実はアメリカ人は正月に米料理を食べる？実際に作ってみた！

新年あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします よろしくお願いします じゃあ早速今年1本目 よろしいですか? 実はアメリカ 新年に米料理を食べる イエーイ そうなんですか? そんなわけあるんか いやいやいや食べないでしょ まさかのね さすが米国だね 米のカニ そういうこと? そっから来てるもんか 来てないですよ なんかあんま聞いたことないけど 一番食べないでしょ米なんてね ホッピンジョンという料理があって ホッピンジョン? ホッピンジョン それが米料理なんだ それが新年に食べられる米料理なんですよ え? アイスクリームの種類じゃなくて ホッピンシャワーかな シュワシュワするやつね アメリカって 正月特に何もしないみたいなイメージがあるんだけど そうそうそう ワーってやるだけだよね ウィアワー ウィアワーってやる タイムスクエア 基本的にはそんな感じ ただね 南のほうの地域では ホッピンジョンをね 必ず新年最初に食べるっていうね 復讐があるんですよ それは願い込めて ホッピンジョンを食べることによって グッドラックが訪れると そういう風に思われてるというかね グッドラックと あと金が降ってくる 金が降ってくるっていう そこは金なんだね そうそうそう その二つの意味があるから グッドラックと金が一番いいもんね 降ってくるだな 一番欲しいもんね 降ってくる場合はグッドラックと金が降ってくる グッドラックと金 その感じも日本的じゃないですか 日本人にさ 米って言うだけでちょっと親近感だったけど 日本人的にもやっぱその 初詣とかはやっぱり グッドラックと金じゃん そうじゃないの? 感謝する グッドラックと金 グッドラックじゃないから 違うから 宝くじですね ジャンマンとかジャンマン グッドラックと金 宝くじはもう グッドラックと金の象徴だから ゴンゲン そういう感じですけども あると 実はねあるんですよね その料理はホッピンジョン ホッピンジョンという料理でございまして 今年はね アメリカスタイルで 新年の食事をね できればなと思います グッドラックと金をね 嬉しい いやいや めっちゃ欲しいもんな グッドラックって全部だもんな 確かに 健康もグッドラック グッドラックが一番いいよね ケミンは南部出身でしょ そうジョージア州 南部ではあるんだけど 俺はね個人的に 食べたことはない そもそも 料理師の女王日本人で日本食作る みたいな感じだったからね 新年もね お雑煮食べた なかなかないよね アメリカのお雑煮 新年日食べてる方にはね 福井さんあけましておめでとうございます ってなってたわけだもんね あれがホッピンジョンだったかもしれない 可能性はあるね ホッピンジョンはね 3つ大事な要素があります まず先ほど言ってた米 これねロンググレインライス を使います あとは 豚肉と ブラックアイドピーズ ブラックアイドピーズって何? パーティークルーね パーティークルーだった グループだよね あれと同じ名前 あれ本当は豆の名前だから こっちが先? オリジナルね これがオリジナルのブラックアイドピーズ カバーしてんの? これもカバー これがパンダ豆とか 言われたりするね 日本ではね 黒い点が 豆についてるんだよね 目みたいだね 特徴的 パンダに見えないこともないわ なんで袋に詰められてるの この3要素が ポッピンジョンの基本となる 3要素という シンプルだな この2が大事なやつですね それがマスター入ったらいけないやつと 覚えてますか?南部料理の ホーリートリニティ 出た 懐かしい 覚えてますか? 1個は確信してる 1個間違えないのあるから セロリ これは間違いない もう1個自信あるのがある あと2個浮かんでるのがある 同時に 人参と玉ねぎ 人参入ってないよ 玉ねぎとピーマン ピーマンか 玉ねぎあってた このホーリートリニティ これも入りますからね 南部の料理はホーリートリニティは必須 ホーリートリニティはマスター これは何トリニティなの さっきの3つは 特に名前はないんですけど 何トリニティとかじゃないです ニューイヤーズトリニティ すごいな ニューイヤーズトリニティとホーリートリニティが 合体した それはグッドラックだわ グッドラックと種 そんな難しくないんで ブラックアイドピーズ これがドライビーンズ 使う場合と缶詰されてる 水を吸ったバージョンのやつ それで結構時間は変わってくる 今回は ドライビーンズしか手に入らなかったので 1時間半くらい 煮込まなきゃいけないという 缶詰されたビーンズ使えば もっと早く済むので 用意できなかったら缶詰の方がいいですね 煮豆みたいな感じにしたい その方がいいですね とりあえず今回は ドライビーンズでやっていきます まずはベーコン これを常に切ってあるんですけど もうちょっと小さく切ります 完成像が全然まだ浮かんでないんだけど カレー的な食べ物になる ソースがあってご飯炊いて 近いのは 丼 牛丼みたいな 中華丼みたいな そういう 丼に近い ご飯があってその上に 豚丼 豚丼ってこと? 豚丼だね 吉野家とかで 期間限定 いけるか? いけるかもね グッドラックと金運が上がるっていう グッドラックと カタカナで金 グッドラックと金 アメリカで 暮らしてる人が お米を食べてるっていうイメージが あんまないから ちょっとびっくりするよね ジャンバライアンもそうだったけど 南部が結構米使ってるんだよね メキシカンとかも 米使ったりするもんね 厚切りベーコン 3枚分ぐらい こういう感じで細く切りたい って感じですね 厚切りベーコン8枚 ベーコンの1枚っていうのは どこが1枚? 日本だったらこんなもんだけどさ アメリカの厚切りベーコン1枚っていうのは こんぐらい 結構でかいよね こういうのとかもありそうだ 正月真っ黒やな 正月 今年の正月は 新年からね もうちょっと色あげるほうが 編集で その色を変えるしかないか オレオレンジとかにしといて 真オレンジにしとくわ お正月といったら紅白の色なのか それがやっぱ 日本的でいいのかな 真っ赤 半分赤 ちょうど半分 これを深めの鍋に 入れちゃいます ベーコンが焼いてる間に セロリ2本 セロリを切ります そしてピーマン ピーマン1個 玉ねぎ 1分の1 ダイス切り こんな感じです ホッピンジョンってさ ジョンがこうやってやってるってこと? 飛び跳ねてるみたいな 英語的にはね ジョンがホッピングしてる そういう名前なんだ 由来的には めちゃくちゃ色々書説があるらしくて まず1つはホッピンジョンさん っていう人 名前の人がいて このメニューを作ったみたいな ピンジョンさん 楽しそうな名前の 人だよね あとは子供が この料理を食べて美味しくてホップする みたいな ちょっと待って どういう前提で この企画に参加してるの? 本当に盛れてる 聞いて グッドラックと 金がもらえるんだよ 熱くてちょうどいいやろ 修行と捉えてるわけ 美味かったら グッドラックと金は来ないぜ って思っちゃってた 上手くて金ももらえて グッドラックなんてそんないい話しねーぞ 騙される 一番危ないやつだね 勝手に味知らない感じの イメージを想像してた 味のない豚丼みたいな感じだと思って 美味そうっすよ 最高じゃん 怪しいよ そんな前話じゃないよ 危ないんだからそういうのが一番 はい食べたね 金がもらえたジョンさんが ドヤれてるって感じ グッドラックと お金でいて喜ぶ 落とし玉? そういうこと? 落とした玉は ホップするな 繋がった 繋がってないだろ そんなにホップしないし ここの中に さっき刻んだホーリートリニティ ホーリトニを入れて ホーリトニって訳せない あとは 刻みニンニク大さじ1 美味しそうな感じだね ちゃんと味がついてる 何が想像してたんだろうな 日本のお正月の料理とかって 特別 旨さを追求したような感じじゃなくない? 旨いけど どっちかっていうと シンジに近いっていうかね 昔ながらの感じを残す ニンニクとかあんま入れない感じする ちゃんと旨そうになってるな 塩 胡椒 タイム カイエンペッパー 量とか 雰囲気 今は雰囲気だね この量に対してはこのくらいだろ 常識ないのね 身につけろ アメリカの常識の量だったら 非常に難しいんだよ カイエンペッパー ダネ? 皆さんご存知この量だね 水を入れます 500ml もう500ml チキンブロスにしたいので チキンコーンサメ これを使いましょう 300に対して1キューブだから 3キューブくらい コンソメ3キューブ ブラックアイドピーズ 120ml ポッピンジョンの ブラックアイドピーズは 小銭を表してるんだ 金の コイン 取れてもらえるお金って 小銭? 札をイメージしてたけど 違うよ 小銭もらえるんだ 嬉しいだろ だからうまいのか うまいからじゃん でも大丈夫 札も後ほどもらえるんで 楽しみにしててください いろいろツッコミどころあるけど そういう感覚なんだね お豆がコインで そうそう そっちなんだ そっちとか いろいろツッコミどころあるんだけど 日本的な感覚で言うと お金が欲しかったとしても これがお金で 気分じゃあまなくない? クリキントン 金の象徴とかね コインを食べるんだ 120ね もっと欲しいけどね コイン 大きくなるから 小判になる 1円玉だとしたら 500円玉になればね 結構すごい アメリカで一番大きいコインって何? 一番大きいのは 1ドルコインが存在してる 1ドルってコインあるんだ めちゃくちゃ珍しいけど 存在してるね 150円くらい 結構食べないとな ちゃくちゃ食わないと お当たりないかお年玉としては これで1時間半 置いときます 1時間半経ちました こんな感じ 美味そう ベーコンの香りがすごい いいよね 豆も膨らんでね ちょっと価値上がったか 川瀬の影響で 川瀬の影響 豆高 一旦置いておきます 次作るのがご飯と もう一つが 必ずホッピンジョンと一緒に 食べるものがあるんですよ カラードグリーンズ カラードグリーンズっていう 葉っぱ系の野菜 ケールに近い 種類の名前 カラードグリーンズっていう野菜が 売られてる 日本ではなかなか手に入らなかった 聞いたことない それを茹でる それも必ず一緒に食べる カラードグリーンズは南料理で めちゃくちゃ出るサイドディッシュ ジョージ屋でも すごくメジャー ランチで出てたよ カラードグリーンズ 完成した料理のことを カラードグリーンズ 野菜自体のことも カラードグリーンズ それと コーンブレッド ブリスケットの時に 何にも感想がなかった コーンブレッド持って帰って 家帰って食べたら めちゃくちゃ美味しかった あの時は何にも感想がなかった 美味しいでしょ ブリスケットが美味すぎて これも食べますよ これも必ず 3セット 南のニューイヤーは トリニティの結果 さらにトリニティがある もっと大きなトリニティができた 宇宙だね 俺たちが住んでる銀河は もっと大きなものの一部しかないんだ それを学ばせてもらったね いいね 2025年も学べて 素晴らしい 新年からこういう気持ちで アホすぎだよ グッドラックと金を手に入れた アホすぎだよ カラードグリーンズ ケールで代用します これがお札 お札を表してます コーンブレッド ゴールド グッドラックと金 かなり金寄り 似てるよね お世知とかもそういうこと 何かに見立ててたり アメリカ版 遠くまで見通せますように 小銭札 そのうち4つ目でクレジットカード キャッシュ 暗号通貨みたいな まずはカラードグリーンズを 作っていきたいと思います これにはベーコン 玉ねぎにんにくが入ります めちゃくちゃ似てる それと 茹でるのがチキンブロス 一緒にやればよかった なかなかなくない? ほぼ同じ工程で 2回やるっていう もうちょっと小さく 切っていきます にんにく 厚切りベーコン2枚分 玉ねぎ4分の1 にんにく2かけ くらいをみじん切りブロック状に ブロッコリーから ブロッコリー ハッピーニューイヤーだな ブロッコリーなんてないよね いなかったもんね カメラも出てきてないよね あるかなとも思ったけど ないんだよ びっくりした ハッピーニューイヤーだ 福袋やな 福袋だね まずはベーコンから 先に焼きます ブロック状に そっから来てるのかもね お米まだ何も来てない お米は何を表してるんだろう それはないな それは何も言われてない 何も言われてないんだ 長くとか 粘り強くとか いろいろ考えられるんだろう 確かに お米は何でもない グッズラックの方なのか どこがグッズラック 今カメ側しかやってない グッズラックになるのは お米しかいないんだよ フォーチュン形成アジアだもんね そうだね アジアってフォーチュンだもんね アジアってフォーチュン お米を準備します 240mlが1カップ 180ml こんな感じにベーコンが 残りの玉ねぎとニンニクを お米をオリーブオイルで ちょっとだけ炒めます 乾いた状態で ちょっとだけオリーブオイルを入れて あんまり馴染みのない 工程だね この茹でたやつ この中身を ざるとボウルに スープを分離するんだ そう こんなもんでいいでしょ そしたら この汁で 炊きます 美味しそうだよな 360ml いいね 弱火にして 15分 カラードグリーンズに戻りますけど ベーコン、玉ねぎ、ガーリック 炒めました そしたらここに 250mlのチキンブロス 先ほどのチキンコンソメ を1キューブ 入れます カラードグリーンズ自体が ホッピンジョンとかじゃなくて ホッピンジョンの時には 絶対に相棒になってくる付き合わせ そう 他の付き合わせも よくある 塩と 胡椒 砂糖 ブラウンシュガー アップルサイダービネガー ちょっとでいいよ 最後にケール 日本で買う2袋くらいの分量 見た目も似てる? カラードグリーンズには カラードグリーンズの方が もっと深緑で もっと分厚い ある程度汁がなくなるくらいまで 煮込めば完成 野菜多めだね 野菜がないってお馴染みのアメリカ たっぷり野菜だよな カラードグリーンズは 唯一の野菜的なところ ランチが来て コーンドックに シロップ漬けの桃 ミカ チョコレートミルク マッケンチーズ カラードグリーンズ 唯一の野菜 こんなもんでいいと思います カラードグリーンズ完成です 15分経ちましたので ご飯終了ですね 美味しそう すってて美味しそう おこげが美味しそう その上に どんぶりみたいに なんだこれ 海外やな これで完成です 海外感じる コーンブレッドと一緒に食べましょう 食べていきましょう めでたいね コーンブレッドも ありますからね これが黄金の象徴 小銭にお札金 金 すごい 今年の金はすごいよ 宝くじ買わなきゃ ライスなのかどうなのか 分からなかったけど ライスなんだもんね 一体化してるけどさ 本当だよね どんっていうか 一品に見える 米もあってお豆もあって コーンもあって 全種類の炭水化物が 海外じゃね ホッピンジョン これがカーラードグリーンズ これがコーンブレッド そうです ハッピーニューイヤーのかけ声で食べます 2025年もよろしくお願いします ハッピーニューイヤー いただきます 美味しいじゃない 美味い 超美味しい ちゃんとお米料理の感じがする 丼っぽいというか これ日本の人も全然 違和感ないと思う 味付けはやっぱり和風ではないから 洋風のね 味ではあるけど ご飯料理としては全然 違和感全くない ケイジャンシーズニング入れてないけど なんかジャンバラヤ感がある ちょっとある 辛いし これ辛い カイエンペッパーか 辛いわ 遅い遅い じゃあ辛いわ 遅いな 見た目カイエンペッパー 騙された カイエンペッパー 豆と米の感じが ジャンキーな お関飯みたいな 分かるかも ちょっとね 夕食版 お関飯 フライドチキン お関飯 そんな感じ カーラードグリーン 味が気になる いただきます 美味しい 思ったより 癖を強く感じない ほんと ほうれん草のソテーの 固い版というか そうだね 思い出した? 全然思い出さない 全然来ない 何も来ません 美味しいよ 全然いい 違和感なすぎて思い出せない そうかもね 日本でも食べてるかも あり得るよな 確かにお酢の酸味が 効いてて 爽やかというか 似てる? お酢の有り無しで 結構変わってて 似てるって思わない ホッピンジョンの方が甘い感じがする カラードグリーンは 酸っぱい 印象はだいぶ違うかな 美味しい コーンブレッド いただきます 美味しい 甘くない? 甘いね こんなもんコーンブレッドって もうちょっと甘くないのもあるかも ブリスケットの時のやつのほうが甘くなかったかも もっとドライな感じだったよね 甘食の 固いとこがある版みたいな 感じじゃない コーンだよねきっとこの粒は 粒が入ってる ポップコーンの 噛み切れないとこみたいなのが入ってる これはね 美味すぎ 本来のコーンブレッドより美味すぎ すっごいしっとりしてて 美味しい バターとかもね 頬順な感じだし めちゃくちゃ美味すぎる もっと乾いてる 俺はもっと素朴な味のほうが好き 金だったらこんぐらいのほうがいいかも そうかお正月だもんな 確かに これででも 2025年は安心だな 大丈夫かな ホットドッグと金が ブラックアイドピーズっていう豆が 結構金なんですけど どうですかこの豆は 美味しいねあんまりなんか違いが分からないというか むしろその ブラックアイドピーズじゃなくても別にいいかも ところまで言っちゃえるくらい 特色ないよね ない 見た目がコインっぽいからっていうことなの ポッピンジョンに関してはね そういうことだよね それ以外の理由は見当たらない 見た目しかね特徴が でもこのポッピンジョンめっちゃ美味しい ちなみに 相当美味いほうだと思う 南部料理って美味いんだから そうかもね しかもなんか 俺らに馴染みがあるっていうか なんかお米とかね そうね なんかちょっと近い文化を感じるよね 感じる感じる 日本人の感覚だとさ こんなご飯料理っぽいのとさ 別でパンを食べるんだみたいな このご飯料理だけで 成り立ってるように感じちゃうわ おかずなんだろ そうそうそうそう サイドディッシュでよくあるからね やっぱりお米が主食って 感覚じゃないってことなのかな これはどうなんだろうね これは主食かもしれない ポッピンジョンに関しては 主食おかずみたいな その感覚がもう日本的というか アジア的というか どれもどれでもないみたいな 確かにでも豆が主食の地域のさ 文化圏の人が 日本の納豆ご飯とか見たらさ どっちがどっちで どっちを食べてんねんって思うのかもね まず腐らせんなって思うと思うけど ごちそうさまでした ポッピンジョンめっちゃうまくね よかったね めっちゃおいしかった 南部料理いいな ジャンバレもめっちゃうめぇってなったし アメリカ南部ってすごいうまいのかも いいね あんま日本に明確に なんていうんだろう 南部ですみたいな感じはないよね あんま知られてないよね アメリカ料理って言ったら 北部とかのイタリアンアメリカンみたいな とかのイメージが強いもんね 日本人は意外と南部っぽいほうが しっくりくるかもしれない これでいい年になりますね 嬉しいな 明星だね そして力 トミー明星力 欲しいのは それさえ頑張ればもういいね これでね 格約されてるもんね 明星と力 権力 健康ね 健康に気をつけていきましょうよ トミー明星力健康大事 マインドフルですね トミー明星力健康マインドフル 孫の笑顔 トミー明星力健康マインドフル 素晴らしい あと朝の鞘油ね 勝手に飲みなよ それに関しては それさえ手に入ればいいよね 世界平和かな 急に世界平和 左右からの世界平和 黒 3人ともこの正月企画を撮るって知ってる? ってこれ できたからね どういうこと? 手に入れたら色 そうだね 2025年の 12月最後に カラフルに すごいことになってるんじゃないですか モノクロからカラーに 3C カラーテレビになりましょう 2025年も よろしくお願いします ということで この動画を見て アメリカのお正月料理 めっちゃうまそうだなと思ったから チャンネル登録も お願いします お正月っぽいことは 何かする予定ですか これは今年初めて 洋風おせちを ランキング内で一番高かった 洋風おせち 今年はちょっと 違うところで 洋風にしたら めっちゃうまいんじゃないか