ОБЗОР КУЛЬТУР, КОТОРЫЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ В ЗИМНЕМ ОГОРОДЕ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Ну какой же Новый год без богатого праздничного стола, без шампанского, без мандаринов, без салата оливье и, конечно же, без своей свежей, собственно выращенной зелени, без петрушки, кинзы, укропа, рукколы, салатов, без домашних помидорчиков, огурчиков, перчиков, баклажанчиков. Тот, кто давно посеял и выращивает зимний огород, к новогоднему застолью урожай собрать точно успеет. А тот, кто еще не посеял, то сегодня самое время еще успеть посеять скороспилы, ранеспилы, овощные культуры и удивить и свою семью и всех своих гостей. Вы на канале Семенопартнер, с вами его ведущая Марина Шабанова и в сегодняшнем ролике расскажу, что еще совсем не поздно посеять и вырастить к новогодним праздникам в домашних условиях. Многие не выращивают зимний огород по разным причинам, но чаще всего я встречаю ваши комментарии про то, что зимний огород абсолютно не оправдывает себя. Много урожая ты не соберешь, место занимают растения очень много и требует больших финансовых вложений. Но тот, кто постоянно смотрит наши ролики про зимний огород, давно уже понял, что вырастить урожай можно в небольшом объеме грунта, что самое главное вложение финансовое это приобретение полноспектральной фитолампы мощностью от 50 ватт и самое главное подобрать ранеспелые гибриды более компактные, более миниатюрные для того, чтобы они действительно не занимали много места. В нашей студии уже поспевают томатики, каменный цветок, маленькое чудо. Мы уже показывали вам, что мы собираем вовсю урожай огурчиков, крош, шоша, конамор. У нас в студии цветет сладкий перец Кеша, Ники, Фьюджи. Цветет баклажан Мотя. И если сейчас и в течение декабря еще высевать все эти овощные культуры на рассаду, то к 8 марта вы при наличии полноспектральной фитолампы вы сможете собрать урожай. К примеру, если в домашних условиях вырастить один томат, например, вот такой ампельный, густо опушенный, супер детерминатный, который не требует ни подвязки, ни подсынкования, под названием маленькое чудо, вырастить его в объеме грунта, предположим, 5-7 литров, можно хоть в подвесном кашпо, то вы всю зиму будете собирать вкусные плоды. Если же вырастить огурчик, вот мы выращиваем шошу, конамор, которые у нас растут в летних теплицах, это огромные лианы, но при правильной формировке в объеме грунта 5 литров, максимум 7 литров, можно собирать долгое время урожай. После того, как лиана оплела всю нашу опору и завязала большое количество огурчиков, макушечку мы прищипываем, обязательно ведем в один стебель, температура воздуха 24-26, влажность 70%, и таким образом мы получаем достойный урожай огурчиков. Но огурец более требовательный к освещению, лампа должна быть мощностью 100 ватт. Какие же овощные культуры можно сегодня, либо в ближайшие дни посеять для того, чтобы они успели вырастить и оказаться на нашем новогоднем праздничном столе? В первую очередь, это, конечно же, зелень, именно салат. Только главное выбрать сейчас ранеспелые, скороспелые сорта и посеять букетным способом, чтобы зелени оказалось сразу много. Вот в таком кашпо в объеме грунта 5 литров у нас растет салат дубачек, он посеян был через рассаду сначала в небольшой стаканчик букетным способом, а далее был уже перевален вот сюда на постоянное место. Он очень быстро наращивает зеленую массу, поэтому салат дубачек обязательно сейчас можно посеять. Здесь у нас перед вами, вы видите, в трех литрах уже растут салаты булсини и хьюджин. Вы посмотрите, это просто произведение искусства! Самое удивительное, что в одном горшочке объемом грунта 3 литра растет всего одно растение, выращенное из крошечного семечка. Перед вами дуболистный салат булсини. Дуболистный, видимо, потому что его листочки действительно похожи на листья дуба, а рядом растет салат хьюджин. Выращивали мы эти салаты поэтапно, посеяли на рассаду 23 сентября, высевали в маленький объем, вот в такие ячейки, в обычный верховой раскисленный торф, каждая семечка в отдельную ячейку. После того, как потребовалась перевалка, пересадили нашу рассаду в объем побольше, в стаканчик девятка, объемом 450 миллилитров, ну а уже из девятки высадили в объем грунта 3 литра, и через два месяца мы получили вот такую пышную розетку. Если же высевать рассаду салатов сейчас букетным способом, то в один стаканчик высеваем сразу несколько семечек, далее переваливаем уже на постоянное место, в объем грунта, например, 5 литров, и через полтора-два месяца получаем вот такой букет. Обращаю ваше внимание на тот момент, что чем мощнее ваша фитолампа, тем зелень будет быстрее расти. Кстати, вот в этом стаканчике букетным способом у нас посеян не салат, а посеяна пекинская капуста нежность. Да, пекинскую капусту так же, как и китайскую капусту пакчой можно выращивать в домашних условиях. Все мы знаем, что это холодостойкие культуры, но если это все компенсировать мощным освещением 50-75 ватт полноспектральной фитолампой, то листочки и даже черешочки отлично нарастают. В прошлом году мы делили своими результатами, у нас получилась прекрасная капуста пакчой, ведь с ней тоже вкусно готовить разные азиатские блюда и вообще использовать в качестве зелени, потому что листочки этих капуст гораздо быстрее растут, чем листья салата. В домашних условиях можно вырастить вот такую клумбу из зелени. В обычный цветочный кашпал мы уже высадили рассаду, петрушки, кинзы из нашего ассортимента, но где вы сможете купить вот такого качества зелень изумрудно-насыщенного зеленого цвета, сочную, аппетитную? Нигде! А вырастить ее самостоятельно труда особого не составит. Во-первых, также букетным способом мы высеваем вот в такие высокие стаканы в пластиковые прозрачные объема в 0,5 литра, обязательно делаем на дне дренажной отверстия. Мы уже букетным способом посеяли рукколу. Вот, кстати, сегодня, в ближайшие дни, если вы успеете посеять вот таких 5 стаканов рукколы, то руккола обеспечена на вашем новогоднем столе, так же, как и укроп под названием дукат. Ждем сходов, но он тоже отрастет красивым пышным кустиком. К новогоднему застолью мы с вами еще успеваем посеять и собрать урожай редиса. Мы ежегодно выращиваем не одну волну урожая в домашних условиях, в зимнем огороде и лучше всего себя зарекомендовали такие ранеспилые гибриды из нашего ассортимента, как Дуся, Мечта, Алиса и Царевна. В нашей зимней студии место позволяет, поэтому мы выращиваем редис вот в таких кассетах в ячейках объемом 100 мл. Каждая семечка высеваем в одну ячейку, в обычный верховой раскисленный торф. Через 21-25 дней редис готов к употреблению. Употребляем вместе с листиками, потому что в них тоже много полезных витаминов. В условиях квартиры редис можно посеять в парничок, вот, например, с такими ячейками, либо из большего парничка создать грядочку, но не забудьте над ней сделать дренажное отверстие для токовлаги. Если у вас в наличии нет фитолампы, но урожай зелени к новогоднему столу получить хочется, тогда выращивайте микрозелень, потому что ее можно выращивать на окне при дневном освещении без дополнительной фитолампы. В нашем ассортименте очень богатый выбор семян микрозелени и рукколы, и редис, и горчицы, и капуста. Сейчас поделюсь самым простым и эффективным способом посева. Нам понадобятся невысокие контейнеры со специальными вкладышами с прорезями, либо обычный контейнер. Также нам понадобится джутовый коврик, который необходимо перед посевом хорошо смочить и увлажнить. Наливаем достаточно теплую воду, туда опускаем джутовый коврик и ждем, когда он максимально намокнет. Дальше отжимаем и уже его раскладываем по поверхности нашего контейнера. Предлагаю прямо сейчас посеять микрозелень, горчицу салатную, которая такая остренькая на вкус, пикантная. Коврик джутовый максимально распределили равномерно по поверхности контейнера. Также и семена нам необходимо как равномернее распределить, чтобы получился ровный аппетитный зеленый ковер. Затем сверху семена увлажняем из пульверизатора обычной водой и, чтобы семена как можно лучше соприкасались с поверхностью коврика, вставляем контейнер один в один. Сверху накрываем еще одним контейнером и оставляем так на двое суток. В теплом помещении не обязательно ставить на свет. Через два дня проверяем, не появились ли белые петельки. Если появились, то контейнеры разбираем и ставим на свет на подоконник. Дневного освещения будет достаточно. Главное следим за влажностью и опрыскиваем из пульверизатора обычной водой. Через неделю микроделень готова. В сегодняшнем ролике я рассказала про самые основные овощные культуры, которые можно сегодня либо в ближайшие дни успеть посеять, и они окажутся на вашем новогоднем столе. Надеюсь, что сегодняшний ролик был для вас полезен. Если остались вопросы, обязательно пишите их в комментариях. Ну а мы уже приступили к украшению нашей зимней студии. К Новому году мы уже в предвкушении. Ну а на сегодня все, пожалуй. До новых встреч. Скоро увидимся.