經典雞尾酒-教父

哈嘍大家好 我是飲鹹酒學院的培訓師薇薇 那今天給大家帶來的經典雞尾酒是叫復 這杯酒與同名店也受到了大家的關註 原配方的Bourbon威士忌顯得過於溫柔 於是我修改了配方 添加了一些泥煤威士忌 把這杯酒的一個風味變得更加強勁 那接下來我們來開始製作經典雞尾酒 叫復 好 那我們先給成品杯 冰杯處理 製作這杯雞尾酒的同學們可以使用到方冰 我今天用了一個小塊冰做了一個替代 我們進行冰杯 多餘的水 5滴橙子苦精 15毫升的迪薩諾醒而立口酒 10毫升的拉夫戈 40毫升的調配型威士忌 調配型威士忌的異影性導致它不會跟泥煤威士忌去爭搶這個風味 我們進行Stir 把成品杯中的水濾掉 最後進行橙皮的噴香處理 好 那我們的叫復就製作完成了 感謝大家的收看 我們下期再見