✅ Làm Bánh DA LỢN ĐẬU XANH LÁ DỨA Thơm Nồng - Ăn Thả Phanh Không Lo Béo - Hồn Việt Food

Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh da lợn đậu xanh lá dứa Trong thời tiết nóng nực của mùa hè này, bánh da lợn là một trong những loại bánh được sự lựa chọn nhiều nhất của mọi người Bởi bánh da lợn cho ta cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa và đậu xanh thơm thơm của lá dứa, rất là hấp dẫn Bây giờ các bạn cùng đi mình đi thực hiện món bánh này nhé Để làm được món bánh da lợn, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu 200g đường, nước cốt dừa 1 ống vani, 1 lít nước, 300g đậu xanh đã bóc vỏ, 150g bột gạo nếp, 150g bột năng và 1 vài lá dứa Chúng mình cùng thực hiện nhé Bước đầu tiên chúng mình cùng đi ngâm đậu Đầu tiên mình sẽ đổ khoảng 500ml nước và đỗ xanh Các bạn nhớ là ngâm bằng nước ấm sẽ nhanh hơn nhé Và ngâm trong khoảng hơn 1 tiếng Sau hơn 1 tiếng ngâm thì đậu cũng mết hết nước Và để ráo Rồi cho vào song để nấu Các bạn cho khoảng 500ml nước Sau đó các bạn dùng dây để dây lấy phần nước cốt của lá dứa Còn đây là hỗn hợp bột gạo và bột năng Mình sẽ cho vào đây đường Các bạn đảo đều Giờ thì đậu của mình đã chín Để cái trứng nguội 1 chút nữa Để cho đậu nguội 1 chút thì mình sẽ cho vào máy xay để xay Phần hỗn hợp bột vừa rồi mình sẽ cho 1 nửa vào đỗ đậu xanh Chúng ta sẽ đảo đều Phần bột còn lại mình sẽ cho vào nước lá dứa Mình sẽ dây qua 1 lượt Mục đích là cho bột mình mịn hơn Hỗn hợp bột đậu xanh mình sẽ dây qua cho nó mịn hơn Sau khi chuẩn bị thì mình đã có hỗn hợp của 2 loại bột Đây là bột lá dứa và đây là bột đậu xanh Và bây giờ chúng mình cùng đi tiến hành hấp Để hấp bánh thì mình sẽ dùng 1 cái son và 1 cái cây để hấp như thế này Còn đây là những các khuân để hấp bánh Trước tiên mình sẽ cho 1 chút dầu vào khuân để hấp bánh Mục đích cho bánh nó đỡ bị dính vào khuân Và chúng ta cứ lần lượt 1 lớp bánh đậu lá dứa Rồi lại đến 1 lớp bột bánh đậu xanh Cứ đổ lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp Và bây giờ mình sẽ kiểm tra bánh xong là bánh đã chín rồi nha Bánh của chúng mình đã chín rồi đấy, bây giờ mình sẽ gắp ra Các bạn nhớ là bánh khi gắp ra thì mình phải để nguội Nguội thì mình bắt đầu mình mới đổ ra nha Sau 1 thời gian chờ bánh nguội thì mình đã cho ra đĩa Trông đĩa bánh thật là hấp dẫn và ngon miệng đúng không nào? Các bạn hãy thực hiện ngay cho gia đình nhà mình 1 đĩa bánh này nhé Chúc các bạn thành công và ngon miệng