高雄美食 三和市場 人車超多的傳統市場 隱藏超美味燒餅 容易完售的煙燻鴨鹹水鴨 意外好喝紅茶牛奶/Market food/kaohsiung/taiwan_street_food
貓貴妃
10粉絲
11 次觀看·2024年12月11日
訂閱貓貴妃日常►►@WeiwenSheva
貓貴妃日常FB:https://www.facebook.com/catchaise
貓貴妃日常IG:https://www.instagram.com/weiwensheva/
合作洽詢信箱[email protected]
---------------------------------------------------------------------------------------------
🍳不一樣阿貝燒餅
📍高雄市苓雅區廣東一街40號
⏰0630~1730無休
🍳三和市場
📍高雄市苓雅區三多路廣州一街
⏰0700~1300無休
🍳傳統飯糰
🍳美而美
🍳三和肉羹
🍳三和豬血湯
🍳三和鹹水雞肉販
🍳劉家土魠魚羹
🍳劉家燻雞鹹水雞
🍳虎咬豬刈包
🍳台中肉圓朱
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼目前設備▼
拍攝器材:dji pocket 3,iphone14 PRO MAX,SONY ZV-E10
收音器材:RODE Wireless Go II,dji mic 2
---------------------------------------------------------------------------------------------
它外層是帶有酥脆感
然後裡面非常的軟Q喔
很好喫
真的很便宜
這一盒也是90塊
而且又好喫
就噴汁啊
會爆汁
蔬菜汁啊 肉汁啊
這個鞋腿肌肉也做得蠻大塊的
而且很軟
我幾歲啦
今天
我們來到
三鋪七丟
聽說這個三鋪七丟
它在廣州
三多路的交叉口
這個市場其實還蠻大的
因為它跟廣州一街
林西街 三多路 光華路
形成一個很大的商圈
來這邊採買跟喫東西的人
真的非常的多
裡面的雞 魚肉 蔬果 熟食
甚至素食
還有一些獨特的小喫
裡面都蠻多的
我們今天就來帶大家介紹
看我們平常來三人市場
會喫哪些東西吧
那影片一開始之前呢
記得幫我訂閱 按讚 分享
開啟小鈴鐺 我的臉書 還有IG
記得幫我按個讚
纔不會錯過最新的影片
今天第一間呢
帶大家喫廣州一街
跟三多路口的
傳統飯糰米糕
這個阿姨這邊擺
她已經擺很久了
那飯糰一顆是45塊
想要喫得豐盛一點
我就加了20塊的鹹蛋
蛋白可以不要
它一顆這樣子45其實
很傳統
貴在鹹蛋
對 貴在鹹蛋啦
沒有 加20是65
我剛剛看阿姨那邊做飯糰
超級用力的 你知道
超級就是傾盡全力在做
然後上面撒上菜脯
肉鬆 海苔等等的
阿姨喫喫看吧
飯糰的米飯還滿黏的
不過粒粒分明
菜脯其實就讓飯糰帶有鹹味
然後肉鬆跟鹹蛋黃
增加整個飯糰裡面的
鹹香口感
很傳統的飯糰
嗯 很傳統
其實很多人說
這間飯糰擺很久了
她每次經過都會買
其實可以不用加鹹蛋黃
買一顆傳統飯糰就好了
那個海苔味道
其實還滿香的
然後呢 這是它的米糕
有獨特的鹹香肉燥
還有阿姨醃的小黃瓜
很好喫
以前阿嬤家裡面
會做給你喫的那種味道
它的肉燥不是特別的鹹
這個味道調味是剛好的
跟肉鬆還滿搭的
那小黃瓜可以解膩
還不錯
它就是很傳統的一個米糕
那阿姨他們還有賣
咖啡 牛奶 奶茶等等的
都還滿好喝的
都是那種古早味的
有碰到山豬路跟廣州一街的入口
可以試看看
阿姨都在這裡擺攤
它這邊市場
其實周圍也滿多好喫的
像金鳳也在這邊
而且我們之前拍的金鳳
現在就在排隊了
現在才幾點而已
金鳳跟金龍
我反而比較喜歡金鳳的口味
下一間走吧
接下來這一間是
不一樣阿伯燒餅
我們趕快試看看
這個不管鹹的甜的
都是13塊
算是非常的便宜
我們先來試看看它的鹹燒餅吧
它鹹燒餅是圓的
感覺很好喫
看看是不是真的
跟人家說的不一樣
因為它的口感
是跟別人的燒餅
會比較不同的口感
但是外表微微的酥脆
可是它裡面是軟的
有層次的嗎
有
然後蔥香很重
它裡面是軟Q的
你看它的燒餅
香
然後它裡面很軟Q
這也是13塊
它的鹹味燒餅
其實味道算滿好的
剛剛好
我還滿喜歡它的鹹味的
真的
而且好像也不會
喫起來也不會過乾
因為阿姨她只有一個人
所以要等一下下
她如果比較忙的話就要等一下
它的口味算滿好的
鹹香鹹香的
重點是它的皮
它的皮有點像蔥油餅的感覺
可是它卻是燒餅
但是它內裡有蔥油餅的層次
跟軟Q的感覺
好喫
很像特別的好喫
鹹燒餅非常的好喫
它是甜而不膩
但是不會很甜的那一種
好喫的那種怕甜的人喫
然後裡面一樣有層次又軟Q
就是我很愛的那種甜口味
我中間講的
就是比較沒有那麼死甜
喫起來比較剛好
等一下再多買個五個回去
我要帶回家的
它這個甜味非常好喫
你會以為它裡面那個餅皮很軟Q
對啊 就是完全Q的
它外層是帶有酥脆感
然後裡面非常的軟Q
很好喫
而且它甜的那個Q感特別重
多買幾個絕對不會後悔
真的
這個也沒有在唬爛的這個
它裡面的糖漿
雖然看起來很多很甜
其實沒有你想像中那麼甜
反而是非常順口的那種甜感
不會喫到好像
甜到牙齒酸還是什麼的那種感覺
阿姨她在這邊做十幾年了
她的餅皮是自己手工
一個一個擀出來的
我覺得鹹甜都很好喫
建議都要買
我現在來到三合市場
裡面的美美的早餐店
它整體的Google評分值滿低的
才三顆星
但是其實它的粉漿蛋餅非常厲害
我們趕快喫看看吧
首先這個是特製蛋餅
這樣的是50塊
好多蔬菜的甜味喔
一定要加它的醬料
滿滿的蔬菜味
對 它蔬菜味很重
然後醬料非常的鹹香
你如果不習慣的話
你也是可以加醬油膏跟辣椒醬
但是我的話我應該會加這個
它的清醬油就好
它外皮煎到有點焦焦的
但是裡面好好喫喔
裡面好軟
外帶內用的客人都非常多
人家說態度比較不好
可是我們竟然還沒有開拍之前
我不覺得他態度不好
我就覺得他比較忙而已
但是我說請問我要跟誰點餐
那個阿姨還很客氣的跟我講說
這邊就可以了
所以我覺得沒有態度不好的感覺
老闆在前面煎沒有表情
他不代表態度不好吧
再來就是我的最愛
蔥油九層塔蛋餅
我先喫喫看它的原味
它粉漿煎到有點酥酥的感覺
是我們喜歡的那種酥脆感
外皮酥酥 裡面嫩嫩的
我說這一份50塊我是覺得不貴
喫滿飽的
它這個醬油我以為是會辣的
結果不會辣
它這個煎餃感覺煎得超漂亮的
微焦微焦的那個感覺
它超多汁耶
有盆汁啦
會爆汁
蔬菜汁啦 肉汁啦
而且他們家煎餃也不錯耶
可以買喔 好喫耶
我知道有一間更好喫的鍋貼啦
下次拍給大家看
在前進市場
但是這間也很好喫耶
它會噴汁就讓我覺得很特別
我剛剛喝紅茶
然後想說他們的咖啡牛奶比較好喝
紅茶沒有特色
他自己講的
就是口味還滿香醇的
不是那種三合一的粉下去泡的
他們可能自己有調自己的比例吧
你看它這大杯的一杯50塊
我覺得OK
然後沒有很甜
微糖到半糖的那個中間級
然後這是它的油條肉蔥蛋餅
我來試試看它的味道
櫻桃小口的少女
喫一口進不去
所以我把那個貴會喫相難看的畫面給它留下來
所以我不介意
很好喫耶 它這個蛋餅
蛋糕能拿到肉鬆油條
蛋餅皮也算滿Q的
看完它的市場了
可以換一下這間美美早餐店
滿厲害的喔
這間是三合肉羹
在市場裡面也是相當有名
這是小碗的肉羹
我們只有叫羹啦 沒有加麵
這一碗是60塊
然後它的湯有一點稠
看起來
來喝喝看
稠
我來加個豆瓣醬跟黑醋
肉漿感的那種手工肉羹
肉漿感比較重
味道是不錯的
可是我覺得它
稠
對你來講太稠了
可是有的人很喜歡喫這樣很稠的
因為很稠所以喫得容易飽
你喝喝看它湯
喔 稠
你也覺得很稠是不是
可是它味道是還滿好的
它味道是還滿不錯
那它另外也有賣麵線糊
它麵線糊也滿好喫的
都可以過來喫看看
這一碗小碗的60
大碗的是70塊
它好像有扁魚的那個味道
這間有經過也可以試看看
還不錯
好 我們現在來到三合豬血湯
我跟你講他們的豬血湯非常大碗
剛剛老闆說
你知道我們的碗是從美國來的嗎
我們特別強調
很可愛的老闆
我們剛剛點的是綜合
裡面有甘蓮 大小腸 豬肚 豬血
還有豬心
它綜合的料滿豐富的
而且很大碗
我先喝喝看它的湯
不是那種尷尬的 鹹鹹的那種味
屬於還滿清甜的
還不錯 然後也沒有怪味
好好喫喔
大腸非常軟Q
然後裡面那一圈的油脂
在嘴裡爆開
它大腸好香喔 越咬越香
你喜歡的豬血
脆脆QQ的
它豬血為什麼有一個香味
是醬油膏的關係嗎
你喫原味看看
它豬血有一個香味
有個香味喔
滿特別的
它豬心給很多塊
而且都很大片
豬心好喫
那豬血好喫
我覺得一分錢一分貨啦
它的料給得滿多 滿實在的
貴不貴呢 見仁見智啦
因為如果你覺得貴
就點那個一般的就好
主要是我覺得是真的還滿好喫的
尤其是它的湯非常的清甜
我好喜歡喝喔
之前也推薦給你們過來試看看
它也是在三合肉羹的旁邊
那旁邊有一間素食的自助餐也不錯喫
也可以上啊
現在來到三合鮮血雞肉飯
這一碗鮮血雞肉飯是50塊
上面淋上了滿滿的洋蔥
然後雞汁
它的那個鮮血雞肉也放得滿大片的
而且很多塊
還有加上菜脯耶
剛剛雞汁淋超多的啦
很嫩
鹹鹹鹹喔
嗯 可是不是那種不舒服的鹹
肉質很嫩 好喫
它這個油蔥點綴得剛剛好
而且它那個雞汁
讓飯喫起來不會太乾硬這樣
你要把它那個上面鋪的東西
挖起來一起喫
對…
這間店才剛開大概五 六個月
在三合市場算是滿新的店
我們剛剛進鍋的時候啊
看到沒有看過的店
那就進來喫看看
沒想到是還不錯的耶
那種剛新開的店都要嘗試一下
加到菜脯的那個
味道又不一樣了
等於會換一個口味
它上面的雞肉片滿厚的
然後鋪得滿多塊的
我覺得這樣50塊其實不貴耶
有香菜有油蔥我都很喜歡
它調味調得滿剛好的
我剛剛一直在猶豫
因為新店沒看過
然後進來嘗試一下
我剛剛本來還要點它的肉乾
可是感覺還要喫很多這些東西
你們都可以過來喫看看
我就覺得還滿好喫的
它這邊那個人車
徵道的狀況
很嚴重 還滿明顯的
然後騎車的人不會管會不會撞到你
他只希望你閃他
西木花
哪裡
它這邊有一間
富錦祥小籠包
西木花小籠包
好 我們現在來到這邊是
劉家土魠魚羹
這邊劉家土魠魚羹在三合市場
已經開業大概40幾年有了
我們剛剛在這邊還遇到觀眾
他們第一次來只是說
因為網路慕名而來
這間其實非常的好喫
他們好喫的不是隻有土魠魚羹而已
它的乾意麵也很厲害
也有很多人來這邊是喫它的乾意麵
太飽了
有點稠又不會太稠
可是因為我調味調得剛好
真會調
有剛好嗎 我覺得很偏酸
很好喫好不好
它是用真正的土魠魚塊
所以你喫得到土魠魚塊的鮮甜感
它的魚肉還滿好喫的
很香
它的魚肉不錯
這一碗是60塊錢
大碗是70
推薦你們來喫看看 還不錯
你有沒有覺得這個市場
單價稍微偏高那麼一點點
我覺得這個市場價格好像比較高
它東西都比較小份
今天都喫小的
可是它小的很小
可是價錢好像有點偏高
它其實外面有一個禮拜二還是禮拜三
纔有賣的禮拜六麵
也很好喫
可是那一間今天遇不到
你要走到市場內
纔不會有那種車子跟你搶路
對啊 就比較
走起來比較舒服一點
對 然後那市場裡面
也有非常多好喫的東西
等一下我們來到市場裡面這一間
劉家燻雞血水雞
它的鴨其實也很厲害
我們剛剛沒有買雞 是買鴨
我跟你講這個四分之一隻雞
這樣一盤 一盒只要90塊
超便宜
其實他們單價很便宜
很便宜
對 而且剛剛那個老闆娘有說
這是我們自己手工做的
對 他們自己做的
不是外面批來的
早上六點半就到了
幾乎不到中午就會賣完了
所以要過來的話
可能就要提早一點
他們的雞跟鴨都好喫
鹹水跟燻的都好喫
我們今天兩種都有買
我們先來喫看看吧
它這個肥油的地方我很喜歡
我超愛喫這個肥油的地方
這個看起來很
很可口美味
對 我超愛喫
我跟你講
它不用再沾任何醬料了
然後你如果喫不完買回去
你就放冰箱
然後把要喫的拿出來退冰就好了
冷藏就可以不用冷凍
它味道很好喫
非常的重
也是鹹鹹的
它那個鹹就是剛剛好
對 然後鴨肉非常的嫩
我想要喝一罐啤酒
跟我一樣
回去再喝
再喫點而已
它這個真的很好喫
超好喫的
而且很嫩
它很快就會賣完
你如果想喝湯的話
可以把它煮成鴨肉冬粉
會非常的厲害
這個是鹹水鴨
它的鹹水鴨是限量的
所以來我會建議
先拿鹹水鴨
我是覺得它這一盒90
真的很便宜而已
這一盒也是90塊
而且又好喫
我跟你講
它的鹹水鴨肉質又更嫩
我懶惰幫你去骨
你自己喫
鹹鹹的味道
真的喫起來好順口
這個兩個比起來
我們兩個比較喜歡喫鹹水的
它鹹水鴨很嫩
是超級嫩的那種
那也是鹹鹹這樣喫起來
也很順口
然後很適合配酒是不是
對
你怎麼那麼愛配酒
而且喫起來很舒服
就是鹹鹹
那個鹹的很爽
這樣的話
會不會太多一個酒櫃要求
我們還有買鴨翅跟鴨舌頭
但是我還是建議你
不管想買什麼
都早一點來才會買得到
我覺得這個一定要先買
它雞肉也好喫
但是我還是推薦它
燻鴨跟鹹魚
量沒有很少
很推薦你們來喫看看
這一間分數很高
我們現在來到
明溪一街跟廣州二街的入口
這邊在
豬血湯的對面
還有一間刈包店
這一間刈包也是非常地好喫
一份是60塊
這間叫做
胡咬豬刈包店
胡咬豬
厚咬豬
裡面的
扣肉也可以換成雞腿肉
因為它都有現煎雞腿肉
雞腿排
這一顆60塊
我剛剛本來以為
它那個肉沒有滷到顏色很進去
沒什麼味道
殊不知
味道超級重的
而且很好喫
肉是很嫩那種 不會柴
它肥油也不會噁心
是那種入口即化的感覺
它的水汁增加很多口感
燙到也滷得剛剛好
顏色我以為沒味道
可是喫起來非常厲害
而且它有另外一間叫做九九
你現在沒看到
但是這一間
推薦你們來喫看看
它旁邊賣的紅茶牛奶也是古早味的
跟阿姨買的那個紅茶牛奶
好好喝喔
一杯45塊
奶味很重 不會很甜
味道非常好
它的味道竟然是那個綿密
綿滑綿滑的那個感覺
絲滑絲滑的那個紅茶牛奶
超好喝的
喝一口心情都好起來了
剛剛本來想說跟他買個那個刈包
買一買之後發現
它的紅茶牛奶也很好喝
好啦 我們現在在臺中肉圓
肉圓豬
它有ABC套餐
然後我們點的是西餐
肉圓兩顆加一瓶蔓越莓果汁
沒錯 它蔓越莓是100%純果現榨
我喝喝看有沒有酸就知道了
是不是糖漿的味道就知道了
它有煎的跟油泡的
那煎的有點酥酥的感覺
喫看看
皮感覺是蠻酥的
你看它
你剛有喫到肉嗎
還沒
你看它的肉
胡椒好像重了一點
所以有點酥酥的
他有點喫不懂
其實我也喫
那再來呢 我來喫喫看這個油泡的
油泡的比較好喫一點
早餐再扣8分
油泡反而比較好喫一點
好 我們今天三合市場的美食
就介紹到這邊
今天遇到蠻多觀眾推薦給我一些美食的
那有一些是我已經喫過的
美人美早餐其實還蠻好喫的
最厲害的是我們一開始介紹的
不一樣阿伯燒餅
就那間燒餅比
我可以偷偷講嗎
可以
比我們之前買的那個福州
福州酥餅好喫
可是福州酥餅排很長
因為叫酥餅
所以非常酥
但是他們兩個是差不多的東西
可是我比較喜歡阿伯的口感
對
阿伯的口感跟他的內餡
我都很喜歡
市場裡面的鹹水雞 鹹水鴨
記得也要早一點去買
纔不會撲空
他有幾攤好喫的
是固定時間才會來
像那個中坡塞的
板凳雞我也沒有買到
只是呢
雖然市場人車真的太嚴重了
有點不習慣
所以我很少進來裡面
裡面的車不把人當人
看啦
裡面的騎摩托車的人
不把人當人看啦
都是要把人撞
真的
每一臺都想要撞人你知道嗎
有空呢
可以過來喫看看貴妃介紹的美食
那我們今天的影片就到這邊啦
喜歡我的影片呢
記得訂閱 按讚 分享
開啟小鈴鐺
或者是在IG記得幫我按個讚
纔不會錯過最新的通知哦
貴妃真的推薦呢
已經上線了哦
喜歡打屁聊天
分享美食的朋友呢
記得加入哦
再會
說這一份50塊我是覺得不貴
這一份應該50塊
這一份應該喫滿飽的
扁魚還是柴魚
扁魚
那個魚很扁嗎
就是扁魚
扁魚是很扁的魚嗎
不是
嘴巴破掉不能喫太快
嘴巴扣這樣
嘴脣那麼厚為什麼會扣這樣
對
講話要注意一下
你不是有跟雪梨汁買那個吸馬桶
然後喫嘴巴
你嘴巴套的力很重
沒有
注意一下你的眼睛
那為什麼嘴脣
為什麼嘴脣那麼厚
不然這個市場
真的是讓我有一點暴躁
很煩
因為人車太多
是車啦
人多沒有關係
是機車太多了
都一直擠在裡面
那用走路的進來逛不好嗎
硬要騎摩托車逛
真的是很討厭
