해지대지 낚시도전 ep.3 광어랑 친해져보기

안녕하세요, 여러분들. 혜지 대지입니다. 자, 오늘은요. 제가 이제 낚시 컨텐츠를 시작했잖아요. 그래서 이제 챕터를 나눠가면서 낚시에 좀 가까워지기 위해서 챕터 1 뭐 했었나요? 챕터 1! 랭구와 실내낚시터 가서 그 낚시 꿈맛을 보기 한 번 했었잖아요. 그때 그래서 너무 재밌었는데 정말 중요한 게 뭐냐면 내가 물고기를 못 만진다는 거예요. 아니, 낚시를 다니려면 이렇게 물고기도 멋있게 이렇게 잡고 해야 되는데 내가 물고기를 잡을 줄 모른단 말이야. 똥 멍청이 마냥. 그래가지고 제가 오늘은 챕터 2 물고기들과 친해지기! 아니, 근데 낚시도 가고 하면 등쳐먹고, 사람 등쳐먹고가 아니라 해쳐먹고. 제가 아침에 노량진 수산시장에 가서 우선 쉽게 손쉽게 손질을 해볼 이 개불과 딱딱해졌어. 친해져보도록 하겠습니다. 쌩으로 가져오려고 했는데 나 지금 이것도 너무 무서워요. 그래가지고 목 좀 따달라고 했거든요, 제가. 그래서 어쩔 수 없이 이렇게 땄습니다. 이것도 너무 너무 싫어. 어떡해. 자, 이제 손질하면 뭐가 필요했죠? 칼! 무기 장착을 한번 해보도록 하겠습니다. 인자부터 조심하십시오. 위험합니다. 인자부터 조심하십시오. 왜 저래, 진짜. 자, 한번 시작을 해보도록 하겠습니다. 이미 뭐 이거는 죽은 거기 때문에 그냥 뭐 죽은 거기 때문에 무섭지 않아요, 사실. 무섭지 않아. 우선 이거는 여기가 보니까 미끌미끌 거리니까 수세미로 막 이렇게 하더라고요. 얼른 가서 하고 올게요. 어떡해. 자, 이렇게 수세미로 팍팍팍 씻어왔고요. 이게 왜냐면 겉에 진액이 있어서 이거 봐봐요. 이렇게 더럽게 진액이 있어가지고 우선 보면은 우선 대가리는 닦고 꼬리를 한번 애피잖아. 꼬리를 여기를 살짝 살짝 이렇게 하더라고요. 이거를 왼쪽으로 가게 하라고 했었어요. 이게 등 이쪽이 등 이쪽이 배 아주 잔 지식이요. 왜냐면 제가 수빙스 씨를 많이 보거든요. 이렇게 해서 지느러미 사이로 이거 봐. 잘 됐지? 아, 칼을 갈았어야 됐네. 좀 됐는데? 좀 된 거 아닌가? 와, 이거 빼가 엄청 억수네. 옛날에 수산시장 가서 떼어줄 땐 몰랐는데 아, 이거 봐. 대박. 이거 봐. 아닌데? 왜 나 이렇게 됐지? 아, 진짜. 아니. 다른 사람들은 엄청 깔끔하게 따는데 나는 이게 뭐지? 약간 좀 약간 좀 아닌 거 같은데, 이건. 이것도 마찬가지로 꼬리를 잘라주시고 음, 이거 맛있는 살이잖아. 이렇게 뜯는 게 없었던 거 같은데. 이게 다 헷갈릴 거 아니야. 이거 맞는 건가? 저거는 이 살 내리면 먹는 거 같은데 이거 여기다 놔볼게요. 이거 봐. 이것도 다 다 살인 거 아니야. 아이. 한 덩이 완성. 여기 살이 너무 많이 있는데? 이렇게 치는 거였나? 그래도 여기는 나름 괜찮죠? 여기는 나름 잘 하지 않았어? 이거 봐. 이거 한 톡. 이거 봐. 됐지? 오, 잘했어. 오, 지느러미 이거 맛있잖아. 첫 생선 철거. 철거? 자, 보여줄게. 여기는 이렇게 됐는데 여기는 약간 너덜너덜하잖아. 근데 여기는 몇 번 해봤다고. 근데 이게 다 내가 봤을 때 이게 맛있는 부위란 말이야. 근데 내가 못됐어. 자. 자, 이렇게 했던 것들을 그냥 먹으면 안 된대요. 그냥 먹으면 안 되고 이 수돗물을 좀 받아서 꽃소금을 뿌려줍니다. 왜냐하면 회가 깨끗한 게 아니어서 한 번 씻어내줄 거래요. 생선 조각이 난 이 광어를 씻어보도록 하겠습니다. 회거리가 없을 것 같은데? 거의 뭐 투명한데? 이거 비닐 떼면 아무것도 없겠는데? 어, 이건 좀 잘 됐다. 잘 됐죠? 자, 이것도 닦아줄게요. 오, 이건 그래도 그나마 좀 도실도실하게 딴 거. 가시가 엄청 많네. 껍질 벗겨볼게. 이 껍질은 또 어떻게 해야 돼? 미친. 살짝씩 벗겨볼게요. 원래 뭐 이렇게 찢어지지 않나? 아, 이거 아까운 지느러미살 어떡해. 이런 말 안 하려고 했는데 내가 알았어. 왜 안 되는지 알겠어. 칼이 안 좋네. 칼이, 내가 집에 있는 식칼을 쓰다 보니까 이게 잘 안... 맞네. 찾았네. 이게 뭐야. 아까보다는 얇게 뜯어졌지. 오, 이거는 뭐 벌써 비늘이 뭐 없어요. 이쁘게 잘 떴다. 그쵸? 어디서 본 건 많아가지고 그치? 이게 문제라니까. 어디서 본 게 많아가지고. 자, 그다음으로 큼지막한 이 생선을 잠깐만, 여기는 뼈가 많은데? 급격히 말이 없어졌죠? 메시. 오늘 살려주셔야겠죠? 이제 먹어볼 회를 한번 쳐보도록 하겠습니다. 고! 엄지 엄지 쳐. 한번 먹어볼게요, 제가. 이 초장. 초장에 찍어갖고 자, 이거를 찍어서 회맛 나! 이건 내가 먹어야겠는데? 와, 진짜 맛있다. 내가 다 먹었네. 지금도 맛있는데 이거를 바다 낚시 가서 해체 먹으면 얼마나 맛있겠냐고, 그치? 자, 해체 모여! 자, 제가 회를 쳤습니다. 햇살 제 첫 회. 자, 인사하세요. 안녕하세요. 선배님, 제가 회를 떴어요. 그래서 선배님한테 좀 드리고 싶어가지고 좀 싸웠거든요. 이거 그거 아니야? 막회? 막회 느낌 아니야? 아니, 무슨 느낌이지? 제가 정성스럽게 떴는데. 손으로 이렇게 뜯은 거 아니야? 아니. 아니, 한번 또 나 후배가 또 선배님 주려고 또 챙겨온 건데. 아니, 이거 봐봐. 손으로 이렇게 뜯었네. 아이, 뜯었다뇨. 잘 먹겠습니다. 자, 한번 잡숴보세요, 선배님. 예쁜 걸로 먹어볼게요. 아, 왜요. 다 예쁘잖아요. 제가 처음으로 뜬 회입니다. 저 부산 사람인 거 알죠? 알죠, 알죠. 날카롭게 분석하겠습니다. 맛있는데? 맛있죠. 맛있지 않아요? 저 놀랐다니까요, 선배님. 네가 잡은 건 아니잖아. 제가 잡은 건 아닌데 제가 회를 떴죠. 제 손맛으로. 아, 네가 잡은 게 의미 있지. 근데 또 이렇게 하나 더 드시네요. 맛있죠? 진짜 맛있죠, 진짜. 어떻게, 앞으로 혜지의 낚시 콘텐츠 어떻게 아, 우리 혜지 열심히 하시길 바랍니다. 왜 저래, 진짜. 좋다. 자, 이제 개불로 한번 가보도록 하겠습니다. 개불로 고! 혜지 돼지 우리 모두 다 같이 혜지 돼지