vlog 107 # MỨT DỨA VIÊN DẺO / Cách làm mứt dứa viên dẻo đón tết cổ truyền

Chào tất cả các bạn. Hôm nay mình sẽ vào bếp và chia sẻ cách làm món mứt dứa hay còn gọi là mứt thơm, dẻo, thơm, đẹp mắt, đón Tết và cái món này thì người già và trẻ nhỏ rất là thích, ăn nghiền luôn các bạn ạ vị dẻo, thơm, mềm, chua chua, ngọt ngọt, ăn rất là đã và nguyên miệng thì rất là dễ tìm nữa và để làm cái món mứt này thì các bạn chuẩn bị cho mình 3 quả dứa dứa thì các bạn gọt bỏ bỏ, sau đó thì chúng ta sẽ cắt bỏ phần nõi ở bên giữa sau đó thì các bạn sẽ cắt nhỏ phần dứa ra cho mình để khi mình ngâm đường vào mình sen thì mứt nó sẽ được ngon khóm sau khi mình cắt xong rồi, mình ướp đường luôn cũng được nhưng như vậy thì khóm mình nó lâu trong lắm nên mình vắt cho sạch nước luôn vắt thì các bạn có thể cho vào cái khăn hoặc là tứa vải thì khi mình vắt nó sẽ dễ dàng hơn khóm sau khi mình vắt sạch nước xong rồi thì bây giờ cái nước này mình sẽ để qua một bên và trước khi để qua một bên thì mình sẽ cho muối vào trong cái nước khóm này và cho vào trong này là 1 phần tư thì cái cây muối rồi mình cắt qua một bên đi rồi tiếp tục mình sẽ ướp đường cái khóm với là 3 quả khóm to thì mình dùng là 330 gram đường thì tương đương với là 1 quả khóm mình dùng 110 gram đường hay các bạn nông bằng khóm thì 1 quả khóm to các bạn dùng 1 phần 2 khóp đường giúp mình rồi mình trộn đều lên rồi để cái khóm này mình ướp với đường khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi để nhanh tan đường thì lâu lâu các bạn đảo đều cái khóm này mình ướp đường được 1 tiếng rồi bây giờ mình lấy ra mình sơn mức luôn ha thì các bạn nào mà có thời gian nhiều thì các bạn có thể để 6 tiếng khi các bạn để 6 tiếng thì cái khóm mình ướp đường nó sẽ trong hơn và cái đường sẽ tan hoàn toàn hơn rồi bây giờ mình cho lên chảo sơn luôn rồi mình cho cái nước khóm và cái khóm ướp đường 1 tiếng rồi bây giờ mình lấy ra mình sơn mức luôn ha thì các bạn nào mà có thời gian nhiều thì các bạn có thể để 6 tiếng khi các bạn để 6 tiếng thì cái khóm mình ướp đường nó sẽ trong hơn và cái đường sẽ tan hoàn toàn hơn rồi bây giờ mình cho lên chảo sơn luôn