中國名酒/醬香篇::茅台王子酒醬香經典，質量穩定不？21對比24，兌一兌更好？

哎呀 就是你們想像的那種感覺 更有意思 很多酒友和主播都在講 江山經典降至了 那我今天這個就來感受一下 2024年1月份的江山經典 2020年的江山經典 它們的年份是相差三年半左右 當然這個命題其實有點像個偽命題 因為你即使是同樣的酒字 你相差了三年多 老一點的好喝一點柔順一些很正常 大致做一個判斷吧 以供參考 這個就不需要亡品了 因為三年多的差距 我相信亡物亡品都不是一個障礙 天文香 意料之中 也在意料之外 意料之中呢 是這個2020年8月份的江山經典 多了平沉的感覺 它這種老沉香更明顯 相對熟潤的醇滋香氣 也更柔和 那麼2024年這個江山經典呢 香氣鋪陳明顯要大一點 但是這裡面呢 我也能聞到一點點油層的感覺 當然總體來講還是不如這個柔和 好 我喝一口啊 先喝這個2024年 實話講 單喝江山經典200出頭的價格 沒有太多可挑剔的地方 神田感的酒體非常典型 一是焦糊香 一點焦苦味 讓酒體又顯得豐富 豐滿一點 總體的長度中規中矩 不長也不短 尤其回味當中那一點點焦糊香 不錯 好 四年前的江山經典 好喝 我覺得江山經典存個三四年喝啊 真的會達到一個很不錯的狀態 陳化過的這種醇滋的甜香 加上這種焦苦味 細膩 也悠長 還是比這個 還是要悠長一些 我再喝一口2024的 江山經典即使是一款新酒 那也是好酒 純甜 焦苦 焦糊香 涼香 甜香 真的飽滿 而且有一定的均衡感 再喝一下這個老的 這個放了四年的 2020年的江山經典 明顯質感更細膩啊 它雖然它的這種複雜度啊 刺激感甚至在飽滿感上面 不如新的2024年的江山經典 但是還是那麼長 只是它更細膩 質感更絲滑 我來個茉莉燕飲吧 這個好喝 但這個也好喝 只不過它確實要燥一點 刺激感大一點 但是呢 它確實更強一些 我的判斷如果它放個三四年的話 應該也會到達這個狀態 所以呢 我先喝了這個茉莉燕 這個 這個2020年的一口入喉啊 我感覺它有一點點 飽滿度上面有點偏弱 感覺有點撐不住 整個的純甜感變弱了 交互感有點凸顯 這就讓它的酒體的豐滿度啊 受了一點影響 雖然它的悠長度 中後段的這個持續度都還可以 但是確實是變弱了 作為一個比較基礎的茅臺系列酒 它的這個類子豐富度 還是稍微欠缺一點 所以在一口入喉之後啊 感覺它的支撐力有點弱 微微的有點空虛之感 有點踏空的這個感覺 好 新的江山經典 這個確實明顯要濃鬱啊 它這個味道和香氣的支撐都夠 沒有塌下去 這個我覺得稍微有一點點力度感 不夠了 對於老酒友來講 更過癮的可能還是個新版的 但是呢 它細膩度確實不如這個老版 好 我簡單的小結一下吧 2020年的老版的江山經典 和新版對比起來 是各有長處 老版的更細膩更柔順 口感更絲滑 新版的刺激感大一些 但是它豐富更有勁 支撐力也更好一些 所以我完全不感覺 新版的這個江山經典 對比老版的有所僵滯 有沒有提升不敢說 但是絕對不會低於 這個老版的江山經典 這個江山經典 我覺得它的適應期 可能在兩年到三年 這個茅臺的江山經典 確實是一款不錯的酒 放個兩三年會很不錯 但是我覺得也不要放得太久 超過五年 可能這個酒會走下坡路 可能比王子好一點 我上一期節目講過那個 07年的宮津真王 那個酒已經走下坡路 走得很快了 酒質已經變得比較稀薄了 所以王子級別的茅臺系列酒 不要放太久 放個三四年喝 是一個很好的狀態 我現在把這兩個酒調一調 看看啥感覺 來感受一下 它喝起來的感覺 就是你們想像的那種感覺 它比新酒更平順 更柔和更細膩 它比老的更飽滿 更有張力 這個酒放個四五年 對一個新酒 真的很有意思 更多有趣的品種 關注久仰品酒