潮汕尚大个红桃粿，潮汕人过冬至的仪式感 #潮州山哥 #廣東美食 #潮汕美食

我們要做的春蝶燒香辣紅豆粿 嘩,當初你教我做過嗎? 家家戶戶都是做火燒 要你姊姊教你做嗎? 哈哈哈哈 今天就不教了 待會兒要教春蝦米來喫 大粿,大火 準備,現在點蒸 水滾拿出來 好,拿出來倒了 我怕這個蝦一百多 好,倒色了 慢慢來炒香 一些香菇 還有老蝴蝶 蚵仔鹽 再放蝴蝶 當然要放蚵仔鹽 所以放一點 這個要切薄切薄 有辣了 蝦狗放 蝦狗炒香後蝦米 放進河螺 增加味道 好了 開始撈準備 炒香的料頭 香蝴蠔 豬肚 香菜蔥 沙嗲鮑 蝴蝶粉 河螺 秋葵來刮 慢慢來撈 我看到秋葵有味道 香菇下鍋 要切了 開始來做粿配 加一點點色素 一根菜三碗水 你知道嗎? 三根芹菜 九碗水 紅紅火火 上菜 三根芹菜 切成一根三分肉 就來切豬肉 切三層 哈哈哈哈 好好看 三層肉 開到他們頭上 他就不會死 彈性很好 專業按摩幾十年了 蝴蠔 真的燙到起泡了 要炒一下蝴蠔 蝴蠔蟹肉 一條一條來炒一下蝴蠔 三層肉 六層肉 香菇 蔥 包菜 醬料 芫荽 蘸醬 我都知道你會做 這個店很好幫人家賣 我這個蝴蠔 應該叫白卡頓 叫白莫羅醋 滾到白蜜死了 哈哈哈哈 我本來想說 蝴蠔蟹肉 我還以為是貴人的蝴蠔 他每天放蝴蠔蟹 就不在放蝴蠔蟹 他過癮了 明天就滾到白蜜死了 你的一粒四塊 十一塊 十一塊就等於十一碗 差不多這樣 來了 大大的蟹 等我啊 我一鍋啊 不可以 這個沒有兩個人 你們把它做成 來 請君入甕 你這樣倒數嗎 留下共同的情 多多加一隻蝴蠔 這個蝴蠔 本來是叫 白酒 西班牙酒 對 這個馬來西亞 賣到現在 更改變 很難做 所以這個是刺的 來了 哇 我贏了 這個蝴蠔就不要喫了 除了蝴蠔 這些除了蝴蠔蝴蠔 沒有其他東西 來了 當作粿喫了 你愛搞 哇 這個蝴蠔 自己煮的 我們用山楂水來煮 水滾下來煮 三 二 一 哇 這個蝴蠔 跑大過 老鴨包湯大一點 這次你來賣 好了 紅桃粿完成了