波本威士忌調酒
42 觀看·2025年9月1日
大家好,歡迎回到Bongal Cocktail Collection
如同我們在第一部威士忌影片中宣佈的
我們將深入研究這個神祕奧祕奧祕奧的一些類型
所以今天我們將製作五種我們最愛的伯蒙雞尾酒
首先,我們將製作伯蒙雞尾酒的第二最著名的酒
那就是Mint Julep
這帶我們回到近18世紀的肯塔基
在肯塔基奧運會中成名
我們將將這個杯子混合在Tobitin
你可以在混合的杯子中
加入20毫升的簡單的醬汁
記得這是一部分的糖和一部分的水
然後加入一小匙的檸檬汁
把所有的葉子都撕掉
像這樣
給它一個好掌握
然後將它放進焗爐
直接放進去
然後我們的伯蒙雞尾酒
大多數食譜都稱呼它為ABV伯蒙雞尾酒
伯蒙雞尾酒與伯蒙雞尾酒之間的聯繫
100%符合
因為我們要製作這個飲品
用碎冰
所以它有很多的氧化
所以你需要一些更強的伯蒙
來抵抗所有的水
如果你沒有伯蒙雞尾酒
這不是絕對的世界
也許你只需要用一點點
所以我們要輕輕地打碎
這個柑橘
你不想打碎它太多
讓柑橘開始脫落
同樣地
有些食譜會說
你需要在柑橘浸泡幾個小時
柑橘浸泡幾個小時
有些食譜會說
你需要在晚上浸泡
如果你能做到
如果你有時間
就準備一下
假裝我們已經做好了
然後繼續製作飲品
所以我們要製作
我們稱之為
珍珠瓶
它們有不同的形狀和大小
我們有幾個不同的
所以我們要製作
兩三個
三四個的碎冰
然後我們要把混合物
倒進去
把柑橘留在旁邊
好
你拿一把湯匙
我們就給它攪拌
你基本上要繼續攪拌
直到有一個很好的
冰塊在瓶子外面
但是不要讓它
只是視乎你自己的判斷
測試它
試試它溶化
當然
如果你喝這個在熱天
它會繼續很快地溶化
但是這應該是
一個很清爽的夏天飲品
你只要拿一把湯匙
如果你有金屬的
那就更好
我只有鈉
所以我們現在只有塑膠的
然後再加上更多的碎冰
再加上一大堆碎冰
然後就結束
一個很漂亮的
珍珠瓶
讓味道和香氣散發出來
然後
珍珠瓶
好的,各位
接下來我們要製作一種飲品
叫做Ward 8
它是1898年在波士頓
非常簡單的飲品
我們要開始
加20毫升的檸檬汁
輕輕地按壓
就像平時一樣
20毫升的淡汁
葡萄酒
現在視乎你喜歡甜不甜
你可以調整這個的水分
我不會加超過10毫升
所以我們加7.5毫升
然後我們的波士頓
50毫升
就這樣
我們攪拌一下
將它攪拌成冷凍的杯子
最後加點橘子汁
一個很大的
塊
按壓
在上面
這就是Ward 8
接下來我們要製作一種飲品
在過去幾年間
成為非常受歡迎的飲品
其實是1920年在巴黎
叫做Boulevardier
這是一個轉變
另一個非常受歡迎的飲品
叫做Negroni
我相信你們都知道
我們將把它放進杯子裡
用鑽石杯
預先冷凍
塞滿冰塊
然後我們會加
20毫升的Kampari
20毫升的甜檸檬
最後不得不說
我們的波士頓
現在你可以用同等的部分比例
Negroni會有
那是2020
但是很多食譜
要加雙倍量的波士頓
所以我們會加40毫升的波士頓
就這樣
給它攪拌一下
攪拌
最後我們會加一大匙橘子汁
你可以用
一根桿子或一根輪子
隨你喜歡
搓
這樣就完成了
Boulevardier
現在波士頓真的
變成了整個類別的飲品
叫做Flips
我們會做一種特別的Flip
叫做波士頓Flip
這是一個搖晃的飲品
我們會開始
加一些簡單的醬汁
10毫升
接著我們會用
一種叫做Madeira的酒
30毫升
然後我們的波士頓
也30毫升
而這件事讓它變成一個Flip
就是
使用一個整個雞蛋
所以我們會把整個雞蛋
攪拌成
攪拌成泡沫
現在你可以
乾淨攪拌它
如果你喜歡
或者
你可以直接用冰箱
這樣就可以了
你可以用
所有類型的杯子
但我們會用
一杯冷凍的雞蛋
然後我們就把它放進去
然後把它
加上一些
新鮮的
乳酪
這就是波士頓Flip
好的 各位
我們要來結束
一杯不太有名的
波士頓雞蛋
但是
這是我最喜歡的
名字叫做Gold Rush
這是
2001年
在紐約的Milk & Honey
現在
任何人觀看這個頻道
或訂閱它
都會知道
我最喜歡的飲品
是非常非常簡單的
三種材料飲品
只要訂閱
兩種材料
最強的
一種甜
一種酸
這就是
正確的一種
我們要開始
加點蜂蜜
醬汁
這是兩種材料
蜂蜜到一種材料
水
20毫升
接著
檸檬汁
20毫升
如往常
你可以調整
那些比例
一點點
讓它
更甜或酸
然後
最後
我們的波士頓
50毫升
就這樣
攪拌
倒入冷藏的
雞尾酒
我們的信任的
橘子醬
現在應該已經集合了
那
波士頓
橘子
還蠻搭的
那就是
波士頓
好的
各位
這就是我們五個最喜歡的
波士頓雞尾酒
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好的
各位
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