經典雞尾酒-金湯力

哈嘍 大家好 我是引進酒學院的培進師薇薇 那我們今天來學習的經典雞尾酒是金湯麗 它被稱之為雞尾酒中的一個神之一杯 那這杯酒呢 整體也是我平常個人最喜歡的一杯雞尾酒 它以簡潔的配方和純粹的味道打動了我的心 那在很多人的調酒師手裡邊呢 它會出現到不同的風味 那金酒的回甘以及湯麗式的清爽是這杯酒的重點 接下來我們來進行製作經典雞尾酒 金湯麗 好 那我們第一步加入冰塊冰杯 溢出杯中多餘的水 加入我們的金酒 45毫升 擠入我們提前準備好的青檸角 適當的冷卻一下我們的酒體 打開我們的湯麗水 沿著杯壁倒入杯中 比例大概是1比2左右 冰塊的位置為主 好 我們來拿把勺進行提拉 提拉的作用其實是讓上下的液體經由混合 其次讓這些碳酸銀泌乳的氣泡可以往上湧 最後我們進行明明的噴香 好 那我們的金湯麗就完成了 感謝大家的收看 我們下期再見