Hoá 12 - Sách mới: Bài toán hiệu suất của phản ứng ester hoá - Điều chế ester

Chào các bạn, trong phần video hôm nay thầy tiếp tục hướng dẫn chương trình hóa học lớp 12 sách mới và tài liệu này thầy sọn dùng chung cho cả 3 bộ sách chương thực hiện. Đây là chương 1, chương Ester Libic. Và hôm nay thầy sẽ hướng dẫn một dạng bài tón, đây là chuyên đề 4 nha, bài tón hiệu sức của phương este hoá. Thì thầy sẽ ghi ra hướng dẫn chúng ta một cách chi tiết nhất, phương pháp giải của bài tón hiệu sức của phương este hoá. Rồi chúng ta bắt đầu tìm hiểu phương pháp giải, cũng như chúng ta giải một số câu trong tài liệu này. Thầy sẽ giới thiệu sự lực ở đây. Chuyên đề 4, thì hôm nay chúng ta sẽ thực ra trong tài liệu có sẵn pháp giải nha. Nhưng mà thầy ghi ra để chúng ta dễ hiểu hơn. Thầy sẽ hướng dẫn phương pháp giải kỹ lại và sau đó làm một số câu bài tập tính tón để chúng ta vận dụng phương pháp giải này. Rồi, bài tón và hiệu sức của phương este hoá. Thì làm gì làm chúng ta phải nắm được phương trình quá học tổng quát của phương este hoá. Vậy đây là phương trình quá học tổng quát. Phương este hoá là phướng giữa couple-select-assist, đó là R-C-O-O-H. R-C-O-O-H gọi là R-phẩy-O-H. Thì phướng này, đây là phướng thường nghịch, cần H24 đặt nhiệt độ. Thì do phướng thường nghịch nên hiệu sức không đạt trăm trăm, nên bài tón này chúng ta phải tính đi hiệu sức thu được este, đó là R-C-O-O-R-phẩy và nước. Thì từ phướng này có hai dạng bài tập. Đó là dạng một, đó là tính hiệu sức phản ứng. Tính hiệu sức phản ứng là chỉ cái mê mèo cho chúng ta tính nha. Tính hiệu sức phản ứng. Thì tính hiệu sức phản ứng ở đây có một số cách ở đây. Thứ nhất là tính theo chắc phản ứng. Tính theo chắc phản ứng. Nếu tính theo chắc phản ứng thì hiệu sức phản ứng, chỉ công thức sau đó tí xíu bài tập chúng ta áp dụng mê mèo cho dễ nắm. Nếu chúng ta tính theo chắc phản ứng thì hiệu sức sẽ bằng là chúng ta lấy môn phản ứng, chúng ta chia cho môn ban đầu, chúng ta nhanh 100 thì chúng ta sẽ ra hiệu sức phản ứng, tính theo chắc phản ứng. Rồi, nếu chúng ta tính thành sản phẩm, tính theo chắc sản phẩm. Nếu chúng ta tính thành sản phẩm thì lúc này hiệu sức phản ứng nó chính bằng môn. Chúng ta lấy môn của đề bài cho, môn bài cho. Chúng ta chia cho môn của phương trình điện hóa, theo phương trình. Rồi, chúng ta nhanh 100 thì nó cũng ra. Và cách thứ 3, đây là cái mèo để chúng ta tính nhanh. Mèo tính nhanh. Đó là hiệu sức phản ứng. Nếu là cái phản ứng đơn chức như thế này, chúng ta cứ việc lấy là môn nhỏ, chúng ta chia môn lớn, nhanh 100. Bây giờ, tôi lấy ví dụ này. Tí xíu nó áp dụng với cái mèo này luôn nha. Thôi, tí xíu nó chỉ luôn. Lấy môn nhỏ, cho môn lớn, nhanh 100. Thì ba phần này sẽ hướng dẫn trong phần bài tập hướng dẫn này để cho nó dễ hiểu, cụ thể có số liệu. Rồi, dạng 2. Dạng 2 là người ta cho sẵn hiệu sức. Cho hiệu sức. Yêu cầu chúng ta tính đại lượng khác. Tính đại lượng khác, chẳng hạn như tính khối lượng, tính thể tích gì đó, tính nồng độ gì đó. Tính đại lượng khác. Thì bài tập này, nó áp dụng cho tất cả các dạng bài tập chúng ta học rồi nha. Từ 10, 11, 12. Sau này, chúng ta cứ, dạng này cho rất là nhiều nha. Đó. Thì, cho hiệu sức tính đại lượng khác. Thì cứ nhớ, đại khái như thế này. Đó, làm gì làm. Tính bình thường. À, tính bình thường có nghĩa là người ta cứ tính khối lượng, thì chúng ta tính khối lượng. Người ta cứ tính thể tích, cứ tính thể tích, coi như không có hiệu sức gì hết trơn. À, rồi sau đó chúng ta gắn hiệu sức vào. À, rồi đây. Nhăn đây gọi là gắn hiệu sức vào. Gắn hiệu sức vào đây. Thì gắn vào đây, không phải là nhăn hay chia nghe. Thì gọi là đây đi, dấu gạch đi. Nhiều khi nhăn không cần, nhiều khi chia không cần. Gắn hiệu sức vào. Bây giờ, làm sao gắn hiệu sức vào như thế này. Có một số mẹo cho đây. Thứ nhất là, mẹo nhớ thứ nhất. Đó là, trái 100. Có nghĩa là sau khi chúng ta tính bình thường rồi, tính bình thường nè. Trái 100 là sao? Có nghĩa là chúng ta tính tính bên trái, là tính sau phữ ứng đó. Trái là chúng ta nhăn 100. Trái 100 nhăn 100 chia hiệu sức. Trái là trước chứ. Rồi nếu chúng ta tính sau phữ ứng thì ngược lại. Trái là trước phữ ứng đó. Nhăn hiệu sức. Chia 100. Đây là cái mẹo thứ nhất. Cái mẹo thứ hai Mẹo thứ hai đó là phải nhăn trái chia. Thì chúng ta nhớ thế nào thôi. Phải nhăn trái chia. Rồi, có nghĩa là chúng ta vẫn tính bình thường nè. Tính bình thường. Giờ chúng ta gắn vào. Chúng ta gắn vào đây. Phải, thì chúng ta phải nắm được là bên phải, bên trái. Phải nhăn trái chia. Sau khi tính bình thường là phải nhăn. Đó là nhăn bên phải nè. Phải nhăn 100. Nhăn hiệu sức. Trái chia hiệu sức. Phải nhăn trái chia. Hoặc là cái mẹo nữa cũng giống như thế này luôn. Đó là trước chia sau nhăn. Đây là một số cái mẹo thôi chúng ta áp dụng. Rồi bây giờ Làm sao làm? Ngoài những công thức này nè, chúng ta làm gì làm chúng ta phải vận dụng được. Vận dụng được vào cái bài tón nha. Rồi bây giờ, thầy hướng dẫn vào bài tón để chúng ta vận dụng. Chúng ta thuộc mà chúng ta không biết vận dụng cũng như không thôi. Rồi Đây là cái bài tón hiệu sức. Thầy sẽ hướng dẫn một số câu đầy đủ 2 cái dạng này cho chúng ta nắm. Rồi, cái bài có sẵn ở đây nè. Nhưng mà thầy chỉ chi tiết lại thôi. Thầy giới thiệu số lượng của tài liệu này nha. Thì tài liệu này Đây là tài liệu của chương 1. Mỗi chương chúng ta in ra phai đề nha. Đây là phai đề nha. Phai đề 126 trang. Thì có đầy đủ tất cả các dạng bài tập tấm tắc lý thiết cho chúng ta hết. Đầy đủ tất cả các dạng bài tập tấm tắc lý thiết. Thì cái phai đề nè, thầy cho coi nè. Phai đề chúng ta in ra được cuốn như thế này. Mỗi chương 1 cuốn nha. Thì em nào tham gia nhận tài liệu thì Phai đề 126 trang. Có sẵn tấm tắc lý thiết. Hình ảnh đầy đủ cho chúng ta nha. Sọn sẵn cho chúng ta hết tấm tắc lý thiết. Bài tập đầy đủ tất cả các dạng luôn. Bài tập từ luận nè. Bài tập trắc nghiệm theo phong đề mẫu mới. Rồi đây là phai bài giải của chương 1, chương Esther Lê Biết nha. Phai này 248 trang nha. Của nghị giải chi tiết cho chúng ta. Của nghị chúng ta nhận và chúng ta làm. Xem bí đô chúng ta làm. Làm không hiểu thì được thầy chỉ giúp. Thì đây là hình thức để chúng ta nhận nè. Đây là hình thức tự học nha. Đòi hỏi chúng ta phải có tinh thần tự học. Còn em nào không tự học thì thôi nhận chi. Bỏ mất câu. Nhận tài liệu. Xem bí đô. Bí đô thầy hướng dẫn nè. Và đặc biệt được thầy chỉ giúp. Đây là hình thức để chúng ta tiết kiệm tối đa chi phí học tập chúng ta. Rồi. Trở lại vấn đề nè. Thầy hướng dẫn quận dụng một số công thức từ giờ. Đây. Có sẵn đây. Nhưng mà thầy ghi lại cho chúng ta nắm thôi. Rồi. Câu 1 Isoamin acetate Có mùi thơm đặc trưng. Mùi chú chín nè. Được gọi là dầu chuối nè. Khi đung nóng Gamma-6 nè. Người ta cho Gam-alcohol nè. Và Người ta cho Gam-dầu chuối nè. Gam-acetone nè. Người ta hỏi hiệu sức phở ứng là bao nhiêu. Bây giờ thầy chỉ vấn dụng nha. Bây giờ thật ra khỏi ghi phương trình mà được. Nhưng mà câu này đầu tiên nên ghi phương trình đây. Nè. Phương trình hóa học nè. Isoamin acetate Được chế từ Acetic Acid C-H-3-C-O-O-H Từ Acetic Acid nè. Cộng với alcohol Đó là Isoamin. Chúng ta ghi Isoamin ra. Isoamin chúng ta học gọi nha. C-H-3 2 lần C-H C-H-2 C-H-2-O-H Rồi thì chúng ta sẽ được được S-star Đó là Isoamin acetate C-H-3 C-O-O C-H-2 C-H-3 2 lần Cầm nước Thì đây là Isoamin acetate Rồi bây giờ chỉ cái mẹo nè Chỉ mẹo Bây giờ thầy tính mon của Acid Tính mon Acid nha Bằng 16,2 chia cho M lớn của nó là 60 nha 16,2 Chia 60 Mon Acid Thầy chỉ cái mẹo tính cực kỳ nhanh luôn Mon Acid Bằng 0,27 Rồi Mon của Alcohol Alcohol Alcohol này mà lớn 88 nha Chúng ta tự cộng được 14,96 14,96 chia 88 0,17 Mon của Acid Mon Acid Mon Acid này chúng ta cộng nha Cộng lên 130 nha 15,6 gram nè Dầu chuối nè 15,6 chia 130 0,12 Rồi bây giờ Thầy vận dụng công thức nè Vận dụng công thức Thầy lỡ ghi trong tấm này nè Chịu khó lật tới lật luôn Áp dụng cái mẹo là nhanh nhất nha Thầy xài công thức này nha Rồi chúng ta xài 2 công thức trên đây cũng được Thầy lấy mon nhỏ chia mon lớn nha Mon nhỏ chia mon lớn nha Rồi bây giờ vận dụng như thế nào đây Thì đầu tiên nè Kết lượng 2 chất này nè Phẫu ứng theo cái này thì chứng tỏ là Acid dư Nên bỏ nó đi, bỏ mon này Tại nó dư rồi, để cho nó xài dư Mà chúng ta tính theo nó không được Rồi xây cái hiệu sức nè Hiệu sức phẫu ứng bằng mon nhỏ chia mon lớn Còn 2 này thôi Còn 2 thằng nè, mon nhỏ 0,12 chia mon lớn 0,17 Nhân trăm thì chúng ta ra hiệu sức À đây là cái mẹo của thầy tính nè Thầy chỉ cho 0,12 chia 0,17 Nhân trăm Bằng 70,59 70,59% Rất là dễ nha Chúng ta áp dụng mon nhỏ chia mon lớn Nhân trăm là ra Rồi 70,59 Đó xong Rồi tiếp tục Rồi Tương tự câu 2 Câu 2 Mùi hoa nhài Benzene acetate Được điều chế từ Acid acetate Câu 2 Acid acetate là CH3COH Benzene là Benzene alcohol C6H5 CH2OH Benzene acetate là CH3COO CH2 C6H5 Thầy có hướng dẫn chuyên đề viết phương trình rất là kỹ nha Em nào chưa có nắm kỹ phương trình thì chúng ta nên coi lại chuyên đề đó nha Rồi bây giờ tính mon acid nè Mon acid 12 chia 60 60 nha 12 chia 60 bằng 0,2 Mon của alcohol Mon alcohol Alcohol này M lớn là M lớn của alcohol là 108 nha 18 g benzene acetate 18 chia 108 0,17 32,4 32,4 chia 108 0,3 Rồi Mon của ester Rồi 18 g 18 g ester nè 18 chia cho 150 0,12 nha 0,12 Rồi từ đây chúng ta xi gai được nào dư nè Vậy là Alcohol dư Dư bỏ nó ra nghe Rồi xi gai hữu sức Còn 2 thằng mon nhỏ chứ mon lớn Cứ nhớ vậy là rất dễ làm nha Cứ nhớ dễ làm Khỏi phản ứng ban đầu Khỏi thực tế, khỏi điện thoại phương trình chứ Rồi mon nhỏ chứ mon lớn Vậy là 0,12 chia 0,2 Nhanh chăm Rồi gai hữu sức Đây là cái mẹo làm nha 0,12 chia 0,2 Nhanh chăm 60% 60 60% Rồi vậy là câu c Rồi rất là dễ nha Tưởng ứng mấy cái sau thì chúng ta tự làm nha Bây giờ thì tìm cái câu mà dạng hay Cho hữu sức tích lệnh khác Đây là câu 4 nè Ester mù táo nè Người ta cho 18,36 gram của acid isobaric 9,2 gram ethyl alcohol Người ta kêu tính khối lượng của ester Biết hữu sức là 65% Cứ nhớ và tập tính hữu sức Có hữu sức tính lệnh khác Nhớ là tính bình thường Đừng có nhớ 65% gì hết Chúng ta cứ tính bình thường trước đi Rồi sau đó tính sau nha Rồi Câu 4 Rồi Mon acid Rồi acid bây giờ chúng ta tính mon 18,36 acid isobaric chúng ta chặt ngay chỗ này nè Chúng ta gắn hắt vô Rồi chúng ta cộng m lớn đó 18,36 M lớn là 102 Chúng ta tự cộng 102 Nguyên chỗ này gắn hắt vô Chúng ta đã được acid isobaric Chỗ này gắn hắt vô chúng ta đã được 18,36 chia 102 0,18 mon 0,18 Rồi chúng ta tính mon của alcohol Alcohol 9,2 chia cho 46 9,2 chia 46 9,2 chia 46 0,2 0,1 0,2 0,4 0,5 Món, Gà, Hết Sơn Chúng ta tính sau phủ ứng Trước nhăn, sau chia Trước chia, sau nhăn Nhăn hiệu sức vào là xong Trước chia, sau nhăn Hoặc là cái mẹo này Trái 100, sau Nhăn hiệu sức chia 100 Phải nhăn, trái chia Nhăn hiệu sức vào Số món của nó 0.18 M lớn Chúng ta tự cộng M lớn Của thằng Etiniso Varadat Chúng ta có thể lấy 46 Thằng này 46 Chúng ta cộng cho thằng kia 102 Chúng ta chịu cho 18 Chúng ta sẽ được là Sơn này 130 130 Hiệu sức phản ứng là 65 65% Có thể để chia 100 Cũng được Gọi 0.18 x 130 x 65% Chia 100 đi Hoặc là bấm 100 cũng được 100 Bằng 15.21 15.21 gram Đâu Cầu xê Vậy chúng ta nhớ như này Nếu là tính sau phản ứng Thì chúng ta nhăn hiệu sức Nếu tính trước phản ứng Chúng ta chia Cứ tính bình thường Rồi Tiếp theo Một câu tương tự Thầy làm thêm vài câu nữa Cho chúng ta tự làm Rồi Robin Người ta cho là Robin Ethanol Là một actor có mùi lê Bây giờ Người ta cho gram của Asics là 12 gram Gram của Ancon là 18 gram Người ta kêu tính ST Khói lượng actor Biết hiệu sức 70% Rồi bây giờ chúng ta tính Mon Của Asics Nhiều em không biết hình dung được cái này là cái gì Rồi Để giải cho một số em yêu nắm luôn Asics Ethanol Asics Robin C3H7 Cho nó gọn nha C3H7 có 2 góc Tính tóng thì ghi góc nào cũng được CH3COO C3H7 Hồi nãy cô kia thầy không tính Sợ một số em Yếu thì tính không được Bây giờ Mon Asics Asics là này nè Là 12 gram Chúng ta chia cho 60 12 chia 60 Bằng 0.2 0.2 Rồi chúng ta Tính Mon của Ancon Ancon này Là 18 gram Ancon này mà lớn nó đặc biệt nha Trùng với Asics luôn cũng 60 luôn nha 18 chia 60 0.3 Vậy là Siga là Ancon dư nha Dư thì chúng ta tính theo Phần quyết trên đây Vậy lúc này là Mon Asics Bằng Mon Asics Bằng 0.2 Rồi bây giờ tính M của Asics Bằng 0.2 Nhân M lớn M lớn đó Chúng ta cộng vô nha M lớn STC5 STC5 là 102 nha 102 Chúng ta tính sau phưởng chúng ta nhanh cho hiệu sức nha Hiệu sức là đặt 70 70% Còn nếu chúng ta tính trước chúng ta chia Chỉ nhớ đơn giản này thôi Rồi, vậy là 0.2 Nhân 102 Nhân 70 là 0.7 Bấm vô cho nhanh 14.28 gram 14.28 Rồi đây Giảm án câu B Rồi thì làm 1 câu nữa sau đó Mấy phần còn lại chúng ta làm nha Rồi tiếp theo 1 câu liên quan tới Thuốc Bây giờ đây bài trong số lọ thuốc nha Giảng mới như thế này Methyl Salicylate Dùng làm thuốc Xô bóp giảm đau Dùng trong Salomax này nọ đó Rồi người ta cho sẵn phương trình Tóm lại cho chắc lạ Phương trình Tại vì chúng ta đâu có biết Salicylate là cái gì đâu Từ Acid Salicylate Acid Salicylate là Acid vừa có nhóm chức Acid vừa nhóm chức alcohol Đây Nhưng nổ phượng ST quá trong đây thôi Nhóm chức alcohol giữ lại bình thường Rồi người ta cho sẵn phương trình mình Rồi tạo từ giữa Salicylic Acid và Methadone Tạo thành Methyl Salicylate Đây Bây giờ đề bài người ta nói là Để sản xuất 3,8 triệu Tiếp thuốc Xô bóp giảm đau Cần M tắn M tắn này nè M tắn Acid Salicylate Thuốc giảm đau Mỗi tiếp này nó chứa là 2,7 gram Bây giờ hiệu sức phẫu ứng là 75% Người ta hỏi cái khối lượng Acid này cần dùng bao nhiêu Bây giờ tính chiếu phẫu ứng nè Không phải tính cái sao nữa Rồi bây giờ Chúng ta tính khối lượng Của con này Rồi bây giờ khối lượng nó chính là khối lượng Của Acid đó Chúng ta tính khối lượng nó thôi Khối lượng của Acid Để sản xuất 3,8 Triệu tiếp thuốc nè 3,8 triệu Mỗi triệu nặng 2,7 gram Vậy sẽ ra được là 3 Phết 8 Nhân 2,7 3,8 triệu 2,7 Thì sẽ ra là 10 phết 26 Triệu gram nha Triệu tiếp Mỗi 1 tiếp thì triệu gram Triệu gram là tắng Triệu gram chính là tắng Đáp số này người ta cho M M tắn M nhiêu Khối lượng 10 phết 26 Tắn Rồi chúng ta cứ đổi Rồi chúng ta tính Moll 10 phết 26 Chúng ta chia M lớn M lớn chúng ta tự cộng Cộng này lại M lớn 152 Có cộng rồi 152 cho nó nhanh gọn lẹ nha chúng ta tự cộng 10 x 26 ok chia 152 0 x 0,675 thực ra không phải mòn nha nó phải là 10 mũ 6 mòn á nhanh thêm 10 mũ 6 nữa coi như là tắng mòn á tại là mòn đi, tại chúng ta tính giá kiệm nè bây giờ người ta kêu tính khối lượng asic khối lượng asic thì mòn asic bằng mòn ra nó chỉ có số mòn thôi mòn này bằng mòn này 0 x 0,675 nhanh m lớn cứ tính bình thường nha bài tập có hiệu sức 75% nè cứ nhớ tính bình thường nhanh m lớn này m lớn này chúng ta tự cộng nha 138 rồi bây giờ gắn hiệu sức vào bây giờ hồi nãy chúng ta tính làm sao chúng ta nhăn hiệu sức tính từ trước là chia hiệu sức bây giờ chuyển ra thành dấu chia chia hiệu sức là 75% chúng ta bấm chia 75 bấm 100 luôn nha, nó sẽ ra đắp số nha còn nếu chúng ta bỏ 100 là nó sai đó đó rồi vậy là 0 x 0,675 chúng ta nhăn cho 138 chúng ta chia cho 75% bấm vậy luôn thì nó ra 12 x 42 tắng 12 x 42 tắng đơn vị chúng ta theo đơn vị trên đây nha nếu trong đây chúng ta đổi gam đổi gam thì nhăn 1 x 6 vô trong đây nè nãy nè khỏi đổi thì để này vô, ta hỏi bao nhiêu tắng làm vậy cho nó gọn nha rồi thì ở đây thầy làm sơ bộ tới câu số 6 nha còn một số câu khác nha còn một số câu có thể là khó hơn thì chúng ta nhận tài liệu chúng ta tự làm và có sẵn cái đáp án file bà giải cho chúng ta nếu không hiểu thì có thầy trợ giúp cho chúng ta rồi thầy kết thúc video tại đây nha