《油炸綠番茄》：一部感動歲月的溫情電影，嘗過油炸綠番茄嗎？這背後的故事讓人淚目，好故事確實能改變一個人，兩任奧斯卡影后帶你揭開油炸綠番茄背後的秘密。

艾芙琳和丈夫艾德像大多數中年夫婦一樣 他們的婚姻也到了食之無味棄之可惜的積累階段 作為全職主婦的艾芙琳心寬體盤 天生性格軟弱 艾德是她生活的全部 她每天都會做好可口的飯菜等待著丈夫的回來 但艾德似乎並不領情 他都不願意和妻子一起在餐桌就餐 而是固執端著餐盤坐到客廳一角 迫不及待打開電視看起他的球賽來 很顯然 在艾德眼裡 球賽比自己的妻子更有吸引力 而每每這時 艾芙琳上前去跟他搭話 他也愛理不理 沒給他好臉色看 只顧看球賽 唯唯諾諾的艾芙琳也只能忍氣吞聲 不再多說什麼 為了挽救自己的婚姻 艾芙琳也想了不少辦法 她甚至用保鮮膜裹住全身 把自己包紮成一個禮物 妄圖用這種另類的方式吸引丈夫的注意 可她自以為的驚喜 在艾德眼裡卻成了車禍現場 一頓譴責後 艾德把艾芙琳推進了屋裡 隔天 她又換上優雅的裙裝 畫上精緻的妝容 準備了豐盛的晚餐和丈夫最愛的小啤酒 以期在浪漫的氛圍中紀念兩人的結婚紀念日 可這死胖子的表現還是如出一轍 完全把她當成了透明人 這讓她沮喪萬分 艾芙琳甚至都報名參加了關於兩性溝通的培訓課 結果還是徒勞 生活還是一團糟 面對一潭死水的婚姻 艾芙琳該如何尋找出路呢 一個週末 艾芙琳和丈夫一起驅車去養老院看望姑媽 卻不曾想中途會迷路 意外來到了哨子鎮 這裡荒涼敗落 已不復當年的繁華 隱隱中還能聽到火車經過的聲音 艾芙琳對這裡產生了好奇 殊不知 這裡曾經發生的故事將改變她的一生 姑媽不喜歡艾芙琳 一進房間就把她趕了出來 還把她帶去的禮物也扔了出來 艾德覺得艾芙琳在只會礙事 所以讓她去外面等她 軟弱的艾芙琳每次都把委屈咽進肚子裡 她在養老院的休息區找了個位置坐下來 這時一個頭髮花白 神采奕然的老太太朝她走過來 熟絡的跟她打招呼 老太太名叫妮妮 今年已經83歲了 家就住在哨子鎮 妮妮滔滔不絕地給艾芙琳講起了發生在哨子鎮的往事 故事發生在二戰剛結束 那時小鎮上有個小女孩叫艾姬 行事作風像的假小子 經常調皮搗蛋把自己的膝蓋弄傷 在姐姐結婚那天 她因為不想穿裙子時時不肯下樓而氣哭了姐姐 當她勉為其難穿著裙子下樓時 卻被弟弟嘲笑像隻猴子 艾姬二話不說就向弟弟撲過去 把他胖揍了一頓 父母拿這個古怪暴躁的孩子一點辦法都沒有 好在他的哥哥巴迪極其疼愛他 也是唯一理解和願意安慰他的人 因為不喜歡穿裙子就被別人取消 他覺得很不爽 為了哄妹妹開心 巴迪就給他講了個生蠔的故事 無數隻生蠔躺在暗無天日的海底 某天上帝想讓其中一隻變得與眾不同 於是就在那隻生蠔裡放了粒沙子 結果那隻生蠔長大後就產出了美麗的珍珠 聽完故事 艾姬心領神會地笑了 在姐姐的婚禮上 調皮的艾姬拿著一面鏡子玩 她故意將鏡子反射出的光 打到正在主持婚禮的神父的臉上 出生在有信仰的家庭 她卻從不信仰上帝 所以艾姬從小到大 一直是神父的眼中釘 哥哥巴迪有一位初戀女友叫露絲 清純的像仙女下凡 她跟艾姬的性格截然相反 是一位乖巧懂事 人見人愛的姑娘 初夏的空氣中處處瀰漫著浪漫的氣息 就像巴迪與露絲的愛情 純淨而又美好 巴迪為露絲撐陽傘 還講了個野鴨與冰狐的故事逗她笑 艾姬在她倆之間扮演著一個可愛的電燈泡 不過她也很喜歡這位人美心善的姑娘 艾姬用懷錶計算著這對小情侶的接吻時間 突然一陣風吹走了露絲的帽子 巴迪急忙跳下鐵軌去撿帽子 可上帝似乎存心跟她開玩笑 每當要抓到帽子時 風又把她吹得更遠 艾姬和露絲都被這滑稽的場面逗得大笑不止 巴迪終於撿回帽子 還開心地朝他們致意 可她的一隻腳卻被死死地卡在了鐵軌的凹槽裡了 怎麼拔都拔不出來 這時 火車的汽笛聲響起 一列火車正朝她駛來 巴迪擺手示意他們不用擔心 但隨著火車逐漸駛近 危險也越來越近 艾姬和露絲為她緊張的心都懸到了嗓子眼 巴迪最終沒能來得及脫掉靴子 而葬身於鐵軌 她的生命永遠定格在18歲的那輛車上 露絲 葬禮現場氣氛凝重 露絲更是哭得傷心欲絕 但最難過的莫過於不願參加葬禮的艾姬了 巴迪去世後 艾姬每晚都坐在河邊 除了家裡的黑人幫工大喬治以外 她不允許任何人靠近自己 艾芙琳被這個故事感動 哭著想聽完後面的內容 但艾德卻急著要回家看球賽 習慣了順從丈夫的艾芙琳 只好匆匆跟妮妮道別 艾芙琳依舊上著兩性溝通培訓課 結果依舊被艾德當成空氣一樣被忽略 她每次去探望姑媽 也依舊被姑媽像看見仇人一樣趕出房間 生活不如意的艾芙琳 只能從妮妮講的故事裡尋求一絲慰藉 歲月如梭 就時光如枯葉般凋零 但一些發生過的事卻永遠佔據著記憶的一角 長大後的艾姬很少回家 母親不想讓女兒當一輩子的野姑娘 於是也是在一個夏天 在大喬治的幫助下 把艾姬喊回了家 並且還叫來了露絲 母親想讓露絲幫艾姬重新振作起來 希望她倆能一起度過這個夏天 但艾姬並不領情 轉頭就去鎮上的酒館跟男人賭錢 乖乖女露絲從不去那種地方 但為了艾姬 她還是硬著頭皮進了酒館 阻斷了艾姬的牌局 這句話點醒了露絲 本以為她是因為哥哥去世遭受打擊 所以才遠離家人 但其實艾姬天生就是個另類 神父不到時批判酒館 是一個讓人變壞的地方 艾姬卻稱教堂裡也有人去過酒館 這突如其來的揭發 讓神父難堪的下不來臺 為了接近艾姬 露絲壯著膽子 走到河水湍急的大壩上 也許是被露絲的真誠打動 亦或是為了考驗她 當晚 艾姬帶著露絲偷偷爬進了火車車廂 當火車駛到難民區時 艾姬把車廂裡的罐頭食物 扔給了挨餓的難民 受過良好教育的露絲 不贊成這種膽大妄為的行為 因為這些食物並不屬於他們 可艾姬卻嘲笑露絲是個死腦筋 在她看來 有些人週日人模狗樣去教堂 平時卻依舊去酒吧壞事做盡 接著 艾姬把食物塞進露絲的手裡 讓她也一起扔 恰巧 這時露絲的目光 正好與一個奔跑的小女孩的目光 四目相接 小女孩那純潔的眼神 瞬間動搖了露絲一貫恪守的信念 也許上帝並不全對 否則為什麼還有那麼多人挨餓呢 這樣想著 露絲終於鼓起勇氣 把食物扔了出去 兩個人一口氣 幾乎扔光了車廂所有的食物 同時也放下了對彼此的偏見 第二天 兩人相約去郊外野餐 為了獎勵露絲前一晚的勇敢行為 艾姬決定送給她一個特別的驚喜 艾姬不動聲色地走進一棵大樹 她就這樣 在沒有任何防備的情況下 把一隻手伸進了樹洞的蜂巢裡 露絲被她這一瘋狂的舉動 驚得目瞪口呆 接著 艾姬鎮定自若地掏出了一大塊蜂蜜 霎時間 無數的蜜蜂爬滿她的襯衣 而她卻調皮地朝露絲做了個鬼臉 嚇得露絲連連後退了幾步 她拿著戰利品走向露絲 當地流傳著 有人有能力控制蜜蜂的說法 露絲確信艾姬就是傳說中的射風人 經過這幾天的相處 他們的關係就像這罐星彩的蜂蜜一樣 越來越甜蜜 當露絲在教堂裡給孩子們上課時 艾姬就靜靜地趴在窗外偷看 露絲生日那天 艾姬還喊來朋友為她開了慶生派對 這晚 從不喝酒的露絲第一次喝得酩酊大醉 她還在艾姬的配合下 揮出了人生中的第一個拳壘 一切體驗都是如此美妙和難忘 可惜在熱鬧的相聚也會有散場的時候 露絲告訴艾姬自己將要遵從父母的安排 在這個夏天結束後 嫁給一個門當戶對的男人 露絲的婚禮 艾姬沒有參加 但她卻偷偷開著車 大老遠來到了露絲的新家 遠遠地看著新郎將新娘抱進家裡 直到她這幸福甜蜜的那一刻後 艾姬便發誓再也不見露絲了 艾弗林很想知道後來他們還有沒有聯繫 妮妮說後面的故事非常驚險 但今天有點累了 她想下次再講 隔天 艾弗林在超市購物 一個小青年無理地撞了他一下 也不道歉就固執跑開了 軟弱的女人往往不被人放在眼裡 艾弗林就是一個活生生的例子 看她一直哭哭啼啼地訴說著自己的不幸 妮妮只好繼續講故事 在與露絲分開三年後 艾姬終究沒能抵擋住對露絲的思念 於是她主動登門拜望露絲 成為人妻後的露絲依舊漂亮矜持 艾姬的到來讓露絲欣喜不已 但她卻一直側著臉對艾姬說話 直到丈夫弗蘭克在樓上喊她 她纔不經意間露出了欲親的另半邊臉 憤怒的艾姬想找那個動家報的畜生理論 但卻被露絲極力制止了 露絲之所以趕走艾姬 其實是為了讓她不被自己的丈夫傷害 因為弗蘭克是個連自己親媽都打的變態 艾姬根本不是他的對手 不久後艾姬收到露絲的來信 信上說自己的母親去世了 仔細看這封信卻有點反常 有句話還特意用筆標註了出來 這句話是聖經裡的節選 同時也是露絲隱藏的求救信號 先知先覺的艾姬立刻帶上大喬治和弟弟去救露絲 原來露絲懷孕了 她可以忍受丈夫的家暴 但無法接受孩子跟她一起過這樣的生活 艾姬一行人幫她收拾好行李準備離開時 弗蘭克回來了 聽說妻子要走 他二話不說抬起手就給了露絲一巴掌 艾姬健壯急忙撲上去保護露絲 但她個頭太小根本不是弗蘭克的對手 弟弟和大喬治聽到屋內動靜 連忙衝進屋內警告弗蘭克立即放下露絲 否則後果自負 弗蘭克見他們人多勢眾就認慫了 艾姬不想跟這個變態繼續糾纏下去 當務之急是照顧好露絲和她肚子裡的孩子 臨走前艾姬還撂下一句狠話 幾個月後露絲生了一個男孩 他給孩子取名叫小巴迪 以此來紀念自己那個英年早逝的戀人 聽到這艾芙琳由衷的為之振奮和開心 聖誕節到了艾芙琳又一次來到了養老院 姑媽已經被家人接回去過聖誕節了 她這次是專程來探望妮妮的 順便還要聽妮妮繼續講哨子鎮的故事 艾姬的爸爸籌錢幫她倆在哨子鎮開了家餐館 此時的美國南部種族歧視依然根深蒂固 他們卻敢在後院招待黑人用餐 全然不怕引來麻煩 小鎮警官戈迪好心提醒艾姬 但他卻不當一回事 流浪漢老莫的身體狀況很差 手抖得連拿餐叉都費勁 大家都很心疼他 艾姬悄悄地給他塞上一瓶酒 以緩解他身體上的痛苦 看著老莫晚上睡覺連條被子都沒有 細心的露絲又給他送去被子 老莫感激不盡 餐廳的招牌菜是油炸綠番茄 味道酥脆又帶有酸感和鹹味 口感相當豐富 露絲對他的真實評價卻是難吃 說真話的下場很慘烈 艾姬主動挑起了一場廚房大戰 兩人肆意發洩了一痛 這也讓長期處於陰霾中的露絲終於開懷大笑 得知露絲生了小孩後 弗蘭克就打起了孩子的主意 但他深知自己不是大喬治的對手 於是就找來臭名昭著的反黑人的3K黨幫忙 趁他們鞭打大喬治的時候 弗蘭克溜進了房間 準備搶走孩子 但遭到了露絲的極力阻攔 他已經不是當年那個怯懦好奇的良妻了 流浪漢老莫也聞聲趕來 喝止住了弗蘭克 另一邊 艾姬和小鎮警官格迪也趕來營救大喬治 在格迪的不容置疑的威懾力下 這幫鬧事者後怕了 艾姬趁機帶走了大喬治 這場風波平息後 露絲很害怕弗蘭克會捲土重來 但艾姬說她有辦法對付那傢伙 復活節這天 哨子鎮的居民歡聚在教堂 觀看艾姬和格迪表演的反串舞臺劇 這給了弗蘭克又一次可乘之機 他又趁著黑夜摸了過來 他用獵槍打暈大喬治的母親 偷走了睡夢中的孩子 但當他提著裝有孩子的籃框準備上車時 流浪漢老莫及時出現 他再次出手阻止 結果被弗蘭克撂倒在地 得到消息的艾姬和大喬治正往這邊趕過來 緊要關頭 一個人突然出現在弗蘭克的身後 這個人拿起平底鍋就朝弗蘭克的後腦勺狠狠砸去 弗蘭克當場暈死過去 危機成功解除 第二天一大早 大喬治就在準備烤肉的食材了 從這天以後 弗蘭克像從這個世界消失一樣 再也沒有來騷擾過大家 露絲和艾姬的生活總算安穩了 直到有一天 弗蘭克所在州縣的一個警探出現在他們的餐館 說是來調查弗蘭克的失蹤案 大家平靜的生活再次被打破 在一口氣吃掉了四盤烤肉後 警探向艾姬攤牌了 雖然沒有證據證明艾姬是這樁失蹤案的元兇 但他已經從弗蘭克的朋友那裡得知 艾姬曾揚言要宰了弗蘭克 所以艾姬現在成了此案的頭號嫌疑人 而身為艾姬家最忠實僕人的大喬治 也成了警探眼裡的第二號嫌疑人 由於害怕連累大家 不知道丈夫已死的露絲決定離開 艾姬卻向他保證弗蘭克永遠不會再來糾纏他們了 望著艾姬一副信誓旦旦的樣子 一個可怕的念頭縈繞在露絲的腦際 她自認為是艾姬殺死了弗蘭克 但艾姬矢口否認 一天兩個開著跑車的女人搶了她正準備停的車位 生氣的艾芙琳跟他們理論起來 如果換作以前 艾芙琳肯定會忍受嘲諷 但這次她不會了 因為艾姬和露絲的故事給了她勇氣 於是她決定給那兩個賤貨一點顏色看 發洩過後 艾芙琳整個人鈍絕精神了許多 她感覺自己這四十年白活了 她告訴妮妮以後自己要跟艾姬一樣做個勇敢無畏的女孩 故事來到五年後 警探仍在調查弗蘭克的失蹤案 但是依舊毫無線索 現在除了餐廳的生意外 露絲還兼職給孩子們上課 這天 消失很久的流浪漢老莫又回來了 大家還沒來得及高興 就聽到鐵路那邊傳來了一個男孩的慘叫 一幫人連忙趕過去 命運有時像一場輪迴 由於躲閃不及時 小巴迪被迎面駛來的火車捲進了軌道 幸運的是小命保住了 但失去了一條胳膊 眾人懷著沉痛的心情為這條胳膊舉辦了葬禮 並給他立了墓碑 小巴迪看不出一點悲傷 上帝保佑小巴迪成了獨臂俠 生活就是這樣 你永遠都不知道下一秒會發生什麼 可那次過後 哨子鎮遭遇了暴雨 致使河水水位暴漲 幾個工人無意中打撈出了弗蘭克的汽車 身為嫌疑人的艾基和大喬治將被拘捕 念在朋友一場 格迪勸艾基今晚就逃走 至於其他事情他會幫他擺平 格迪希望他考慮清楚 但艾基拒絕讓大喬治當替罪羊 次日 艾基和大喬治被捕 沒過多久便開始庭審 控方律師咬定艾基蠱惑露絲拋棄丈夫 然後又夥同黑人大喬治謀殺了弗蘭克 接著 法院傳喚了第一位證人露絲 庭上 露絲不敢承認弗蘭克駕駛了 因為這樣會增加弗蘭克是遭謀殺的嫌疑 於是 控方律師不停地逼問她 為什麼拋棄丈夫和艾基在一起 很明顯 這個回答對除艾基以外的人來說 毫無說服力 於是 法庭又傳喚了另一位證人 而他正是艾基的死對頭神父 神父對著手中的聖經發誓 但艾基和大喬治萬萬沒想到 神父公然為他倆撒起了謊 做了完美的不在場證明 再加上始終沒有找到被害人的屍體 審判長決定撤銷對艾基和大喬治的控訴 最終裁定為弗蘭克酒後醉駕掉進河裡不幸溺亡 這樁長達五年的失蹤案徹底結案了 眾人皆大歡喜 神父也來祝賀艾基 故事聽到這裡 艾弗林真心為他們感到高興 同時他也很好奇究竟是誰殺了弗蘭克 妮妮說自己也不清楚 關於這樁懸案眾說紛紜 恐怕連弗蘭克都不知道自己是怎麼死的 好故事就像是一把打開勇氣和智慧之門的鑰匙 艾弗林決定不再去迎合和討好丈夫了 因為婚姻需要共同經營 不能只靠一個做出改變 他聽從妮妮的建議找了份化妝的工作 還背起健身包進了健身房 今天是妮妮的生日 艾弗林發現他房間的牆上貼滿了各種玫瑰花的貼紙 房間裡還擺放著一些老照片 妮妮很想念油炸綠番茄的味道 貼心的艾弗林專門為她炸了一盤帶過來 這熟悉的味道又讓妮妮開始懷念舊時光了 故事總有結束的時候 妮妮決定今天把它全部講完 失蹤案塵埃落定後 某年秋天 露絲突然覺得整個人精神不佳也沒胃口 經過醫生檢查 她被確診為癌症晚期 最多還能活個八禮拜 這突如其來的噩耗 讓從不信仰上帝的艾姬 也開始不停的為露絲祈禱 但這次不可能有奇蹟發生了 少了條胳膊的小八迪 總被同齡人嘲笑 於是艾姬就對她講起了 哥哥曾給她講過的生蠔的故事 以此來鼓勵她 露絲也覺得自己時日不多了 她放棄了靠藥物苟延殘喘 面對著懂事的兒子 她叮囑他不要為她的死而難過 在露絲生命的最後時刻 她把剩餘的時間單獨留給了艾姬 一時間 艾姬竟無言以對 於是露絲讓她把那年夏天 在水庫邊八迪講的 野鴨與冰壺的故事再講一遍 艾姬同意了 她站在窗戶前背對著露絲 哽咽地描述著野鴨是如何帶走冰壺的 故事講完後 艾姬轉過身發現 那個墜入凡間的仙女已經悄悄返回了天堂 大家都為露絲的死而難過 流浪漢老陌也不例外 多年後人們在她的遺物裡 找到了一張露絲的照片 原來老陌當年對露絲一直心懷情愫 所以才一直在她身旁默默守護 聽完這個故事後 艾芙琳說她很害怕死亡 幽默的妮妮安慰她說死算不了什麼 開車時碰上交通堵塞比死更可怕 妻子最近發生的巨大變化 讓埃德開始重新審視她和艾芙琳的婚姻 她意識到自己這些年一直忽視和冷落了艾芙琳 為挽救兩人的婚姻 埃德承諾以後會洗心革面 艾芙琳第一時間趕到養老院 跟妮妮分享這個好消息 結果妮妮已經人去房空 養老院的護工在清除牆上的玫瑰花貼紙 艾芙琳發瘋般地質問她住在這兒的老人去哪了 護工說老人今天早上過世了 這個消息猶如晴天霹靂 給了艾芙琳姐沉重一擊 此刻她體會到了艾姬失去露絲時的悲痛欲絕的心情 護工解釋說這間房間已經被其他人預訂 所以她不得不清理打掃乾淨 艾芙琳一下情緒崩潰了 雖說人死不能復生 但上帝也有失誤的時候 醫院偶爾也會弄錯病人的信息 趕過來的黑人護工告訴艾芙琳 妮妮沒死 而是打車回家了 艾芙琳急忙趕往艾姬和露絲曾經生活過的哨子鎮 果然在這裡找到了形單影製的妮妮 她對艾芙琳說有人偷走了她的房子 她的家沒有了 艾芙琳耐心地向妮妮解釋 沒人偷她的房子 是因為她的房子成了危房才被拆除的 艾芙琳讓無家可歸的妮妮去她家住 和她一起生活 但妮妮不想打攪她跟艾德的生活 話都說到這個份上了 妮妮沒理由再拒絕艾芙琳 離開哨子鎮前 妮妮把那樁失蹤案的真相說了出來 原來當年用平底鍋砸死弗蘭克的是大喬治的母親 她也沒想到自己用平底鍋這麼一砸 就把弗蘭克給砸死了 在當時謀殺白人可是死罪 儘管她屬於自衛 但法庭上白人陪審團是不可能理會她的殺人動機的 為了保護大喬治的母親不被吊死 艾姬想到辦法讓弗蘭克從這個世界上徹底消失 於是 次日天還沒亮 大喬治就開始忙活烤肉排 來調查弗蘭克失蹤案的警探對烤肉讚不絕口 得知真相後 艾芙琳既震驚又開心 而故事講完後 妮妮也首次對艾芙琳坦露心扉 雖然故事已經講完了 但那段友情還要接著繼續 露絲目前放著一罐蜂蜜和一張卡片 艾芙琳撿起卡片看起來 艾芙琳挽著妮妮帶她回家 影片至此結束 油炸綠番茄是一部於1991年上映的溫情電影 根據美國女作家範妮弗拉格的同名暢銷書改編 分別有兩任奧斯卡影后凱西貝茨和傑西卡坦蒂主演 娓娓到來的就時光 兩個女孩溫暖又讓人心碎的情意 還有那悶熱又典型的美國南部風情 那種女性之間跨越時代的精神傳承讓人莫名感動 這是一部哀而不傷的氣質幽遠的電影 艾芙琳的自我救贖告訴我們 女人往往因為情感或各種瑣事而忘記自己 迷失自我 只有反觀自己 真愛自己 才能讓原本無聊乏味的生活重新煥發生機