Norvège des Fjords - Des trains pas comme les autres - Geiranger - Documentaire voyage - SBS

Quand on pense Norvège, on pense d'abord aux fjords. Et les fjords, c'est tout juste sublime, magique. On peut y voler sur l'eau, remonter le temps lentement et s'oublier dans un train perdu. Ici, quand on voyage, c'est comme dans son salon. Et le brumisateur est inclus. Et en plus, elle nous rafraîchit, on reçoit des gouttes. Ouais, l'eau vient vers nous, la brume rentre dans le train. Alors ? Pour aller jusqu'au fond des fjords les plus reculés. Pour essayer de savoir ce qui se cache dans les bidons bleus. Mais ça sent très mauvais. Et pour prendre un peu de hauteur, le train c'est pas mal. Si vous me demandiez quels sont en Europe les paysages parmi les plus spectaculaires, je vous dirais les fjords. Les fjords norvégiens. Des vallées étroites, envahies par la mer. Des vallées extrêmement profondes. Sous l'eau, la profondeur peut dépasser les 1300 m. Et au-dessus de l'eau, les montagnes peuvent grimper à 1000 m. Des paysages impressionnants. Et les Norvégiens, au début du XXe siècle, ont eu une idée folle. Construire au milieu de ces paysages dantesques, un train qui descendrait dans l'un de ces fjords. Qui descendrait pour relier les hauteurs des montagnes à la mer au fond de la vallée. Normalement c'est un des plus beaux trains de Norvège qui arrive. Me voilà parti à bord d'un train mythique, le train de flammes. Bonjour. Vous avez une bonne place là. Oui, la meilleure. Alors qu'est-ce que vous pensez de ce train ? Tout est beau, à l'extérieur ou à l'intérieur, tout. Voir la neige sur les montagnes, le soleil et les cascades, tout ça réuni, on sort du tunnel et waouh ! On découvre alors un nouveau paysage sublime. Fantastique. C'est vrai, c'est vrai. C'est vraiment un des plus beaux trains que je connaisse. C'est chouette. Et alors construire une ligne de chemin de fer qui descend au fond du fjord, c'était un projet complètement fou, parce qu'il faut imaginer qu'il va falloir descendre ici 900 mètres d'altitude sur un petit 20 kilomètres. Pour un train, c'est une falaise. C'est énorme. Résultat, une des lignes de chemin de fer les plus pentues au monde, sans crémaillère, et des rails qui dévalent la montagne au milieu des cascades, des courbes magnifiques, de dizaines de tunnels dont certains ont été creusés à la main. Un des trains les plus spectaculaires d'Europe. Très prisé des visiteurs. Et pour les journées les plus chaudes, en été, le brumisateur est inclus. Vous aimez la cascade ? Ah oui, j'adore. C'est fantastique ? Fantastique. Moi, je trouve ça merveilleux. Elle est magnifique. Et en plus, elle nous rafraîchit, on reçoit des gouttes. Oui, l'eau vient vers nous. Du coup, la brume rentre dans le train. C'est très agréable. C'est bon d'être rafraîchi. La Norvège, c'est plus de 1000 fjords dans lesquels la mer s'enfonce très très loin, parfois jusqu'à plus de 200 km à l'intérieur des terres. Les côtes de Norvège sont un inextricable dédale de fjords. Elles étaient autrefois particulièrement difficiles d'accès. Tout au fond de ces fjords, la vie est différente, plus calme, hors du temps. J'ai voulu aller dans l'un de ces villages isolés, parmi ces petites maisons de bois qui semblent impeccablement sages, prêtes à affronter tous les climats, entretenues avec soin. Ce jour-là, tout est calme, presque désert. Personne dans les rues. Voilà, c'est là. Ils sont tous là. Il n'y a personne dans le village, ils sont tous là. C'est la longue soirée d'été au fond du fjord. Bonjour ! Comment ça va ? Ça va bien. Il y a tout le village, là ? Il n'y a pas tout le monde, mais presque. Et ça a l'air tout beau, tout doux, tout paisible, avec les gens qui discutent à voix basse. Oui, nous sommes des gens détendus, relax, qui profitons d'une belle soirée d'été. Et quand on vit dans un village comme ça, perdu tout au fond d'un fjord immense, c'est important de se retrouver comme ça, parce qu'on se connaît tous. Quand tu vis dans une si petite communauté, c'est vraiment important d'être proche des autres, à leur écoute, et on ne se sent pas si reculés. Vous ne vous sentez pas loin de tout, ici ? En fait, ici, tu as plus d'amis que dans une grande ville, où tout le monde se fout de son voisin. Mais ici, tout le monde se connaît, et tout le monde s'entraide. Quand il y a peu d'habitants, on se doit d'être plus proche des autres. Je pense que c'est primordial. Donc on se sent moins seul dans un petit village perdu que dans une grande ville ? Oui, tout à fait. Aujourd'hui, on fête le Midsommar. On fait un grand feu, les gens font des barbecues, se relaxent et se rencontrent. On est heureux d'être ensemble. Et ça consiste à fêter la lumière, ou fêter un saint ? Qu'est-ce qu'on célèbre précisément ? C'est un peu les deux. On fête à la fois le solstice d'été, et puis aussi, il y a pour certains, quelque chose de religieux derrière cette fête. De religieux, c'est-à-dire ? Franchement, il faudrait demander à quelqu'un d'autre. Ah oui, c'est religieux, mais pas trop. Je ne pense pas trop à la religion, personnellement. Pour moi, cette fête, c'est plutôt le solstice d'été. Cette petite fête, toute paisible, est en fait le fruit d'une tradition qui remontrait au Moyen-Âge. Durant cette nuit, qui est la plus courte de l'année, certains racontent que les esprits et les démons erraient dans les villages et les campagnes. Alors, pour se protéger des démons, on allumait des feux au croisement des chemins et dans les champs. Une habitude païenne que l'Église catholique a voulu interdire. En vain. Alors, du coup, elle a décidé d'en faire une fête, chrétienne, en l'honneur de Saint Jean. Ce soir-là, on allume des feux de la Saint-Jean dans tout le pays. C'est marrant comme les Norvégiens aiment bien les hot-dogs. C'est rigolo, il y en a partout. Parce que c'est si simple. C'est quand même le bonheur, ça, la Norvège, un fjord magnifique, un hot-dog impeccable et des gens sympas. C'est ça, le bonheur. Cette soirée a un petit goût de paradis. Le calme des fjords apaise l'âme. Un peu plus loin, le fjord de Guéranguerre est si splendide qu'il est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité. Des parois vertigineuses, des cascades fabuleuses, c'est un univers magique. Magique, mais qui cache un lourd secret. Derrière ce calme apparent, il y a comme une menace, un danger, que les Norvégiens connaissent, mais dont ils parlent peu. Deux d'entre eux, de figures de la région, ont accepté de m'emmener pour aller voir. De m'emmener en bateau, de remonter le fjord, pas tout à fait aussi paisible qu'il n'y paraît. Quand j'utilise le bateau, c'est pour inspecter l'état des montagnes. En 2005, des randonneurs ont remarqué que la faille au sommet de la montagne s'était élargie. Beaucoup d'études ont été faites pour savoir quel volume de la montagne pourrait tomber dans le fjord. Car si un flanc de montagne se décroche et tombe dans ce fjord, ça pourrait créer un tsunami. Un tsunami, c'est-à-dire une vague énorme qui déferlerait dans le fond du fjord et qui serait très dangereuse pour les villages car ils sont souvent au niveau du fjord. Une vague de quelle hauteur ? Elle pourrait faire jusqu'à 84 m dans le village où nous avons embarqué. C'est fou. On voit le fjord extrêmement calme. C'est même l'image de la paix, de la tranquillité, ces paysages. On n'imagine pas du tout ça. Il y a plusieurs fjords comme celui-là, surveillés en permanence par les scientifiques. Des tsunamis en Norvège, il y en a déjà eu. 1905, 1936 sont des années de terribles catastrophes dans les fjords. Alors depuis, on est en alerte. Certains pensent qu'un nouveau tsunami se produira. Inéluctablement, dans moins de 100 ans. A guerre en guerre, on surnomme même cette montagne la montagne de la mort. C'est cette grosse roche tout là-haut, un peu pointue, qui risque de tomber, c'est ça ? Tu vois la neige là. Tu la remontes vers le haut de la montagne. C'est toute la zone à droite de cette coulée de neige. Ce n'est pas la roche qui est là-haut, c'est toute cette grosse masse verte qui peut glisser dans l'eau. C'est un énorme glissement de terrain. Ça fait environ 1000 m de haut et 700 m de large. Là, c'est vrai qu'on se rend compte de la masse que ça représente. Quand on a vu cette menace, on ne voyait plus le fjord du Mémeuil. Oui, c'est sûr. Mais il n'y a pas d'inquiétude à avoir. Notre système d'alerte fonctionne très bien. Tu peux te baigner tranquillement. Moi, je suis autant impressionné par la puissance de la menace que par la puissance de votre confiance dans la technique et dans la surveillance. Je suis sûr du système. Sûr d'être prévenu à l'avance grâce aux outils de mesure. J'ai une confiance totale. Vous, votre maison, vous l'avez construite à quelle hauteur sur la pente pour voir si ça sera plus haut que la vague ? J'ai fait construire ma maison 85 m au-dessus du niveau de la mer. Et comme la vague fera 84 m dans le pire des cas, moi, je suis tranquille. Ah oui, donc vous n'avez pas tout à fait confiance puisque vous l'avez construite juste au-dessus de la vague. J'ai fait bâtir à cette altitude surtout pour l'ensoleillement et la vue, pas par peur de la vague. Et vous, vous vivez à quelle altitude ? 180 m au-dessus du niveau de la mer. Donc, je suis en sécurité. Stoïque comme un Norvégien, je décide donc de poursuivre mon périple dans les fjords. Mais à ma façon, en train. Ça, vous voyez tout de suite, c'est la Norvège parce que les gens ont envie de parler à voix basse. Et dehors, le train est moderne, nickel, propre, impeccable, un peu froid. Et dès que vous rentrez, il y a une petite ambiance douce avec, vous voyez, une lumière tamisée, du bois partout, des couleurs qui n'agressent pas l'œil. C'est cosy. Voilà, tout de suite. Quand je vous disais que c'était cosy, douillet, agréable, regardez ça. Hello, bonjour. Bonjour. Vous faites envie, là, franchement. C'est la meilleure place. Oui, c'est vraiment la meilleure place du train. Et alors, qui est-ce qui... En fait, ça roule, en fait, ça. Je peux venir près de vous ? Oui, assieds-toi. On peut faire salon. C'est formidable, ça. Regardez ça, si on est bien. J'adore ce train. Franchement, on est bien. C'est une manière très agréable de voyager. Alors, il est super confortable, mais il est un peu lent. On met 8 heures pour faire 500 km. Pourquoi avez-vous choisi ce moyen de transport plutôt que l'avion ? En fait, il n'y a pas d'aéroport là où on va. La seule alternative serait d'y aller par la route. Mais là, nous partons faire une randonnée de 4 jours en montagne. Et notre point d'arrivée ne sera pas notre point de départ. Donc, ce ne serait pas pratique. Ah, c'est génial, ça. Et vous avez déjà mis vos chaussures ? Oui, on a mis les chaussures. Et on a juste pris un petit sac à dos. D'accord. Donc, pour être un bon Norvégien, il faut quand même être sportif et un bon marcheur. Oui. Il faut être comme ça. Mais bon, on va quand même s'arrêter dans des refuges de montagne pour dormir et se préparer à manger. Ce sont des refuges confort et cosy, mais ça reste simple. Ah oui, ça, c'est un truc que j'ai remarqué. On aime bien le confort, on aime bien ce qui est douillet, mais il ne faut pas que ce soit bling-bling. Comment vous expliquez ça ? Ici, en Norvège, on a un côté discret. On évite tout ce qui est tape-à-l'oeil. Je pense qu'il y a moins de gens qui sont bling-bling en Norvège qu'en France. Vous avez dit qu'ici, il faut être discret. Pourquoi il faut être discret ? Pourquoi il ne faut pas un petit peu de folie, un petit peu de brillant, un petit peu de doré ? Pourquoi il ne faut pas de bling-bling ? Ça vient sûrement du fait que la Norvège est une ancienne société de paysans. Oui, aujourd'hui, on a une très grande classe moyenne aisée. La plupart n'aiment pas montrer sa richesse. C'est vrai. Par exemple, dans ce wagon, il n'y a rien de très luxueux. Mais on y est bien. Donc oui, on aime cette combinaison de confort et de simplicité. C'est un peu notre marque de fabrique. Très bien. Merci beaucoup. Vous avez vraiment pris la meilleure place. Oui, ce n'est pas faux. Bon voyage. Merci. Le voyage est donc long et confortable. Mon but est d'aller voir à quoi pourrait ressembler une ville norvégienne, mais une ville en bordure de fjord. J'ai décidé d'aller visiter la plus célèbre d'entre elles, après une correspondance à Oslo, d'aller à Bergen, l'ancienne capitale de la Norvège. Cette ville est charmante, absolument charmante. Vous voyez, tout le charme est là. Ces maisons de bois colorées qui se lovent autour du port et du fjord, qui étaient autrefois des entrepôts et des habitations autour du port. Elles illuminent la ville par leurs couleurs. D'ailleurs, regardez attentivement. Ce que vous voyez là est absolument exceptionnel. Regardez bien. On le voit rarement. Pourquoi ? Parce que Bergen, c'est tout simplement la capitale européenne de la pluie. Il pleut en moyenne ici 2 jours sur 3. C'est-à-dire qu'une journée de beau temps, avec des maisons de bois lumineuses comme ça, c'est exceptionnel. Il tombe à Bergen, en moyenne annuelle, en hauteur d'eau, 2,50 mètres d'eau, soit 4 fois plus qu'à Paris. Donc profitez bien du spectacle. Il y a les maisons de bois version ville, mais mes préférées, ce sont les maisons de bois version campagne. En Norvège, elles se fondent délicieusement dans le paysage. Alors ça, si je devais un jour trouver une maison en Norvège, je prendrais une maison avec un toit comme ça, vert, voire même fleuri. C'est vraiment très joli. Il y a des petites violettes qui poussent, et des herbes folles. J'adore ça. Là, elles sont toutes les maisons à un toit végétalisé. Hello ! Bonjour ! Bonjour ! J'adore vos maisons. Surtout le toit de vos maisons. Tu ne peux pas les emmener chez toi. Je peux les voir ? Oui, bien sûr. C'est rigolo. Pourquoi on fait pousser de l'herbe sur les toits des maisons par ici ? Ça donne un petit côté naturel à la maison. Mais à l'origine, ces toits, c'était parfait pour l'isolation. La chaleur ne pouvait pas s'en échapper. Et vous laissez pousser l'herbe comme ça vient, ou vous mettez des graines ? Non, non, non. Celui-là, on a pris la terre et l'herbe du champ d'à côté. Et au bout d'un an, l'herbe avait poussé et montait jusque-là. C'était incroyable. Et depuis, je n'ai rien fait. C'est le temps et la nature qui font le reste. Viens voir ce toit à côté. Il a été fait il y a 20 ans. Tu sais, quand on construit des maisons en bois, il faut un toit très lourd. Alors on met beaucoup de terre sur le toit pour bien tasser l'ensemble. Ça fait pression sur les rondins qui forment les murs. Ça les maintient bien ensemble et permet d'avoir une maison bien isolée et résistante au vent. Les toits végétalisés en Norvège, ça fait plus de 800 ans qu'on les utilise. Très intéressant. Et à l'intérieur, ça crée une atmosphère particulière ? Bien sûr. Viens voir. Je suis curieux. On se sent comme dans un petit cocon tout douillet. C'est un peu différent du chalet. Il y a ce côté très protecteur qu'on ressent tout de suite. Disons que cette atmosphère est peut-être créée grâce à ces vieux objets que j'ai chinés un peu partout et que j'ai rassemblés. C'est adorable chez vous. C'est très joli. J'ai remarqué qu'avoir une petite maison dans un endroit très reculé, dans les fjords, dans la montagne, loin de tout, il y a beaucoup de Norvégiens qui ont ça. Ah oui. Vivre en pleine nature, c'est important pour la plupart des Norvégiens. Je pense qu'en effet, on est le pays à avoir le plus de résidences secondaires en Europe. Mais on pourrait se dire, quand on habite en Norvège, si on a envie d'une petite maison, on va plutôt la prendre là où il fait chaud, en Espagne, en France, en Italie, pour des vacances, pas dans un endroit encore plus au nord où il fait encore plus froid. La chaleur n'est pas aussi importante pour nous que pour vous, je pense. Vraiment ? Oui. D'ailleurs, il y a un historien norvégien qui disait que les Norvégiens sont des gens très étranges, car quand les glaciers ont fondu et remontaient de plus en plus au nord, à l'ère glaciaire, eh bien les Norvégiens, qu'est-ce qu'ils ont fait ? Ils les ont suivis. Ah oui, donc ils ne peuvent pas se passer du froid et des glaciers. Je pense bien. La vie dans les fjords possède un charme auquel je ne m'attendais pas trop. Il y a visiblement ici du plaisir à réussir à vivre bien dans cet environnement splendide, mais si rude à la mauvaise saison. Réussir à rendre la vie belle malgré tout. Et j'ai envie de pousser encore plus loin, de reprendre un train, puis un bateau pour aller là où l'on est encore plus isolé, au-delà des fjords, sur des îles perdues. J'ai rendez-vous avec un pêcheur pas comme les autres, sur la petite île d'Eligveur, au bout du monde. Ce que j'aime bien en Norvège, c'est que même dans les endroits les plus reculés, les îles du bout du monde, c'est toujours adorable. Tout propre, tout... Comme dans un film. Partout. Hello ! On m'a dit en bleu de travail. Bonjour ! Sven Magnus. Bienvenue. Merci. Ah, c'est adorable ici, c'est adorable. Je me disais qu'où qu'on aille en Norvège, c'est mignon, c'est beau, c'est propre, c'est entretenu, c'est dingue. C'est vrai. Et en plus, il va faire beau aujourd'hui. Ça va être parfait pour visiter l'île. Et vous, vous vous appelez Sven Magnus ? Sven Magnus. Mais Magnus en latin, ça veut dire Le Grand, donc vous êtes Sven Le Grand ? Oui, je me sens comme ça. Très bien. En plus, vous comprenez le français ? Non. Mais si ! C'est bien, je crois qu'on va passer un beau moment. Il y a combien d'habitants sur cette île ? Une centaine. C'est la route principale, c'est la highway. Oui. C'est la route principale. Elle fait un kilomètre de long. Tu sais, il y a peu de voitures ici. Je suis très jaloux. Je comprends. À chaque fois qu'on a de la visite, on nous dit ça. Mais là, est-ce qu'on ne le voit pas dans des conditions un peu exceptionnelles ? C'est-à-dire, à la fois il fait jour, ce qui n'est pas toujours le cas, et il fait beau, et il ne fait pas trop froid. C'est vrai qu'on n'a pas ce temps très souvent. Disons que ça arrive 15 ou 20 jours par an. J'ai de la chance, alors. C'est super. Souvent, je me mets exactement là où tu te tiens, et je contemple le paysage. Je peux rester des heures ici et ne rien faire, juste regarder. Ça me fait énormément de bien. C'est vrai que c'est le silence, les oiseaux, l'eau très calme, que des lignes horizontales, rien de brutal, rien qui agresse l'œil, du vert, du bleu, tout y est. Et alors, votre poisson, très spécial, il est où ? Pour ça, il faut qu'on descende juste là en bas. Tu veux y aller ? Ce que je vais te montrer, c'est un poisson vraiment vieux. Un poisson vieux ? Mais comment ça, un vieux poisson ? Oui, un vieux poisson qui date de plusieurs années. Dans ce tonneau, il y a du poisson vieux de 6 ans. Non, c'est une blague. Est-ce que tu te sens vrai ? Vous me dites ça comme si ça allait être une épreuve terrible. Non, ça ne sera pas terrible, mais plutôt inhabituel. Tu veux voir ? Mais ça sent très mauvais. Mais non, ça sent bon. Mais c'est dans quoi ? Il trempe dans quoi, le poisson ? Dans de la saumure. Mais là, il n'a pas du tout pourri. En 6 ans ? Ça, j'arrive pas à le croire. Grâce au sel. C'est le sel et le sang ensemble qui font que ça ne pourrit pas et que tu peux le conserver si longtemps. Il est vraiment sans bactéries et délicieux. Tu veux le goûter ? Le goûter comme ça, cru ? Si je peux le faire, tu peux aussi. Et qu'est-ce que c'est comme poisson ? Du lieu noir. Vas-y, mange-le. C'est un bloc de sel. C'est vrai qu'une fois qu'on sait qu'il ne faut pas faire trop attention au sel, il y a un petit goût de poisson qui est pas mal, comme un carpaccio. Il y a une grande différence entre ce qu'on sent quand on ouvre le tonneau et ce qui se passe là. Moi, je trouve que ça sent bon. Alors ça, on ne sera pas d'accord du tout, jamais. Et alors, jusqu'à combien de temps vous pouvez les garder comme ça ? J'ai entendu dire que certains le gardent 15 ans. Ah oui ? Il n'y a pas vraiment de limite, je pense. C'est une méthode de conservation très ancienne. A l'époque, on manquait de bois. C'était difficile de cuire les aliments. Donc, on le mangeait comme ça, cru, sur une tranche de pain. Les mouettes, elles, elles adorent parce qu'elles sont toutes là en train d'espérer un petit morceau. Non, elles n'aiment pas ça. C'est trop salé pour elles. On apprend des choses très intéressantes. Les mouettes norvégiennes n'aiment pas le poisson salé. Je pense qu'on progresse, quand même. Le poisson de Sven Magnus ne se vend pas. Il est même invendable. Il ne remplit pas les normes d'hygiène. Mais il se donne. Et il y a beaucoup d'amateurs. Je reprends le train et je décide de retourner dans le monde des fjords. C'est là. Là, c'est le bar. Très important, le bar. C'est là que tout se sait. Bonjour. Je suis vraiment curieux parce que dans un train, dans le bar, c'est là qu'on apprend beaucoup de choses sur la façon de vivre des gens du pays. C'est vrai. Oui, vraiment. Alors, qu'est-ce qu'on peut apprendre ici sur la vie des Norvégiens ? Alors là, par exemple, c'est le traditionnel en cas norvégien, la saucisse. Les Norvégiens n'aiment pas trop essayer de nouveaux plats. Ah oui ? Quand ils voyagent, ça doit être rapide, pas cher et facile à manger et à boire. Là, tu vois, je sers un burger avec de la viande d'élan. De l'élan ? Oui, de l'élan. Et je dois en avoir... Regarde, ça ressemble à ça. Tu vois, il y a du lard et de la viande d'élan. De l'élan ? On mange de l'élan ? Mais l'élan, c'est pas une espèce protégée ? C'est des élans d'élevage ? Non, ils sont sauvages. Mais en Norvège, on a le droit de les chasser. Donc là, il y a des produits de la chasse ? Et ceux-là sont vraiment préparés pour le train. Bon, OK. Et alors, ça a beaucoup de succès, ça ? Ça, oui, énormément. Je suis souvent en rupture de stock. Il y a beaucoup de voyageurs qui, dès qu'ils montent à bord, viennent tout de suite me le réserver pour le manger plus tard pendant le trajet. Parce que c'est très demandé. Vous avez l'air content d'être le... Le maître. À bord de ce bar. Oui, parce que la météo n'est jamais la même et la vue est toujours différente. Il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir. Je suis ravi d'avoir cet environnement de travail et je ne voudrais absolument pas en changer. Merci beaucoup. Je vous souhaite beaucoup de bonheur sur cette ligne merveilleuse. Vous êtes là jusqu'à votre retraite ? J'en serais ravi. Vraiment ? J'espère bien. Je vous le souhaite alors. Merci beaucoup. De rien. Me voilà de nouveau dans le monde merveilleux des Fjords. Et ici, les plus grandes surprises ne se trouvent pas forcément dans la nature. Il suffit parfois d'entrer dans une petite supérette. Il se passe un truc. Bonjour. Je vous ai vu un petit peu surpris avec ce client tout à l'heure. Non, c'est un ami. C'est un viking. Vous le connaissez ? Oui, bien sûr. Ici, tout le monde le connaît. C'est un vrai viking ? Oui, c'est une star. Je vais aller le voir. Merci. Bonjour. Apparemment, vous êtes une star ici. Je m'appelle Olaf. Olaf. Le monsieur là m'a dit que vous étiez un vrai viking. On peut dire ça. Mais est-ce que la place d'un vrai viking est dans un supermarché en train d'acheter de la sauce tomate ? Nous, les vikings, on s'en tient au poulet, à l'élan, au porc, aux poissons. Mais le ketchup, on ne connaît pas. C'est exotique pour nous. Qu'est-ce qu'il y a dans votre sac ? Je peux regarder ? Mais ce n'est pas du tout. C'est des pâtes. C'est un truc artificiel, ça. Du poulet. Oui, j'aime le poulet. Mais je ne mange pas ceux du village. Car on les aime trop. On les a même baptisés. Donc alors, vous êtes un vrai viking qui aime ses poulets et qui ne les tue pas et qui donc mange du poulet sans gluten et à l'ananas. Disons que ma femme mange sans gluten, alors j'ai acheté la nourriture ici. Mais si j'étais un vrai viking, un vrai de vrai, j'irais plutôt voler la nourriture en Angleterre, en Écosse ou en France. Car c'est ça que les vikings faisaient finalement. Et puis, ils chassaient aussi. Donc j'ai de la chance que vous ne soyez pas un vrai viking tout à fait, parce qu'en tant que français, vous m'auriez déjà dépouillé. Oui. Très bien, je sens qu'on va bien s'entendre. Mais alors, vous êtes qui exactement ? C'est une longue histoire. Écoute, j'ai bientôt fini mes courses. Suis-moi au village. Je vais le suivre. J'accepte l'invitation. J'essaye de montrer qu'en français, jamais on ne tremblera devant un viking. Passage encaisse. Et je découvre le plaisir de marcher paisiblement le long d'un fjord avec un redoutable guerrier du nord. Tu sens l'odeur ? C'est quoi ? Ce sont des orties. On va en faire une soupe. La soupe ? Mais ça pique. Non. Sur la main comme ça, ça fait mal. Mais si tu les prends comme ça, ça ne fait pas mal. Parce qu'il y a un sens pour les caresser. Et vous les mangez ? Mais vous allez vous brûler la langue. Mais c'est extrêmement dangereux. Quand je pense le nombre de fois que je me suis piqué les jambes dans les orties quand j'étais gamin, alors l'idée de le mettre dans la bouche... Non, ça ne fait rien. Mais c'est horrible. Je pense aux enfants qui regardent. Ne faites pas ça. C'est complètement fou, ça. Et est-ce que les vikings mangeaient des orties accompagnées de poulet sans gluten à l'ananas ? J'ai encore appris des choses folles sur les vikings. Là, c'est mon village viking. C'est là qu'est ma maison. C'est une grosse communauté. Il y a combien de vikings par ici ? Environ 70. Certains vivent ici toute l'année. Donc c'est des gens qui vivent comme des vikings ? Oui, ce sont des gens qui sont passionnés par le monde viking. Ils vivent comme des vikings. Ils ont cette époque comme passion. Et tous ceux qui sont là en général ont étudié pendant des années. Et pour eux, c'est bien parce que c'est un endroit où on peut vivre comme à l'époque. Et vous, vous avez quel rôle dans cette communauté ? Je suis le holding. C'est le terme qui veut dire maire. En fait, je suis au sommet de la hiérarchie. C'est un peu comme un roi. Et si on ne l'avait vraiment été à l'époque viking, toutes ces maisons-là, elles m'appartiendraient. Et tous les gens qui vivent ici, je les posséderais aussi. Chacun serait là selon ma volonté. Je ne savais pas. Et en tant qu'étranger, est-ce que je ne vous ai pas manqué de respect en vous abordant de manière un peu cavalière ? Tu sais, on n'est plus autant des vikings. Mais si j'avais vécu à cette époque, déjà, le chef que je suis ne serait jamais allé au magasin tout seul. Il aurait eu un garde du corps, voire deux ou trois. Et si tu m'avais importuné, je te jure que mes gardes du corps, ils t'auraient botté le cul direct. Ah, moi, j'ai eu de la chance, alors. Je suis arrivé à la bonne époque. Très bien. C'est étonnant, cette communauté, quand même. On peut aller voir un petit peu ? Oui. C'est la maison de l'homme le plus important du village. Ici, c'est lui qui fabrique les armes. C'est lui qui fabrique les outils. Sans forgeron, l'empire romain n'aurait probablement pas existé, ni même les vikings. Ah oui, il y a un vrai forgeron, avec une vraie forge. Salut, Ernest. Je te présente un Français rencontré à la boutique. Bonjour. Je ne sais pas comment on dit bonjour. C'est la première fois que je serre la main d'un viking forgeron. Ce qui m'épate, quand même, c'est que vous avez vraiment une tête de viking. Le look, la tête, l'attitude... Merci. Je prends ça comme un compliment. C'est juste moi. Je me sens bien comme ça. Ça me définit bien. Pourquoi vous aimez ça ? Qu'est-ce qui vous plaît tant que ça ? Ce qui me plaît chez les vikings, c'est la même chose qui me plaît dans le travail de forgeron. D'un côté, je fais des choses très détaillées, très fines et précises, comme des bijoux ou des ornements. Et d'un autre, je fais aussi des choses plus brutes, massives, comme des armes de guerre ou des outils. Tu vois, être viking ou être forgeron, c'est pareil. C'est à la fois de la finesse et du rustique. La finesse, c'est le rustique. C'est ce que vous aimez. Qu'est-ce qu'il fait ? Le boss est en train de vous piquer une hache. Vous en avez conscience ? C'est lui, le chef. Il peut prendre tout ce qu'il veut. Ça paraît un peu fou, mais vous vivez vraiment ici ? Oui. Bienvenue dans ma chambre. C'est là que je vis, été comme hiver. Il fait sombre. Je peux arranger ça à la manière viking. J'adore ça. C'est le briquet viking. Ça allume. C'est magique, ça. C'est grâce à la magie de l'acier. Il faut toujours avoir un ami forgeron. Ça aide pour faire des armes et du feu. Et donc, ça, c'est votre chambre où vous vivez ? Ça, c'est votre lit, par exemple ? Oui, je dors ici environ 300 nuits par an. Mais quand il fait froid, genre moins 10 ou moins 20, j'avoue, je vais plutôt dans une maison moderne. Alors, vous dormez sur quoi exactement ? C'est de la peau de bête ? Ah, c'est moelleux ! Ça, c'était viking, ce moelleux ? Oui, c'est un moelleux moderne, ça. Je triche un peu. Je suis dur à la surface, mais doux dans mon lit. Ah oui ? Ah, mais je sais aussi être dur au lit. D'accord. Bon, très bien, mais je ne veux pas préjuger de l'hygiène du viking, mais je ne vois pas de salle de bain. Non, c'est un secret. Parce que c'est un peu moderne. Mais alors, est-ce que les vikings étaient vraiment... Parce que nous, en Europe, plus au sud, on a une vision des vikings comme étant vraiment des durs, des bruts, sanguinaires. Est-ce que vraiment c'était ça ? Il y a un peu de vrai. Mais il faut savoir qu'à cette époque, tout le monde était violent. La violence était quotidienne sur Terre. Les vikings étaient très efficaces au combat. Et de ce qu'on a écrit sur eux, globalement, on a retenu que les choses les plus négatives. Mais tous n'étaient pas si violents. Et vous, vous êtes épouvantablement violent ? Non. Seule moi, ça m'est passé. Enfin, sauf quand j'ai faim. Et là, vous avez faim ? Oui, là, il faut y aller. Chez les vikings, il faut toujours écouter le chef. Quand le chef a faim, tout le monde mange. Me voilà donc invité pour le dîner, au menu soupe aux orties façon viking. C'est bien, il est courageux. Merci. Il y a une règle dans le mode de vie viking. C'est de ne pas être poli. Quand la nourriture est chaude, on la mange. Ça, j'aime bien, cette règle. C'est un de mes plats préférés, parce qu'il y a beaucoup de fer. Oui, ça nourrit bien le forgeron. Elle est bien, cette soupe. On ne sent pas du tout que c'est de l'ortie. C'est de la poitrine de porc avec des pommes et du miel. Vous êtes française ? Oui. Qu'est-ce que vous faites là ? J'ai rencontré un viking. C'est pour ça. C'est l'histoire d'amour. Je suis venue par moi-même, parce que j'étais déjà passionnée par les vikings. J'ai été accueillie et acceptée très vite. Maintenant, c'est ma famille ici. J'ai trouvé une nouvelle famille ici. Ça fait combien de temps que vous êtes viking ? Ça fait à peu près 15 ans. Incroyable. Je ne pensais jamais un jour parler français à une viking. C'est complètement inattendu. Qu'est-ce qui vous plaît dans la culture viking ? J'imagine qu'au départ, ce qui m'a attirée, c'est peut-être la mauvaise réputation des vikings. Vous aimez les bad boys. Je pense qu'il faut se l'avouer. Mais après, quand on s'intéresse de plus en plus à l'histoire et à la culture, on se rend compte qu'il y a beaucoup plus derrière que cette mauvaise réputation. Cette mauvaise réputation, c'est surtout parce que l'histoire a été écrite par ceux qui étaient attaqués par les vikings. Parce que les vikings n'écrivaient pas. On a très peu de choses qui ont été écrites par les vikings directement. Ça, c'est le lard aux pommes. Mais c'est vraiment très bon. C'est subtil. Et c'est sans gluten. La grande morale de cette histoire, c'est que les vikings ont beaucoup d'humour. Oui, toujours. Mais maintenant, je voudrais lever mon verre à notre invité. Qu'est-ce que c'est ? C'est une sorte de vin blanc fait à base de miel. C'est de l'hydromel. On fait souvent «skol» chez les vikings. L'avenir des vikings en France. C'est pas mal aussi, ça. Ça a le goût de miel, mais en liquide et alcoolisé. Donc avec modération également. Ce que j'ai adoré dans ce pays, c'est la subtilité dans la rudesse. C'est le goût immodéré des Norvégiens d'essayer de construire lentement, avec humour, avec modestie, avec finesse, de construire un univers doux dans un environnement rude. À prouver coûte que coûte, au prix d'efforts infinis, qu'on peut réussir à vivre bien, ensemble, même si au départ, le pari semble si difficile. La Norvège est bien plus qu'une sublime carte postale.