밥버거 이렇게 만들면 정말 맛있어요 :: 탄단지 제대로네~ :: Rice Burger Recipe

매일맛나 delicious day
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*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.
빵이 부담된다면 밥버거 만들어보세요.
든든하기도 하고, 사먹는 것 처럼 정말 맛있어요.
속을 채우는 조합도 응용해서 원하는 스타일로 해보세요.
솔직히 밥까스로만 먹어도 정말 맛있으니,
간식으로 아이들 해줘도 좋을것 같아요.
김치를 넣거나 고기를 넣어서 밥까스 만들면 진짜 쵝오~
*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)
[밥버거 1개 분량]
✤ 재료
- 쌀밥 200g (진밥 추천)
- 후리카케 3g
- 참기름 1스푼
- 계란 2개
- 튀김가루 2스푼
- 빵가루
- 고기 패티(비비고 남도 떡갈비 사용)
- 체다치즈 1장
- 계란프라이 1개
- 스테이크 소스 0.5~1스푼
- 양파
- 토마토
- 양배추 샐러드
- 로메인 상추(또는 양상추)
✤ 양배추 샐러드
- 양배추 한줌
- 마요네즈 1스푼
- 케첩 0.5스푼
✤ TIP
- 후라카케 대신 볶은 김치로 비벼도 좋아요.
- 튀기는게 부담되시면 밥을 성형하고 바로 버거 만들어도 돼요.
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계란 2개
튀김가루 2스푼
소금 2꼬집
계란과 밀가루를 잘 풀어주고
밥 한공기 200g(진밥 추천)
후리카케
참기름 한바퀴
후리카케 대신 볶음 김치로 비벼도 Good
랩 위에 밥 100g을 올리고
밥을 단단하게 뭉친 다음
납작하게 펼쳐준다
너무 두껍지 않으면서, 지름은 9~10cm 정도
여기서 끝나면 너무 평범해
섞어놨던 계란물을 발라주고
빵가루를 입혀준다
바삭한 밥버거로 만들어주겠어~
밥까스로 만들면 이것만 먹어도 너무 맛나
눈으로 먹어도 맛있네~
채 썬 양배추 한 줌
마요네즈 1스푼
케첩 0.5스푼
쉐킷쉐킷 잘 섞어 놓고
식용유
계란
계란프라이를 이왕이면 크게 펼쳐서 부쳐주고
노른자가 말랑말랑할 때 꺼내준다
패티는 비비고 떡갈비로..,
직접 안만드니 세상 편안
체다치즈
체다치즈가 살짝 녹으면 마무리
빵대신 밥까스 깔고
떡갈비 패티 올리고
계란프라이
스테이크 소스 0.5스푼
얇게 썬 양파
토마토
양배추 샐러드
로메인 상추 또는 양상추
밥까스로 마무리
이걸 어떻게 한입에 먹어? 라는..,
댓글이 미리 보이네 ㅋㅋㅋ
버거처럼 포장해 드릴게요~
반으로 슬근슬근
자르니까 샌드위치 느낌나넹
오호~ 기대보다 더 맛있어
바삭한 밥의 식감이 정말 조화롭고 완벽해
