두툼 수플레 팬케이크 만들기 ( Giant Souffle Pancake / Soufflé Pancake / スフレパンケーキ ) - 메종올리비아

두툼한 팬케이크 위로
네모난 버터 한조각
그리고 흘러내리는 메이플시럽

그림책속 일러스트같은
수플레팬케이크를 만들어보았어요.

무스링이 없다면 두꺼운 종이를 잘라내어 둥글게 만들어 사용해도 좋아요.

주말 아침
여유로는 마음으로 두툼 팬케이크를 구워보세요 :)


- Ingredients
* Cake Mousse Ring ( D 12cm, H 5cm)
Egg Yolk 16 g
Sugar 7 g
Milk 30 g
Cake Flour 28 g
Baking Powder 1 g
Egg White 40 g
Sugar 20 g
Butter & Maple Syrup

- 재료
* 원형무스링 (지름 12cm, 높이 5cm)
달걀 노른자 16 g
설탕 7 g
우유 30 g
박력분 28 g
베이킹파우더 1 g
달걀 흰자 40 g
설탕 20 g
버터 & 메이플시럽


※ Community Caption
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