手藝之路 第二集:心物相照 明式傢俱(下)

萬卷閣
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601 次觀看·2024年10月7日
見微知著、格物致知。《手藝之路》記錄傳統工藝的傳承及創新應用,深挖其承載的民族造物智慧和民族文化符號。由非遺工藝、非遺作品和傳承人的故事入手,挖掘其承載和蘊含的傳統文化中精神的、心性的、情感的甚至哲學的種種軟性的構成,探討其如何成為涵養我們這個民族發展的內在動力,剖析非遺工藝乃至傳統文化的核心價值。紀錄片共8集,每集分別講述傳統木作、琺瑯、雕漆、彝族毛紡織、四項傳統非遺技,擬拍攝地包括北京、蘇州、上海、福州、大涼山等地,記錄人包括傳承人、工藝美術大師,同時邀請專家學者提供策劃支持或出鏡講解。
中國傳統傢俱
它的靈魂就是榫卯
榫卯連接
一陰一陽
一突一凹
一轉一折
看著很不起眼的東西
但是它把利益的美學
發揮到極致
真正好的東西
看著要漂亮
要牢固
這個結晶基本就是
我們最終形成的
明式傢俱
從宋代後
文人就介入了傢俱的製作
中國明式傢俱
多了一份中國人的文心表達
傳統的本身
是歷代的最好的創新
就是賦予新的筆墨
我是希望做出來
當代的明式傢俱
應該要有深厚的文化的基礎
美學的基礎
並且要有當代人的語言
本中國的這些思想
用特別隱含的符號
來表達出來
這個符號越簡單越好
最簡單的表達
就是你這四個字
叫心物相長
歡迎來到我的新家
我現在
97年了
一樓呢
我想把它做成一個私人會所
偏工業風
這邊我想做一點
茶具房和茶室
一樓
二樓呢
我想做的稍微居家一點
對
這個崇州六十亭
主要就是我的
商業合作夥伴
和我朋友江小鳳
江小亮的朋友
過來坐一坐
看看這個舊路的風貌
這個樓梯
也算百年老樓梯了
你覺得我們下面這個瓷磚
你說我們給它拆了重弄嗎
還是
我是建議保留的
這老的馬賽克的感覺
實在是太棒了
這個的感覺
其實就是老上海風情
我呢建議是
第一呢
這個功能啊
你平時做什麼
我呢覺得
底下你是會客了
有一個茶室
在這呢
就可以做一個稍微新一點
比如說你個人呢
辦公的
冥想的一個空間
矮背的一個難關帽
兩椅子放在這
兩椅子
對 兩個椅子
然後再加一個茶几間
放在這
陳你可以做你的一個主人
因為夠大
夠大
然後平時你也比較舒適
後面加一靠枕
然後一累了
啪一盤腿
就在上面想點事
而且你看
這麼長一條的一個
一個玻璃窗
一睜眼都是的
都是咱吳同樹
老上海的風情
對
之前的話
對這些傢俱
是一點沒有了解的
我以前可能對
對中國這些個
傳統的這些傢俱
有一些誤解吧
我覺得很花
我就不是很喜歡
這個茶室呢
就是可以放
咱們民事傢俱了
因為它整個的氛圍啊
我很歡迎她來
幫我擺一擺
幫我看一看
我看看如果
文化提升一個檔次
我還是很樂意的
來家裡面
我有些故事
可以給別人講
這個器物
最後成品之後
要給受者看的
就是用的人看
或者觀賞的人看的
那麼這個由內而外
由心到這個手
到這個座
加上這個物
其實真的是心物相照
這些器物放了之後
營造了一個環境
對她來說呢
我覺得更重要
在園林當中呢
這個木頭啊
講究的是
人與自然的一種對話
一種生發
追求的意境
是朝氣蓬勃
是生機盎然
那麼我們中國的傢俱呢
本質也是一種朝氣蓬勃
所以民事傢俱啊
它也是民的一個本意
是陽光
東方文化
從造物來講
本質上就是木文化
它有別於西方的金和石
木文化呢
它更多地帶來的呢
是我們的一種構造
就是木與木的連接
是講究一種結構美的
是叫構文化
我們因為這個木頭
是柔性的
所以它的線條呢
是帶有一種意韻的
一種變化的
而西方的石頭建築呢
更多的是疊加
比如它的金字塔
切割啊
斧鐲的東西
它追求講究的是一種
完整的
很規則的一種結合
所以演繹到後來
它兩個方向不一樣
非常的不同
不只是審美的不同
包括生活的習慣
生活習慣不一樣
自然就帶來的
你的傢俱的飾樣
這就是不一樣
我們中國的民事傢俱
在世界上是獨樹一幟的
既不是因為它的用料
也不是因為它的表面處理
甚至也不光是
因為它的造型
更多的是它的
變化無窮的榫卯結構
因為這個結構支撐著它
看著很不起眼的東西
但是它把這個利益的美學
發揮到極致
在最早出現的榫卯的這樣
春秋戰國時期
史記裡邊有芮鑿
那麼發展到今天
有各種各樣的說法
有凸有凹
有陰有陽
那麼更主要的是
我們中華民族
幾千年一種連接方式
榫卯的結構
不是中國特有的
西方也有
只不過西方
在榫卯的使用上
因為他們最主要的
建築用材是石頭
他們在石材上做榫卯
是發展不到
像中國的建築的榫卯
尤其是傢俱
在以前全都是生物膠
這個魚票膠
或者叫豬皮膠
它起不到決定性的作用
就是說假設你沒有榫卯
你兩個部件就靠這種膠
是完全站不住的
所以它一定要靠
這個相對比較複雜的榫卯
按燕尾扣
燕尾扣是什麼呢
就像燕子的尾巴有大小頭
扣起來很結實
所以你可以看到
我們的很多榫卯
比如說大進小出
它接觸的面積越大
就越結實
但是如果我大進大出
我大出的那一塊
它就不漂亮了
所以我進去的時候要大
出來的時候
然後我把它損小
這樣我出來的時候
這邊露出一個頭的時候
特別小
叫大進小出
其實就是在結實和美觀上
我要進行一個
一權衡你就複雜了
就是我損在裡頭了
我外頭連出都不出了
我就是不讓你看到
經典的骨腿蓬芽川梟掛水
那麼它用在什麼地方呢
一般用在桌子和底子
這就形成一個面板
豎腰
脫腮
牙板
腿子
形成了一個穩定的框架結構
最主流的中國的傳統傢俱就是
看誰能把榫卯藏起來
就是讓你看不到
圈以來圈
一開始用三節木材來接這個圈
後來感覺到這樣
木材的紋理和它的力的承受
不太科學
最後演變到結果
變成了五節
通過一些叫絨縫索的結構
削釘
鎖定
這個圈
它所能夠承受的力特別大
而且特別美
一件器物
不能只靠膠來連接
所有的榫卯結構
攜在一起
那麼這件器物應該能夠站得住
搬起來應該能走
鬆手應該不著
用我總結的一句話說
叫什麼呢
要鬆緊適度
科學合理
感謝朋友們
對榫卯藝術館的支持
那麼榫卯是什麼呢
我們家長可能理解
榫卯實際上
也就是我們中國獨有的
建築上
傢俱上
使用的一種連接方式
也是中國木工工藝之道
道是變化萬千
但是萬變不離其中
是我們東方人的一種智慧
核心就是榫卯精妙
契合大道
各美其美
美人之美
美美與共
天下大同
喬老師
咱們這兒呢
是一個開料的車間
那個是黃花梨
對黃花梨
您這眼神
您眼神就看到了
你看那個角落裡面
都是小葉紫檀
對小葉紫檀
然後我們左手邊呢
這就是櫻榜
右手邊是我們生產的車間
我帶您先看一下
咱們櫻榜
這是那個緬甸花梨的
這是緬花的接板
然後這塊就是紫檀的
我們也是希望
用現在的高科技的手段
去處理這個材料
這個木頭還是順著木性
慢慢來的
是的
不能太快
來這邊請
這個特漂亮
我給您加點水
看看紋理
一對打開的
那更漂亮了
這地都反映出來了
對模擬一下拋光打蠟完之後
成品之後
對
像不像一條中國龍的
一個龍頭
對
瘦頭
瘦頭對
實際上不管是龍也好
牛也好
關鍵是有生氣
好的木頭有你好的工藝
好的款型
這個對這個自然
纔是一種真正的尊重
這就是面板
這也到時候反出來顏色
你看漂亮
這金心牛毛紋都在上面
我的工作所接觸到的材料
主要是硬木樹種
從這一個樹的發源
到它的成材
應該在150年以上
多的可能五六百年
甚至上千年
其實論歲數
論輩分
它幾乎是爺爺輩的
我們要對它有一種敬畏
用假料蒙人的
我的話還不那麼痛快
因為畢竟它用的
不是什麼好料
它是把最珍貴的材料
用最粗暴的手法
把它給糟蹋了
不捨得扔
這邊角料都不捨得扔
都得用上
你也要物盡其用
對
把好的盡量表現在
這個官皮箱的好的位置
是
盡量做到一目一氣
它的整個的紋理和顏色
還是比較規整規矩的
這邊請
要麼這塊背板
要麼下面兩邊
過來個一兩毫米
我覺得一毫米就夠了
就這樣的
我們現在在做一個
高倍的南方帽椅的
一個設計圖
民事傢俱因為已經
幾百年了
對於一個經典的款式
我們想要把經典
做得更經典
舒適度應該還是一個
經驗問題
這個就是我們設計師
需要去進行的微調
這塊老高經驗
是非常豐富的
不同的器型
搭配不同的具體的型字
這樣一個扶手
我們有時候會做成
前高後低
有時候做成後高前低
所以民事傢俱
叫四字毫釐
叉字千釐
略有一點不同
它帶來的氣質
就會有不同的變化
這個地方有點僵
其實這裡太急
這裡有點稍偏直了一點
那麼這個彎度
就沒有這個管約有力
這個裡面
是有一定的規律的
但如果你想要偷懶
你說只要碰到椅子
你就把扶手
做到後面高
或者是做到前面高
或者是做平
那你一定會犯錯的
像我們穿衣服一樣的
我這件衣服穿得好看
但是配什麼樣的褲子
配什麼樣的鞋
配什麼樣的妝容
甚至於我當天的心情
這都是有區別的
在同樣的大輪廓
尺寸不變的前提下
它帶來的
跟我們的氣象不同的
左邊一個
像六十歲的老先生
這個是更意氣風發的
雄壯的
相對於壯年比較清新
或者是少年吧
比如這張椅子
你看它整體的氣形
我們上下協調
我們是走的一個
是圓潤的
是一個中庸的設計理念
我們局部地打破
這個中庸的思路
比如說在大腦這裡
我們用了一個翻轉
在這個位置
就好像你們一個毛巾
對 在這個位置
這也是我們中國人
對這個細節
就是尺度 比例 虛實
帶來的
就是它的一種文化
或者精神上的意象不同
就是要有這種敏感度
你會找成最清晰的時候
左右當中
你會更清晰地見比
哪個線條更好看
民室傢俱
特別是民室的椅子
它是有等級之分的
最高的等級叫做
第一把交椅
第二我們叫做圈椅
我們來說一個場景
例如我在家喝茶
如果我是做第一把交椅
這個時候我父親走了進來
那我一定要起身
把第一把交椅
去讓給我父親做
而這個時候我能做的
其實就是圈椅
或者南關帽椅
所謂沒有規矩
不成方圓
傢俱是用來用的
所以當你的用法不同的時候
它長的樣子
它一定會有比較大的區別
我們的中堂
只有來的客人在用
一般有一個大的長條
而且是翹頭大案子
在上面有規矩的擺設
然後長的案子的前面
是一個八仙桌
八仙桌的兩側
清代之後應該是太師椅
太師椅是方方正正的
而且比較寬大
明朝的時候
我們看到很多都是四出頭
四出頭太師椅
這些都是偏莊重的椅子
書房的傢俱
就相對的要休閒一些了
你比如說南關帽椅
圈椅
這些椅子都可以在書房裡面
另外一個
還有比如說羅漢牀
其實它更多的作用
其實是椅子來的
正式的場合一定不用的
它一定是在書房裡頭
我們再往後到臥室
尤其是小姑娘的這種閨房
你看到那個椅子
就開始小型化了
我們說那種玫瑰椅
那一定是閨房裡的椅子了
這個就是一個小葉子壇
做的明式的一個素的
我們的生活方式
其實是以西方人的生活方式
為基礎的
但是越來越多年輕人
又喜歡上我們的傳統的文化
很多的80後
85後
甚至是90後
他們會希望打造一個
明式書房
我們把一張義大利的沙發
放在了主沙發的這個位置
將明式傢俱作為混搭
他們希望能夠找到
屬於他們自己的文化符號的傢俱
客人的椅子放在這
那現在這個位置一擺
它相對來說就更順暢一點
你想像一下客人從我們那一上來
一上來之後呢
就是我們主沙發坐這個位置
感受一下特別寬敞
這個是禪凳
禪凳以前是怎麼呢
這個坐起來有點深啊
對 它不是給你靠的
你整個屁股往裡坐
然後盤腿坐
試一下
對 其實是這麼坐的
後面又拉得到
再加一個軟墊
加個軟墊之後
你就直接坐起來
在這有點像50後
中堂的那種感覺
這種放法有點像很得上
民視傢俱最大的門檻是在哪裡呢
文化沉澱上面
而文化沉澱是需要時間的
所以現在很多年輕人
到它沉澱下來
可能要到三十多歲
四十歲開始做了文化自覺
才會認可我們的民視傢俱
不然它只是一個
很值錢的木頭做的傢俱
它會有價格
但是它給你帶來的價值感不高
人生到了一個新的階段
感覺坐這個椅子上
和我這個新的一個階段
產生了一個很好的呼應
我從不擔心
就是學漢字出來的年輕人
會不喜歡中國傢俱
只要這個人是學中國文字
那麼有文化的
因為他的源頭
就是從這裡面來的
或者給他提供一些條件
讓他知道時和虛
今和未之間
有那麼多文章
對他的尊敬是從心裡來的
就是說我們可以通過我們努力
把它變得更美好
那是應該的
是吧
把它給遭殃了
那是遭罪
我有一個朋友
他有一個八仙桌
是他爺爺的爺爺
可能就存在
跟他現在這個擺設
是格格不入的
但是他不能扔
他小的時候
他們一家子
只有他的爺爺
每天兩片肉
只有他爺爺有兩片
他說我就在這個八仙桌下面
坐在地上玩
到喫飯的點的時候
他爺爺就說張嘴
啊 天上飄下來一塊肉
就掉到我的嘴裡面
他說就這個場景
他說我什麼時候想起來
那個傢俱不再是物了
那個傢俱有他們對老人的尊重
也不會扔掉
所以這個是我心裡想的
他會傳給他的孩子
他的孫子
會一直傳下去
