Vater & Sohn Morgenroutine in Japan - Das Essen japanische Kinder zum Frühstück

Ohayō gozaimasu! Guten Morgen! Wir haben einen neuen Morgen. Es ist jetzt um die 8 Uhr und das heißt Frühstückszeit. Morgens ist immer meine Aufgabe, Frühstück zu machen. Und ich frage als erstes immer Louis, was möchtest du essen? Äh, Käse, Ginkgo, Ei, Kaki. Banane auch? Zwei Mandarinen. Zwei Mandarinen? Also ich frage ihn immer so ein bisschen, was möchte er essen und dann mache ich meistens mit ihm zusammen das Frühstück, es sei denn, er hat keine Lust. Aber in der Regel kommt er, nimmt sich seinen kleinen Hocker hier mit und dann machen wir zusammen Frühstück. Und das wollte ich euch heute einfach mal ein bisschen zeigen, was so hier ganz, ganz alltagsmäßig bei uns der kleine Louis zum Frühstück isst. Er ist ein bisschen erkältet, bist ein bisschen krank, haste gestern Fieber gehabt, aber wieder alles gut. Kommt Husten noch raus? Ja, es geht ihm aber schon viel besser. Gestern war Katastrophe, heute ist es schon viel besser. Ja, ne? Dann machen wir Frühstück, oder? Ja! Let's go! Genau, zwei Mikan möchtest du. Er möchte hier zwei wunderschöne Mandarinen haben. Wir haben nämlich jetzt Mandarinenzeit in Japan, aber ich krieg das gar nicht auf mit einer Hand. Ah doch, hier. Louis holt die raus. Also er möchte zwei Mandarinen haben. Dann hol die mal raus. Hier ist ein wenig Ei, was ich vorbereitet habe. Das werde ich jetzt braten, denn Louis liebt gebratenes Ei. Da kommt noch Shoyu rein, also so ein bisschen Soja. Er sagt, warum mache ich denn Shoyu rein? Ja, weil es besser schmeckt dann. Hier, das ist nicht mit so viel Salz drin. Und das kann man auch in Düsseldorf kaufen, im Supermarkt dort, japanischen gibt es das auch. Das ist die beste Sojasoße, die wir kennen bisher. Hier von Teraoka heißt die, ne? Der Typ macht die. Genau, das mische ich, also Ei mit Sojasoße und dann wird das gebraten. Hier haben wir jetzt die Pfanne und da kommt jetzt das gemischte Ei natürlich einfach rein. Also das kennt ihr natürlich. Wir haben jetzt Olivenöl genommen hier, also wir verwenden Olivenöl sehr gerne, weil das im Vergleich zu anderen Ölarten gewisse Vorteile hat. Aber das ist in Japan jetzt nicht unbedingt das Standard, dass die Leute hier Olivenöl verwenden. Wenn es auch schon relativ oft, also in Supermärkten und so, das auf jeden Fall gibt. Da hinten haben wir noch stehen, das wird auch oft verwendet, das ist Komeabura, das ist Reisöl, das gibt es auch, jetzt brät aber erstmal hier das wunderschöne Ei. So, hier haben wir jetzt die wunderschöne Kaki, Kaki kennt ihr vielleicht, die gibt es in, natürlich, Deutschland auch, also ich liebe die ehrlich gesagt, diese Kaki-Frucht hier. Aber es gibt in Japan auch, ja, da sind die Geister so ein bisschen gespalten könnte man sagen, weil viele die auch nicht mögen, weil die teilweise so ein bisschen, ja, pelzigen ja, was heißt Geschmack, aber so ein Gefühl im Mund hat, habe ich persönlich jetzt nicht. Louis liebt die Dinge auch und das für Kinder auch, ja, schon, was heißt selten, also gibt auch genug Kinder, die es nicht mögen. Ja, Louis. Der Apfel, welche Farbe der hat, innen drin, das weiß ich auch nicht, da müssen wir mal gucken, ne. Wartest du drüben? Ja, kannst du machen. Ne, wir haben hier immer die Messerzeit jetzt, das ist natürlich für Louis noch nicht so. Ich esse auch immer mit, also die das alles alleine essen, da ist natürlich für Louis ein bisschen viel. Deswegen esse ich immer mit, normalerweise esse ich kein Frühstück, aber jetzt seit ein paar Wochen esse ich bei Louis immer ein bisschen mit. So, hier haben wir jetzt den Apfel, der wird natürlich auch geschnitten, jetzt werdet ihr euch natürlich als gute Deutsche denken, nein, er hat die Schale beim Apfel abgemacht, aber ja, das macht man in Japan, ja, Louis, den kannst du gleich essen, das macht man in Japan, machen die hier die Schale immer ab und so machen wir das hier auch, ne, wir machen halt die Schale ab, ja, kann man natürlich sehen, wie man möchte. So, das Ei hier müssen wir auch nochmal, oh, wenden, okay. So, jetzt ist der Apfel fertig, jetzt kriegt Louis hier so kleine Stückchen noch mit drauf, okay und ich nehme den Rest, also gibt auch für mich eine Menge. Dann haben wir noch diesen Käse hier und das ist natürlicher Käse, also Natural Cheese nennen die das und da ist auch nichts an Zusatzstoffen drin, denn wir achten immer darauf. Papa! Ja, was ist los, Louis? Mandarine! Ja, hast du Mandarine gefunden? Ja, super. Denn wir achten immer darauf, dass wir wirklich auch keine Zusatzstoffe oder so wenig wie möglich, natürlich essen wir auch mal Dinge mit Zusatzstoffen, das lässt sich ja kaum vermeiden in der modernen Welt, aber wir schauen halt, dass wir so wenig Zusatzstoffe zu uns nehmen, wie geht. Hier haben wir jetzt das wunderschöne Ei und damit ist das Essen jetzt für Louis auch so gut wie fertig. So sieht jetzt das Frühstück von Louis aus, bitteschön Louis, für dich, oh, da fehlt noch eine Gabel, kleiner Mann, ne, die geht Papa holen. Hier haben wir jetzt noch Gabel und Messer für ihn, die sind so ein bisschen zum Lernen und der kleine Louis, was möchtest du, Louis, du möchtest, dass ich den hier aufmache, ne, weil er ein bisschen krank ist, also in Japan, wenn die Kinder krank sind, aber auch Erwachsene, dann gibt man denen immer so ein bisschen Jelly heißt das hier, Selly nennen die das, das ist hier so, ja, wie Gelee-artiges Zeug mit Früchten dann drin, wow, und das zeige ich euch jetzt hier, ne, und das kann man halt besonders gut essen, gerade wenn der Hals ein bisschen betroffen ist und das habe ich Louis gestern gekauft und das hat er entdeckt im Kühlschrank und das wollte er unbedingt essen, aber nicht anfassen, Louis, schön mit dem Löffel, mit dem Löffel, du kannst es auch zuerst essen. So, hier unten seht ihr jetzt, das ist Louis' Frühstücksteller, ja, also es ist relativ viel drauf und jetzt fragt ihr euch, isst er das denn überhaupt alles und ja, der isst das, also an guten Tagen isst er das oder was heißt an guten Tagen, an normalen Tagen, jetzt heute bin ich mir nicht ganz sicher, also er wollte alles haben, ne, aber er ist jetzt ein bisschen erkältet, deswegen müssen wir mal gucken, gestern hat er nicht so viel gegessen, aber normalerweise, wenn der nicht erkältet ist, dann isst er das alles, ne. Papa! Ja, was ist los? Von heute an ist das so. Ja, den würdest du jetzt jeden Tag haben, kann das sein? Ja. Jetzt sind es 30 Sekunden. 30 Sekunden, er fragt gerade, wie lange ich aufnehme, eine Minute. So, Papa isst jetzt auch, ne, Papa muss eines noch holen. Im Übrigen, ich habe hier immer noch meinen Kaffee und zwar Drip Coffee in letzter Zeit morgens, das ist koffeinfrei auch, der Kaffee also und die sind super praktisch. Diese Kaffee-Bags oder wie man die auch immer nennen mag, da machst du dann einfach heißes Wasser rein, das habe ich natürlich vorbereitet und dann lässt du das da einsickern und dann hast du einen schönen Kaffee. So muss das sein. Papa ist jetzt auch da mit seinem Kaffee, itadakimasu! Itadakimasu! Let's go! Das ist immer so unsere Frühstücksroutine, wenn ihr euch fragt, wo ist Mayu, Mayu hat heute Morgen einen Termin, deswegen ist sie heute nicht da, aber normalerweise isst Mayu auch was. Mayu isst auch Apfel und ja, was halt so ist. Es ist jeden Tag immer ein bisschen unterschiedlich, es ist nicht jeden Tag genau das, was er jetzt heute isst und vor allem die Früchte unterscheiden sich je nach Saison, also wenn Erdbeerzeit ist, hat er oft morgens Erdbeeren drauf, wenn Zeit für Weintrauben ist, hat er morgens Weintrauben drauf. Jetzt ist halt hier die Mandarine-Äpfel-Kacki-Zeit, deswegen hat er das jetzt, also wir schauen auch immer so ein bisschen, dass es dann saisonal ist, was da gerade so aktuell ist, weil das dann auch am leckersten ist, ne Louis? Und uns ist halt wichtig, dass er viel so Vitaminzeugs bekommt und auch Protein, also ich hab, vielleicht wisst ihr das nicht oder wenn ihr meine Videos zur Ernährung in Japan gesehen habt, dann vielleicht schon, aber ich hab mich sehr sehr intensiv wirklich mal ein paar Jahre mit Ernährung beschäftigt, wahrscheinlich könnte ich theoretisch Ernährungsberater werden, so viel jetzt vielleicht dann auch nicht, aber ich hab mich wirklich sehr sehr viel damit beschäftigt und ja, deswegen gerade bei jüngeren Jungs, aber auch bei Mädchen, also bei jungen Mädchen und Jungs ist halt Proteinmangel heutzutage auch immer so ein bisschen ein Problem und natürlich viel zu viel Zucker. Natürlich hier im Apfel ist auch Zucker, in der Banane ist auch Zucker, ja was ist los Schatz? Louis gerade heftig genießt, ne? Ja, bist du noch ein bisschen krank, ne? Geht's dir wieder besser? Zwei? Ah stimmt, du hast gesagt zwei Mandarinen, isst erst mal die eine, dann gucken wir mal, okay? Ja siehst du, da gibt's auch Mandarinen drin, ne? Ja, also momentan ist bei ihm Japanisch benutzt eher mehr, aber er versteht Deutsch. Also er versteht Deutsch, was ich sage. Ja, dann sollt ihr helfen, ne? Was? Die Mandarine sagt, wir sollen ihr helfen? Ja. Ja? Ja, dann hol die mal raus da und isst die mal, befrei die mal aus dem Gelee da. Gelee. Natürlich, das Gelee hier ist jetzt natürlich nicht so gut, ne, ist jetzt, weil er ein bisschen krank ist, also deswegen, wir sind ja jetzt auch nicht die astreinen Bio-Leute, die wirklich bei jedem Essen ganz genau darauf achten, dass da nicht zu viel Zucker drin ist oder so, aber wir gucken halt so in der Tendenz, ne? Dass es jetzt nicht komplett ausartet mit dem Zucker, dass es nicht komplett ausartet, dass man kein Protein zu sich nimmt und so, sondern wir versuchen, so ein bisschen ausgewogen balanciert das Ganze zu machen. Das ist ein Doku-Film, oder? Ne? Das ist ein Doku-Film, oder? Er hat jetzt die ganze Zeit hier die Disney-Filme, hast du geguckt, ne? Gestern konntest du gar nichts machen, normalerweise spielen wir auch, gehen viel mit ihm raus und so, aber... Dann spielen wir auch mit ihm. Genau, oder mit dem Auto, ne? Wenn wir alles essen. Ja, möchtest du mit dem Auto spielen? Ja. Ja, können wir machen, ne? Nach dem Frühstück, ok? Ich soll nicht. Ja. Wir spielen mal mit ihm. Soll ich? Lass mal so machen, ne? Machen wir so, Louis. Du musst auch nicht alles essen. Iss, was du essen möchtest. Das ist also, nein, Frühstück hier in einer japanischen, deutschen Familie, so könnte man sagen. Ich will nicht essen. Ne, dir geht's auf jeden Fall schon besser, ne, als gestern, das seh ich schon, das freut mich aber. Ich will mit dir alles essen. Was denn? Ah, den Weihnachts... Ja, wir haben ja so eine Weihnachts-Demo, die zeige ich euch noch und dann beenden wir das Video. Das ist auf jeden Fall so unsere Frühstücks-Morgen-Routine, ich wollte euch das auf jeden Fall einfach mal zeigen, damit ihr mal so einen kleinen Eindruck habt, was wir hier eigentlich jeden Morgen machen und wie das aussieht. Ist jetzt nicht so spektakulär, schreibt mir aber gerne in die Kommentare, ob euch etwas überrascht hat. Brötchen oder Brot gibt's auch manchmal für Louis, ja, wenn wir es da haben, aber wir kaufen das jetzt nicht so regelmäßig, dass es jeden Tag da ist oder so, weil, ne, Brot, gerade Weißbrot und so, ne, ist auch wieder schwierige Geschichte, ernährungstechnisch, aber wenn es da ist, dann essen wir es auch, also wie gesagt, wir sind jetzt nicht die Hardliner da drin, sondern wir versuchen in der Tendenz aufzupassen. Alles klar, Leute, dann würde ich sagen, vielen Dank fürs Zusehen, ich zeige euch jetzt noch kurz hier den Weihnachtsbaum, der so aussieht, beziehungsweise, was heißt Weihnachtsbaum, ist so ein bisschen Weihnachts-Deko, das hat Mayu gekauft im Costco, hat sie gefunden und das kann man auch anmachen und dann spielt das Weihnachtslieder und das mag Louis auch besonders gerne. Aber das soll's dann auch schon wieder gewesen sein von uns, vielen Dank fürs Zusehen, Louis, hat's dir gefallen? Alleine? Er möchte, dass ich den Baum anmache, alles klar, machen wir das, ne? Dann sag den Leuten mal tschüss, sag mal, tschüss, ne, vielen Dank fürs Zusehen, tschüss und guckt in die Videobeschreibung, da gibt's noch Links, über die ihr mich und meine Arbeit unterstützen könnt. Bis dann, bye-bye! Bye-bye!