр. Все хорошо перекапываем и сеем седираты. Предварительно проливаем водой, разумеется. Сеем седираты, уже вы видите всхожесть, седираты подрастут и корневая система будет развиваться у седиратов, а именно корневая система очень хорошо сказывается на плодородии почвы, на структуре почвы. Так что, пожалуйста, дорогие друзья, теплицу желательно полностью дезинфицировать перед тем, как вы будете сеять седираты, но сразу подготовьте теплицу к зиме. Убирайте растительные остатки, перекапывайте почву, улучшайте ее структуру путем внесения биогумуса, путем внесения верхового раскисленного торфа. Если видите, что у вас земля тяжелая, нерыхлая, невлага и воздухопроницаемая, тогда внесите еще речного песка обязательно, но речного, не карьерного. Теплицу всю моем, обязательно можно брать хозяйственное мыло, делать раствор, мыть прям губкой и потом мойкой высокого давления все смыть. Конечно, если какие-то были проблемные теплицы с болезнями, с заболеваниями, можно белизной обработать, но только раствором белизны. Но только смотрите, чтобы раствор белизны не попадал в грунт, потому что в грунт ему попадать нельзя. Застилайте ваши грядки, если будете обрабатывать, потом хорошо все промывайте в теплице обычной водой. Удобно, конечно, мойкой высокого давления, либо шлангом, пальцем просто шланг подзажмите и промойте. Для тех, кто не знает, как подготовить теплицу к следующему сезону, я попрошу видеооператоров добавить ссылки на видеоролики, где я рассказываю, как правильно подготовить теплицу к зиме и как правильно подготовить теплицу к новому сезону. А мы с вами идем дальше. Осень, самое время собирать урожай. Пора капусту собрать, которая у нас позднеспелая. И позднеспелая капуста, она хорошо подходит на хранение. Кстати, когда будете собирать капусту, дорогие друзья, на что стоит обратить внимание. Вы, пожалуйста, при уборке оставляйте кочерыги побольше. Почему? Потому что идеальное хранение капусты белокочанной в погребах заключается в том, чтобы ее подвесить. А за что вы будете подвешивать? Конечно, мы будем подвешивать ее за кочерыгу, поэтому лучше оставляйте. Вот будете убирать, смотрите, оставляйте побольше кочерыги, чтобы мы смогли с вами капусту подвесить. Подвесим капусту, и тогда с ней ничего не будет, она будет очень долго храниться. Рекомендую подвешивать. Я свою капусту в этом году выращивал без укрытий. Здесь и слизни, и крестоцветная обложка побывала, но ничего страшного. Несколько листочков капусты убираем, и посмотрите, какая она красавица. Поэтому капусту обязательно убирайте, уже пора. До первых заморозков нужно ее убрать, то есть фактически в первой декаде октября мы убираем капусту. Капуста, которую я держу в руках, отлично хранится. У нее очень плотный кочан, она устойчива к основному комплексу заболеваний и даже, кстати, ко многим вредителям. Называется эта капуста Добродей. Отечественная селекция и селекционер этой капусты Григорий Федорович Монахоз. Помимо белокочанной капусты, конечно, если вы еще не убрали, убираем свеклу, убираем корневую петрушку, убираем сельдерей, пастернак. Да, самое время, помимо уборки, еще и подготовить бороздки, подготовить грядки, прежде всего, для того, чтобы посеять семенами лук, морковь, свеклу на будущий год. Семена сеем после первых морозов, чтобы семена успели набухнуть, но не успели прорасти. Также мы с вами за три недели до морозов сажаем озимый чеснок и лук. Друзья, какие еще работы нам предстоит выполнить осенью? Обратите внимание, здесь у меня ящики с луковичными, здесь тюльпаны, тюльпаны мы как раз готовим к посадке. И осень самое время для того, чтобы их посадить и радоваться раннему цветению тюльпанов ранней весной. Кстати, а знаете, что это такое, дорогие друзья? Это, нет, это не булава и не бита, это лагинария, да-да, та самая лагинария, на которую мы прививаем арбуз. Знаете, почему на лагинарию прививаются арбузы? Потому что у лагинарии очень мощная и эффективная корневая система, которая позволяет дать растению настолько много силы питания, что арбузы возревают даже в средней полосе России. Если, конечно, вы не приобрели семена порционных арбузов, которые предназначены для того, чтобы их выращивать в теплице, и в средней полосе России они растут отлично, даже не прививая их на лагинарию. Тем не менее, вот та самая загадочная лагинария. В моей теплице лежат и готовятся к хранению кабачки, тыквы, патиссоны, и осень самое время для того, чтобы собирать урожай. Посмотрите, какой у меня замечательный урожай тыквенных культур, а вот она, та самая тыква. Такие крупные тыквы сейчас модно выращивать. Эта тыква называется атлант. Тыквы порционные, которые очень хорошо подходят для запекания. Например, тыква orange summer. Она порционная, больше она не вырастает на порцию. Ее можно запекать, у нее очень нежная мякоть. А вот эта тыква называется матильда. Эти тыквы мускатные. В них очень маленькая семенная камера, мало семян, но очень много мякоти. Из такой тыквы можно сделать детское питание. Так, смотрите, какие необычные тыквы. Какая красотка, да? А вот это вот тыква даная. Эта тыква подходит на семена. Вы любите тыквенные семечки? Сажайте тыкву даная и будете лакомиться тыквенными семечками. Так, а вот еще порционные тыквы. Смотрите, какая прекрасная тыковка порционная. Дорогие друзья, урожай у меня в этом году отличный. Поэтому собираем, собираем и еще раз собираем. Здесь у меня молодой сад посажен, ему уже второй год. Ну а если у вас сад уже во всю плодоносит, то тогда нужно собирать урожай с позднеспелых яблонь. Ну и в целом с позднеспелых плодовых деревьев нужно собирать урожай. Также нужно собирать урожай с ремонтантной малины. Я хочу сказать, что нужно это тоже делать до того, как придут заморозки, дорогие друзья. Какая рекомендация? Рекомендация следующая. Перед обильным листопадом нужно обязательно хорошо пролить деревья и подкормить их фосфорно-калийными удобрениями. Все посадки заканчиваем обязательно в первой декаде октября. За три недели до устойчивых заморозков. Обязательно белим деревья. Проводим обработку кроны деревьев железным топоросом. Проводим омолаживающую и формирующую обрезку листопадных кустарников, живых изгородей и, конечно же, ягодных кустарников. В первой декаде октября, опять же, я говорю про среднюю полосу России, обрезаем актинидию и лимонник. Осенняя обрезка для этих культур более предпочтительна. Из-за чего? Из-за того, что очень рано они пробуждаются весной. Обязательно щедро мульчируйте качественным грунтом или компостом растения с оголившейся корневой системой. Готовьте посадочные ямы для деревьев и кустарников, которые планируете посадить весной. С первыми заморозками обязательно пригибайте и укрывайте побеги малины и ежевики, если это не морзостойкие сорта, конечно. Когда ляжет снег, кусты окучиваем снегом. Обрезаем виноградную лазу, удаляя верхушки молодых побегов с шестью-восьмью верхними листьями. Ну и не забудьте снять ловчие пояса с деревьев, если не сделали этого раньше. Осенью нам придется попрощаться с нашими однолетними красотками. Мне с питуньями, посмотрите какая красота, так не хочется, но пора. Мы убираем всю растительность и если питунья, в моем случае, здоровые, можно убирать в компост. Если, не дай бог, они заболели, то, конечно, убираем подальше от участка и сжигаем. Я буду обязательно сеять сидираты на те места, где росли питунья, для того, чтобы улучшить плодородие почвы. У меня здесь был посеян газон, даже не посеян, а я покупал уже рулонный, но он уже свое отработал и в целом я хочу немножечко поменять концепцию и буду использовать в будущем году грядки таким образом, как в последнем ряду. То есть грядки видно не будет, абсолютно весь ряд будет в цветах. Поэтому я сейчас буду убирать все растительные остатки, компостировать, грядки буду перекапывать, добавлять верховой раскисленный торф, сеять сидираты и в таком состоянии грядки у меня будут уже уходить в зиму, дорогие друзья. Конечно, сейчас самое время для того, чтобы сделать такие же бороздки, как я вам рассказывал, для моркови, для свеклы, для подзимнего посева. Для таких культур, как цветы, мы с вами можем сеять колокольчик, василек, маргаритка, тысячелистник, люпин, незабудка, гипсофилы. Посевы проводим после первых морозов, чтобы семена успели лишь набухнуть, но не прорасти. Это обычно конец октября, начало ноября. Посадки мульчируем торфом или перегноем. Первая декада октября отличное время для размножения отводками вьющихся растений, гортензий, клематисов и так далее. Для этого прикапываем нижние побеги в подготовленные бороздки. В первой половине октября заканчиваем с посадкой мелколуковичных и тюльпанов. Все посадки с луковичным мульчируем торфом или перегноем слоем 5-6 см. Сажаем луковичный в кашпо на выгонку. Кадочные листопадные растения переносим в непромерзающие помещения или подвал. Овечно-зеленые и другие культуры, такие как бегония, устома, дихондра, лучше разместить в прохладной комнате или оранжерее. Заносим в дом маточные растения, с которых впоследствии планируем брать черенки. Прежде чем разместить растения, перенесенные с улицы, рядом с другими домашними растениями, обрабатываем их от болезней и вредителей и держим 10-14 дней на карантине. Если не срезали ранее, то срезаем надземную часть травянистых пионов, и то гибриды обрезаем до первой верхней почки, а вот древовидные оставляем без обрезки и все растения обрабатываем медисодержащими препаратами. Перед укрытием розы опрыскиваем медисодержащими препаратами обязательно. Много работ в саду и в огороде осенью, дорогие друзья, но скоро начнутся холода и работ прибавится, потому что мы будем с вами выращивать зимний огород. Такие фанаты, как я, точно будут выращивать зимний огород у себя на подоконниках с досветкой. Кстати, в нашем интернет-магазине семена-партнер.ру есть готовый набор семян, подходящих для выращивания в зимнем огороде. Обязательно приобретайте этот набор и будем выращивать с вами вместе. Дорогие друзья, вот и все, что я хотел рассказать о осенних работах в саду и огороде. С вами был Василий Булокин-Мечталин, до новых встреч, пока-пока!