正山小種VS金駿眉，正山小種和金駿眉該如何選擇？

大家好,我是小玲 今天我們來聊一聊正三小種和金炬煤 正三小種和金炬煤到底有什麼區別呢? 我們該如何選擇? 首先這兩款茶都是紅茶 都是產自同盟關內的 那麼正三小種的話 它是紅茶的鼻祖 至今有四百多年的歷史 而金炬煤則是在2005年研發的新茶品 那麼具體的區別呢 接下來小玲會從五個方面來跟大家分享 茶葉的顏料啊 甘茶啊 香氣啊 湯色 口感 我們接下來做一個對比 這兩款茶都是採摘同盟關的小菜茶 採摘標準是不一樣的 雖然說顏料是一樣的 金炬煤採摘的是丹芽 先採摘金炬煤 後採摘赤柑小種野茶 然後採摘的標準也是不一樣的 金炬煤採摘的是丹芽 而赤柑採摘的則是一芽二葉或者是一芽三葉 這個是顏料上的區別 甘茶的時候體現出來的顏色也都是不一樣的 金炬煤是標準的金黃黑相間 小種野則是橙烏褐色 調色細長 這個是一個小丹芽 那麼香氣上 從甘茶的香氣就有明顯的區別的話 金炬煤的香它是帶着這種甜甜的花香 很純淨 那麼小種的香氣它是花果香 湯色的區別是一目瞭然的 同樣的茶水比例 同樣的出湯時間 金炬煤它的湯色會更加的清亮 金黃明亮透亮 小種的湯色的話則會更橙黃色一些 顏色會更深一點 就是湯色上的區別 滋味上有什麼區別呢 我們具體的評價一下 茶湯清甜細膩 滋味感是會比較足的 金炬煤茶湯的香氣很明顯 甜甜的花香 然後它不僅清甜 而且順滑 這個湯感它所體現出來的是會更糯一些 這是小種和金炬煤最爲重要的區別 最終其實還是呈現在茶湯上 金炬煤體現出來的是更順滑 更糯 特別是高三韻感的體現很舒服 然後小種所體現出來的話 則是更香 更有滋味感 第二湯我們再對比一下 其實同一罐的紅茶都很浸泡 像小種這一款呢 可以沖泡個10到11道 而金炬煤則可以沖泡個15道左右 接着搭茶湯的顏色 區別就更加的明顯 這一款是金炬煤的茶湯 跳動的茶壕 這是赤柑 赤柑它的茶壕顏色會變橙黃一點點 但都是乾淨的 乾淨透亮 最後我們對比一下葉底 茶家都是同盟官的小菜茶 其實底色的顏色是一樣的 但是小種因爲它是有采摘葉片的 一芽二三月的一個採摘標準 整體的顏色的話就會比較深 那麼金炬煤的話是一個單芽採摘 顏色的話就會比較清亮 香氣 葉底的香也會有所不一樣 金炬煤的葉底 咱們15衝過後 一是很純淨的花香 然後小種所體現出來的香氣 則是花火香的香氣 從顏料到幹茶到香氣到茶湯 再到最後的葉底 其實都是有明顯的區別的 那麼在性價比上的話 小種它整體的性價比會更高 金炬煤一粒單芽採摘 大約是要五萬顆的芽頭了 才能製成一間的成品茶 在價位上就會比較高 我們可以根據個人的口感喜好 以及消費習慣 去選擇適合自己的那一款茶 好了 那我們今天的視頻就分享到這裏 下期再見 拜拜