讓未熟的西紅柿快速變熟Quick Way to Turn Unripe Tomatoes Red

IVY的北美慢生活
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#How to ripen green tomatoes? #青西紅柿快速變紅
西紅柿的營養價值很高,而且很好吃,是種菜愛好者每年必種的蔬菜。但入秋後的天氣轉冷,很多西紅柿都來不及在植株上變紅。不熟的西紅柿含龍葵鹼,吃後可能會出現腹瀉或頭暈等症狀。為了讓西紅柿儘快變熟,可以摘下來和熟蘋果或香蕉一起放入塑料袋中,成熟的水果會釋放出乙烯氣體,促進西紅柿快速成熟。
Tomatoes have high nutritional value and are delicious. They are a must-have vegetable for gardeners every year. But the weather turns cold after autumn, and many tomatoes have no time to turn red on the plants. Unripe tomatoes contain solanine, which may cause diarrhea or dizziness after eating. In order to make tomatoes ripen as quickly as possible, you can pick them and put them in a plastic bag with ripe apples or bananas. Ripe fruits will release ethylene gas, which will promote the tomatoes to ripen quickly.
西紅柿的營養價值很高
而且又好喫
是每年我們必種的蔬菜
但是入秋後天氣轉冷
很多西紅柿都來不及在植株上變紅
不熟的西紅柿最好不要喫
因爲它含有龍葵鹼
喫後可能會出現腹瀉或頭暈等症狀
如果扔掉吧
太可惜了
我每年到這個時候
都把未熟的青西紅柿全部摘下來
然後催熟它
先準備兩個紅蘋果和一個塑料袋
把青的西紅柿裝入袋子
中間放蘋果
袋子口扎住
期間記得每天打開袋口
通風換氣5分鐘
以免果實因缺氧而腐爛
成熟的水果會釋放出乙烯氣體
乙烯氣體是一種植物激素
能夠促進青的西紅柿變熟
用熟的香蕉同樣可以
十天後
部分青的西紅柿就能變紅
未熟的西紅柿再次和蘋果一起放入袋中
這是簡單而又有效的催熟方式
好了今天的分享就到這裏
謝謝觀看
我們下一期再見
