SFORMATO dell'ANNO 😁 il più buono che c'è! | Ricetta facilissima | Life&Chiara

l'ho chiamato lo sformato dell'anno perché è troppo buono super cremoso all'interno È il mio preferito quindi lo dovete assolutamente provare per prima cosa prendiamo un cavolfiore lesso e lo condiamo con olio e sale e lo schiacciamo con la forchetta schiacciamo anche delle patate lesse aggiungiamo un uovo sale formaggio grattugiato E mescoliamo bene questo composto aggiungiamo anche un paio di cucchiai di pangrattato giusto per renderlo più modellabile prendiamo una pirofila oliata e con un po' di pangrattato sulla base stendiamo il nostro cavolfiore lo livelliamo bene così da formare uno strato sottile Aggiungiamo il nostro formaggio preferito per un cuore filante Io ho usato l' Mental a fette e poi sopra il composto di patate a questo punto schiacciamo bene le patate e le livelliamo molto bene così da renderle super lisce aggiungiamo un po' di olio in superficie e pangrattato prendiamo un coltello e realizziamo dei tagli in obliquo prima in un senso e poi in un altro così facendo realizziamo una griglia Mi raccomando ricalcate più volte per renderla ancora più perfetta e visibile lo inforniamo e viene uno sformato croccante sopra cremoso all'interno che nasconde un cuore di cavolfiore Mi raccomando provatelo