Что НЕ ТАК с КЕТО диетой? КЕТО питание ОПАСНО? Отвечаю на ваши вопросы
29 просмотры видео·10 янв. 2025 г.
Друзья, всем привет! С вами снова я, Елена.
И в первую очередь хочу поздравить вас с наступившими праздниками.
С Новым годом, с Рождеством.
И пожелать вам здоровья, счастья, любви, мира.
И чтобы в Новом году исполнились все ваши замыслы, намерения и желания.
И да, на канале меня не было больше года.
Мне очень приятно, что вы помните обо мне.
И очень часто, особенно в последнее время, под разными видео я получаю такие комментарии,
как «Шеф, куда вы пропали?», «Милый шеф, ну где же вы?».
Так что я решила записать это видео, ответить на все ваши вопросы.
И есть еще информация, которую я хотела бы с вами поделиться.
Итак, начну с простых вопросов.
Где я? Где шеф?
Год назад мы наконец-то вернулись в Россию.
Почему «наконец-то»? Потому что уже были попытки вернуться.
Но, к сожалению, что-то не срасталось, не складывалось.
Кто давно следил за каналом, знает, что мой муж турок,
и последние 10 лет мы жили в Турции.
Но встал очень острый вопрос о образовании ребенка.
И взвесив все «за» и «против», мы приняли решение, что лучшее образование ему получать в России.
Знаю, что это не очень популярное мнение, особенно среди тех,
кто никогда не жил подолгу за границей, особенно с детьми.
Но такова реальность.
Ну и год назад все сложилось, и мы наконец-то вернулись.
Дальше вопрос, куда я пропала.
Опять же, кто давно следит за каналом, помнит видео,
в котором я рассказывала о своем пути в кето-питании, в кето-диете,
о срыве при выходе из кето,
о том, как я нашла решение вопросов пищевой зависимости, лишнего веса.
Кому интересно, можете посмотреть, послушать тот мой рассказ.
Ссылку на него я оставлю в конце сегодняшнего видео.
Так вот, все ответы на вопрос по пищевой зависимости,
расстройству пищевого поведения, проблемы с весом я нашла в гипнотерапии.
Сама на нее отучилась, и вот уже который год успешно практикую.
Теперь, что касается кето-диеты.
Меня часто спрашивают в комментариях, продолжаю ли я кето-питание, кето-диету.
И ответ – нет, не продолжаю.
Более того, я считаю своим моральным долгом поделиться с вами информацией,
которую я с недавних пор владею сама.
Абсолютно честно, не приукрашивая, не нагнетая наоборот, а вот все как есть.
Я смотрела интервью очень известного диетолога Алексея Ковалькова,
специалиста с множеством регалий.
Это и доктор медицинских наук, и автор медицинских статей,
профессор, владелец клиники коррекции веса,
создатель собственной методики по снижению веса.
В общем, регалий, правда, много.
Так вот, доктор последние два года сам боролся с онкологическим заболеванием.
И в связи с этим очень сильно углубился в онкологию,
в вопрос онкологии по теме питания.
Следил за последними исследованиями.
Так вот, по словам доктора, согласно последних исследований, цитирую,
при кетогенном питании кетоновые тела не только составляют мембрану метастатических клеток,
но и активизируют эти метастатические клетки.
И это признали люди, которые очень активно пропагандировали кетогенное питание.
То есть, еще раз, да, это метастатические клетки, клетки метастаз.
К сожалению, не так давно доктора не стало.
Алексей Владимирович ушел в начале декабря 2024 года.
Заболевание оказалось сильнее.
Это его интервью вы можете найти на YouTube.
Это интересный подкаст с Владом Агановым.
Я специально здесь не стала приводить никакие фрагменты из того видео,
чтобы не нарушить авторское правило,
но вы с легкостью его можете найти, просто вбив поисковик в YouTube.
Это интервью заставило меня пересмотреть свои собственные взгляды на кетопитание.
И я ни к чему не призываю.
И я доношу для вас эту информацию о кетопитании не для того, чтобы напугать и отговорить.
Все взрослые люди способны сами сделать свои собственные выводы.
Я же для себя сделала вывод, что, наверное, все-таки еще очень рано
однозначно заявлять, что кетопитание однозначно полезно.
Или однозначно вредно.
Мне кажется, здесь однозначно может быть только одно.
Придерживаться кетодиеты следует по рекомендации лечащего врача.
Что касается всех кеторецептов на моем канале,
они по-прежнему валидны, актуальны для диабетиков, биоглютенщиков, эпилептиков.
Да, именно для эпилептиков, потому что кетогенное питание было придумано именно для них.
Но, повторюсь, все мы взрослые люди и сами решаем, чего придерживаться.
Я же в свете последней информации приняла для себя решение,
что больше не буду придерживаться кетопитания.
И отвечу на ваш вопрос, какого питания я сейчас придерживаюсь.
И здесь нужна предыстория.
Мой стаж пищевой зависимости был почти 20 лет.
За это время я перепробовала, наверное, все существующие диеты.
И, естественно, мой организм за это время адаптировался под мое пищевое поведение и мышление.
Урезание калорий, исключение углеводов, жиров на разных диетах
привели к тому, что мой метаболизм упал ниже никуда.
Что бы я ни ела, абсолютно все моим организмом воспринималось как последняя еда,
которую обязательно нужно куда-то запастись.
Будь то огурец или яблоко или булочка.
Для организма было все одинаково.
Гипнотерапия помогла мне победить обжорства, срывы.
В этом смысле работа с головой просто весценна.
Но вес уходил очень медленно.
Что я только не делала.
И так, и сяк.
И даже пыталась снова заходить в кето несколько раз.
Поначалу 2-3 килограмма уходят.
Дальше все.
Вода слилась.
И все.
А дальше вес стоит.
Думаю, многие из вас с этим сталкивались.
Это просто дикое разочарование.
Куча усилий, а результата ноль.
На физиологическом уровне мое тело отвергало любое диетическое питание.
Любое.
Метаболизм был почти на нуле.
И я поняла, что помогать нужно не только голове, но и телу.
Нужно помогать восстанавливать метаболизм.
Поэтому я стала искать способ, как это сделать.
И таки нашла.
С тех пор я придерживаюсь метаболического питания.
Это сбалансированное, не мусорное, чистое питание.
В нем есть все нутриенты и жиры, и белки, и углеводы.
С нормальным колоражем.
То есть ни в коем случае не урезать колораж.
Нет никаких дефицитов по нутриентам.
Естественно, наладилась работа всех систем организма.
Плюс я еще наладила питьевой режим.
Все стало работать как часы.
Все хорошо.
И относительно быстро я скинула тогда все,
что крайне необходимо было скинуть.
Скорость снижения веса была 3-4 кг в месяц.
То есть где-то за 3 месяца я скинула первые 10 кг.
И вот сейчас уже при питании с колоражем 1800-2000 калорий
я не набираю вес.
То есть мой организм уже адаптировался под нормальное питание.
Наоборот, вес продолжает по чуть-чуть снижаться.
Но медленно, конечно.
Когда нет вечных дефицитов, тело само начинает отдавать лишнее.
Потому что ему столько не надо.
И нет задачи запасить этот разопас.
Это, знаете, как заново научить организм жить не диетической жизнью.
С не диетическим мышлением.
И это правда научение.
При этом ничто человеческое мне не чуждо.
Вот были праздники.
Сколько было застолий до этого уже.
Я не набираю вес.
Да, это и новогодние ночное застолье.
Это и салатики майонезные.
Это и тортик, конечно же, мамин любимый.
Ничто человеческое не чуждо.
Но при этом без отеков.
И очень легко вернуться в обычное, не праздничное питание.
И вот срыва здесь уже нет.
Таких программ по метаболическому питанию их очень много в интернете.
Я не буду рекомендовать какую-то конкретную.
Просто забейте в поисковике, и вам выдадут масса вариантов.
Хочу только сказать, что в вопросе борьбы с пищевыми расстройствами с лишним весом
самый оптимальный подход это комплексный.
Работать и с головой, и помогать телу.
И здесь нельзя сказать, что важнее.
Просто на метаболическом питании есть огромнейший риск сорваться.
Потому что тело будет воспринимать это как очередную диету.
Как очередную систему питания.
Даже такое питание будет восприниматься просто как обычная диета.
Работа только с головой в терапии 100% поможет.
И если ваш случай не был таким запущенным, как мой,
пищевое расстройство, срывы и так далее,
то вам возможно не понадобится какое-то специальное питание.
Но если ваш опыт борьбы с лишним весом достаточно долгий, как у меня,
то работать нужно комплексно с головой и телом.
В этом случае самая оптимальная схема по работе с этим вопросом
это сначала поработать с головой,
и через несколько сессий уже подключать к метаболическому питанию.
Тем более, что оплата терапии сейчас посессионная.
Не за целый курс сразу, а поэтапно, посессионно, понедельно.
Очень доступно и можно в качестве пробы зайти на 1-2-3 сессии,
чтобы понять, почувствовать этот вкус.
Почувствовать, насколько это действительно помогающий инструмент.
Ну а дальше, когда подключается уже и метаболическое питание,
то результаты не заставляют себя долго ждать.
Тело очень быстро реагирует на это и начинает отдавать лишнее.
Это видео ни в коем случае не задумывалось,
как разоблачение кето-диеты.
Более 6 лет мы были с вами вместе вконтакте.
Я делилась своими авторскими рецептами
и с большим удовольствием радовалась вашим результатам,
когда вы мне писали в комментариях, что у меня этот тортик получился,
у меня вот этот десерт классно получился.
Спасибо большое, вы разукрасили мою скучную, серую жизнь на диете.
И мне его совесть не позволила продолжать публиковать здесь кето-рецепты
и не рассказать вам то, что мне стало известно про кетоны
и вот сам механизм кетоза.
Это видео задумывалось мной, как честный рассказ
о моем пути в борьбе с лишним весом и пищевой зависимостью.
Как мне кажется, я для себя нашла золотую формулу
в решении этих вопросов,
а именно работа с телом и с головой.
И если всего 15-20 лет назад люди думали,
что идти к мозгоправому нужно только, когда с ума сходишь,
то сейчас у маломальски успешного человека
или хотя бы человека, который хочет быть таким,
я уже не говорю про олигархов, про звезд, про бизнесменов,
даже у самого маломальски успешного человека
есть свой мозгоправ.
А уж как он называется, у всех по-разному.
Гипнотерапевт, психолог, пескотерапевт, гиштальтерапевт,
арттерапевт, много всего.
Кому какой подойдёт.
Я лично вижу, как терапия меняет жизни людей,
помогает им решать вопросы и с телом, со здоровьем,
с зависимостями, не только с пищевыми, с разными зависимостями.
Я вижу, как люди решают позитивно, положительно свои вопросы
с детьми, с работой, с реализацией.
То есть тут спектр очень широкий.
И если сейчас у нас есть такой классный инструмент,
как личная терапия, то почему бы им не воспользоваться?
Очень надеюсь, что мои ответы помогут вам
и сократят ваш путь к здоровью и радости.
Не так часто, как раньше, но я буду публиковать здесь новые рецепты.
И кето-рецепты, они для нас по-прежнему актуальны,
поскольку у нас в семье есть и диабетик, и безглютенщик.
Буду продолжать это делать.
И даже метаболические рецепты буду здесь публиковать,
чтобы знакомить вас с таким видом питания.
А также буду делиться интересной информацией
по весу и по питанию.
А по всем остальным темам и вопросам терапии
видео будет выходить на втором моем канале
гипнотерапевт-регрессолог Елена Шаброва-Канаклы-Агур.
Кроме того, меня можно читать в телеграм-канале.
Там много интересных постов, в том числе и
механизм образования зависимости.
Много инструментов для самопомощи, работы в группах.
Пожалуйста, на любой вкус.
Мои контакты прежние.
Их и ссылку на второй YouTube-канал по гипнотерапии
оставлю в описании к сегодняшнему видео.
Что касается контактов, это номер телефона
для связи в WhatsApp.
Это ник для телеграм-канала.
Записывайтесь и приходите ко мне на консультацию.
Она пока все еще бесплатная.
Сделаю разбор вашего личного кейса,
вашей личной ситуации.
Проведу диагностику.
Покажу вам первопричины ваших проблем
и пути их решения.
Не теряйте время.
Воспользуйтесь таким классным инструментом,
как терапия.
Не нужно изобретать колесо,
если оно до вас уже было изобретено.
На у меня на сегодня все.
Я очень рада, что снова с вами в контакте.
Обещаю больше так надолго не пропадать.
Обнимаю вас.
Еще раз поздравляю со всеми праздниками
и желаю всем нам классного,
продуктивного, нового года.
Подписывайтесь на канал.
Дальше будет еще интереснее.
Пока-пока.