非遺·百味-五糧液酒傳統釀造技藝

長江水長,酒都宜賓,自古牧場豐饒,繁盛富庶。 四千多年釀酒歷史,形成了獨特而高貴的都梁釀酒傳統,在世界名酒中獨樹一幟,書寫了優質濃香的經典傳奇。 七六五年,獅舍杜甫盛讚壯碧美酒,北宋姚君玉以武梁入酒,終成酒中上品,姚子雪居,福翁黃庭間異常清新,徐水流沙盡沾詩酒風流。 時光湧轉,大航海貿易,讓美洲玉米登陸中國,香,甜,勁,濃,爽,武梁駕釀,風味大成。 萬清士紳楊貴泉感嘆,此酒即武梁之精華而成玉業,何不公名為武梁業,傳世駕釀,永此得名。 發於唐,興於宋,精於泉,成於明,得名於清。 古教職群,七百餘年來,持續釀造,活著的文物生生不息。 從一粒種子到一滴美酒,一代代武梁業人,堅守著古老的國家級非裔技藝。 重,釀,玄,沉,調,美酒五字絕,完美呈現各味協調恰到好處的大國濃香。 這是武梁業不可複製的神奇密碼,更是堅守平治始終如一的不朽初心。 江河奔湧,長風浩蕩,武梁業將心釀好每一滴酒,以大國濃香供養和美生活,奮力譜寫新時代高質量發展。