2017年茅台田字格陳釀品鑑！

膠杯陳釀和金字陳釀 也就是最近酒圈比較熱門的兩款酒 有的酒商說兩款酒酒質一樣 有的酒商說兩款酒質不一樣 那麼阿偉在很早以前就說了 這兩款酒雖然是有同樣批次的情況存在 但是它們酒質是完全不一樣的 好吧 那麼今天咱們一起來解惑一下這個 2017年的膠杯陳釀 那當然2017年不是叫膠杯陳釀 是它的前身叫田字閣陳釀 然後以及2017年的金字陳釀 那這是阿偉前段時間開瓶的一個金字陳釀 分裝下來還剩這麼一點 同樣在2017年的情況下 我們來探討一下這個膠杯陳釀跟金字陳釀誰的酒質更好 然後如果說有差距的話 那差距大 大不大 好吧 然後我們直接來開瓶吧 這個這個田字閣陳釀還沒開封過 然後它是一瓶2017年的這個酒 然後是2015-057批次 那麼酒商之間默認這種生產日期17年 然後生產批次是15年 中間間隔兩年的話 那默認就是陳釀酒質 那當然現在到21年 21年還好 22年 23年 往後像金字陳釀它就沒有這兩年的這個間隔了 所以我個人感覺這個酒質也是一直在往下坡路走的 好吧 今天我們就先來看一下這個田字閣陳釀 那田字閣跟膠杯陳釀也同樣是這個某會議中心的延續產品啊 我個人之前喝下來 我是比較喜歡這個膠杯陳釀的 因為它屬於那種比較典型的醬香突出 焦糊香比較舒適的這個茅臺酒 我個人是比較喜歡的 那今天咱們一起來喝一下這個膠杯陳釀 看一下跟這個田字閣陳釀 看一下跟這個膠杯陳釀差別大不大 然後阿偉今天店裡沒有膠杯陳釀 先拿這個金字陳釀來對比一下吧 因為阿偉前段時間品了17然後21 22的金字陳釀 會明顯感覺到17的金字陳釀會比後面21 22的要好很多 濃鬱很多 好吧 這個也說明醬汁了 然後我們先來聞一下香氣吧 醬香 焦糊香非常舒適 就符合我對膠杯陳釀的一個理解啊 當然這是田字閣陳釀 我覺得酒質應該是沒有太大來去的 好 我們再來聞一下金字陳釀 可能也是這個沒剩多少啊 我感覺它的聞香放香感已經不是特別的強了 它這種偏複合香氣 那種蜜甜的感覺會更好一點 我們先來喝一下這個田字閣陳釀吧 2017年的 跟我所理解的膠杯陳釀 基本一致 醬香突出 這種尾端的焦糊香非常舒適 單喝確實是一個一款非常好喝的酒 它的陳香其實並不太突出啊 我覺得同價位的那個彩虹珍品 它的陳香所展現出來的感覺更好 第二口會覺得柔順很多 茅香也展現的非常好 非常舒服 單喝確實非常好 我們再喝一下2017年的金字陳釀 那這2017年是9月29號的金字陳釀 批次是2015-57 哦 很巧 這兩瓶都是17年的這個茅臺酒 它們的批次都是一樣的 都是2015-057批次啊 所以我們直接來 這個我也不太 我之前拿過來的時候也沒注意看啊 正好這一批也對比看一下是否同一個批次的酒 酒質就是一定一樣的 好吧 完全不一樣 明顯金字陳釀它中段的這種濃鬱度 是要高於這個田字閣陳釀的 而且它所展現出來這種複合香氣 這種蜜甜感 是明顯要濃鬱這個交杯陳釀的 不是交杯陳釀 田字閣陳釀 田字閣陳釀它所展現出來的這種 醬香 焦糊香是非常典型的 它跟金字陳釀展現出來的這種還不太一樣 所以我一直跟客戶講 就是說這兩款酒 它的風格是完全不一樣的 完全完全不一樣 你想喝這種很濃鬱 很頂的這種複合香蜜甜感 那喝交杯陳釀 假如說您就想喝這個比較正統的醬香 焦糊香 我覺得喝交杯陳釀就夠了 這個田字閣陳釀就夠了 好吧 我們再喝一口這個17年的金字陳釀 確實金字陳釀中段要濃鬱很多 這種尾段的複合香氣 茅香持續的更久 茅香展現的更好 但據我而言 我覺得喝這個 不論是田字閣也好 還是交杯也好 我覺得已經非常好喝了 醬香 焦糊香都能滿足你對一款好醬酒的理解 再切回到這個田字閣 你會感覺它沒有金字陳釀那種明顯的複合香 那種帶一點點果香的那種聯想 它的焦糊香 我覺得是比較突出的 包括醬香是比較突出的 是相較於金字陳釀 我是覺得要更加典型性一點 只能這麼講 因為確實金字陳釀從濃鬱度上面來說 我覺得是高於這個同年份的17年的田字閣 好吧 好 那這裡是揪華偉 感謝你的觀看與點贊 拜拜