Eng] 샐러드 도시락 | 다이어트 중 닭강정을 만들면 생기는 일 : 라이스페이퍼 치킨

요즘 라이스페이퍼로 튀김 요리 만드는 거 유행이라 저도 라이스페이퍼 치킨을 만들어보려고 합니다 우선 냉동실에 있던 닭가슴살을 꺼내 녹인 후 한입 크기로 잘라주었습니다 팝콘 치킨처럼 조그맣게 만들어 먹으려구요 우선 닭가슴살 냄새를 없애주어야 합니다 싱겁지 않게도 만들어 주어야겠죠 그래서 소금과 후추 그리고 맛술을 조금 넣고 조물조물 버무려 둡니다 닭고기 냄새가 날 수 있어서 후추와 맛술을 꼭 넣어주세요 사실은 자꾸 밭에 갔다가 집에 라이스페이퍼가 없는 줄 알고 자꾸 사다두네요 집에 라이스페이퍼가 자꾸 쌓여만 갑니다 라이스페이퍼 생각보다 칼로리 높다고 지난번에 알려드린 적이 있어요 오늘은 4등분으로 잘라서 닭가슴살을 감싸줄 겁니다 왜 그걸 귀찮게 자르냐고 물어보는 분이 계셨는데요 탄수화물과 칼로리를 조금이라도 더 줄이고 싶은 마음 다이어트 중이라면 정말 간절합니다 이제 물에 담가 줄 건데요 뜨거운 물은 엉켜버리니까 실온 또는 살짝 미지근한 물에 담가 닭가슴살을 감싸주면 되거든요 잘 안되네요 쉬운 일이 아닌 듯합니다 다시 조금 더 물을 흡수하도록 담가 준 후 잘 할 수 있다는 마음으로 닭고기를 넣고 말아 봅니다 되는 것 같기도 하고 안되는 것 같기도 하고 쉽진 않습니다 그리고 혼자 상상을 합니다 탁탁 쓱 말아서 바로바로 구워준 후 바삭바삭하게 그럼 좋겠다 라고요 드디어 한 개 성공 에휴 하다보면 익숙해지겠죠 생각처럼 그렇게 쉽지는 않습니다 그래요 처음부터 포기하면 안되죠 잘 할 수 있다 할 수 있다 한 번에 두 개 만들어 보겠습니다 아 답답하시죠 저도 답답한데 보는 분들은 얼마나 답답하시겠어요 그래서 조금 빠르게 편집할게요 뜨거운 물 말고 실온 또는 살짝 미지근한 물을 이용하니까 엉키지 않고 만들 수 있습니다 그런데 시간은 조금 더 걸립니다 뜨거운 물은 담갔다 빼면 되지만 미지근한 물은 흔들흔들 녹이는 마음으로 조금 천천히 불려야 합니다 점점 마음속으로는 치킨집에 가고 싶은 생각이 간절합니다 조금 요령은 생기지만 여러분 분명한 건 라이스페이퍼는 각자 월남쌈 싸먹는 걸로 합니다 에어프라이어와 오일을 준비해 줍니다 저 라이스페이퍼 치킨 만들려고 스프레이 오일도 사왔습니다 아보카도 오일이에요 칙칙 오일을 뿌리고 아 치킨에도 뿌려주고 아 손에서 안 떨어집니다 그래서 방법을 바꿉니다 그냥 오일을 그릇에 따라주세요 그리고 라이스페이퍼에 말아놓은 닭가슴살을 오일에 퐁당 어머나 이번에는 젓가락이 안 떨어집니다 여러분 세상에 쉬운 일이 어디 있겠어요 젓가락에 오일을 골고루 묻혀보지만 아 그냥 오늘만 치킨 시켜 먹을까 어 닭강정 사먹을까 치킨 만들면서 치킨 사먹을 생각은 무엇일까요 그래 이겁니다 여러분 이렇게 손으로 해야합니다 잘 되고 있죠 속도도 빨라졌습니다 이 정도 속도라면 음... 만들어 볼만합니다 바닥에 붙은 라이스페이퍼 닭가슴살을 떼어내 골고루 오일을 바르고 서로 붙지 않게 떨어뜨려 놓습니다 그리고 에어프라이어를 넣은 후 190도 15분 굽고 다시 뒤적뒤적해서 5분 정도 더 구워주세요 요만큼 치킨이 나옵니다 한 개 먹어볼까요 노력에 비해 양은 적지만 그래도 살은 찌지 않을 양입니다 얼마나 다행입니까 바삭바삭 라이스페이퍼 치킨 나왔습니다 샐러드는 살 안 쪄요 라이스페이퍼 치킨 샐러드 도시락 만들기 삶은 달걀 에그 커팅기로 잘라줍니다 그리고 토마토도 잘라주세요 샌드위치 만들어 먹느라 방울 토마토 아니고 찰 토마토를 사왔습니다 미리 삶아 놓은 단호박도 잘라 넣으면 더 맛있겠죠 상추는 깨끗이 씻어 물기를 쫙 빼고 도시락통에 담아줍니다 먼저 만들어 놓은 당근 샐러드도 넣어주세요 단호박 토마토 당근 샐러드 그리고 콘 샐러드와 삶은 달걀을 담아줍니다 샐러드 도시락에 이것저것 여러가지 색깔을 담아주면 더 푸짐하고 맛있어 보입니다 요즘 샐러드는 가볍지 않아요 푸짐합니다 하나 먹어가면서 하세요 라이스페이퍼 치킨도 가운데 넣어줍니다 시간은 오래 걸렸지만 새로운 맛의 치킨을 넣어주니까 기분이 정말 좋습니다 오늘 드레싱은 따로 준비하지 않을 거예요 왜냐하면 당근 샐러드가 드레싱 역할도 해줄거거든요 어때요 점심시간 기다려지겠죠 여러분 오늘도 맛있게 드세요 그리고 저는 샐러드를 냉장고에 넣었습니다 결국 닭강정을 사왔습니다 샐러드는 냉장고로 들어가고 달콤달콤 맛있는 닭강정 다이어트는 내일부터 여러분 맛있게 먹으면 0칼로리 입니다 어차피 먹는거 맛있게 먹겠습니다 다음날 체지방 분해해주는 보이차와 라이스페이퍼 치킨 샐러드를 먹습니다 냉장고에 보관했는데 괜찮죠 하루 전날 만들어두어도 좋을 것 같습니다 점심에 먹으려다가 결국 아침에 먹네요 당근 샐러드 치킨도 함께 먹습니다 아 맛있습니다 여러분 어젯밤 닭강정도 맛있었지만 샐러드가 더 맛있네요 라이스페이퍼로 치킨 샐러드 새우튀김 샐러드 김말이 샐러드 등등등 만들어볼 계획이었으나 음 그냥 닭고기 샐러드 새우 샐러드 만들려고 합니다 라이스페이퍼 치킨은 심심할 때 만드는 걸로 해요 아직 많이 남은 라이스페이퍼는 각자 싸먹는 월남쌈 싸먹어야겠습니다 채소 듬뿍 샐러드와 함께 맛있게 먹어야겠어요 여러분들도 맛있게 드세요 다음 영상에서 만나요 그럼 여러분 안녕