Cách Làm Lạc Rang Tỏi Ớt ĐộC Đáo Ngon Hết Sảy | Góc Bếp Nhỏ Bạn đã quen thuộc với món lạc rang. Hôm nay Góc Bếp Nhỏ xin chia sẻ cũng món lạc rang đó nhưng biến tấu khác một chút và khá độc đáo. Đó là món Lạc Rang Tỏi Ớt Góc Bếp Nhỏ chia sẻ những món ăn dân dã, dễ làm, quen thuộc với khẩu vị người Việt. Với mong muốn chia sẻ và cập nhật những phong cách cũng như công thức nấu ăn đơn giản để làm phong phú thêm sổ tay nấu nướng của các chị em. Làm thắm thêm tình cảm gia đình và hương vị Việt Nam. Theo Dõi Chúng Tôi Tại : -Danh sách các món : https://goo.gl/T7fWcx -Facebook : https://goo.gl/ky3v6J -Twitter : https://goo.gl/SougF1 -Google+ : https://goo.gl/v8ueGE -Instagram : https://goo.gl/MCmDnh Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ kênh !!!
Comments are disabled for this video.
Chào mừng các bạn đã quay trở lại với kênh Góc Bếp Nhỏ
Hôm nay thì mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món lạc giang tỏi ớt
Một trong những món ăn rất hot trong thời gian gần đây
Món ăn này các bạn có thể là dùng để nhắm rượu hoặc là ăn với cơm đều rất là ngon
Các bạn giang lạc để nguội
Sau đấy cho vào túi nilon hoặc là lọ để mình cất giữ thì mình để được rất là lâu
Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau bắt tay vào làm món lạc giang tỏi ớt này nhé
Món lạc giang tỏi ớt thì gồm có 200g lạc
Ớt thì 3 đến 5 quả gì đấy
Tùy vào các bạn thích ăn cay thì các bạn cho nhiều ớt nhé
Còn ít thì các bạn cho ít ớt
Tỏi thì tầm 3 đến 5 củ
Cái món này của mình thì càng nhiều tỏi thì càng tốt
Tỏi mình đã bóc vỏ rồi
2 thịa đường
Nước mắm
Bột canh
Và khoảng 2 muỗng canh muối trắng, muối biển để mình giang với lạc
Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau bắt tay vào làm món lạc giang tỏi ớt nhé
Các bạn bóc vỏ sau đấy băm nhỏ ra nhé
Ớt các bạn cắt bỏ hạt sau đấy cũng băm nhỏ ra nhé
Cắt đôi ra sau đấy, ớt nó sẽ rất là cay
Tùy vào các bạn có ăn
Cho chảo lên bếp sau đấy cho dầu ăn vào
Đun sôi dầu ăn sau đấy mình cho tỏi vào
Phi vàng nhé
Bây giờ mình sẽ tắt bếp và cho tỏi lọc qua dây để mình loại hết phần mỡ đi nhé
Cứ loại tỏi thôi
Chỉ giữ lại phần tỏi đi nhé
Các bạn cho tỏi vào bát như thế này nhé
Lạc các bạn đem vào chảo với nước lạnh sau đấy bếp
Sau đấy mình cho phần muối đã chuẩn bị sẵn ra
Khi đấy thì hạt lạc của mình sẽ có những đốm đốm đốm mà nó sẽ không đỏ đều như hạt lạc
Vì muối khi mà mình rang lên thì nó rất là nóng
Mình kiểm tra lạc chín chưa
Xem bên trong lạc nó đã vàng đều chưa nhé
Khi mà nó vàng rồi thì là khi đấy nó đã chín rồi đấy
Sau đấy các bạn cho lạc vào một cái rổ thủng lỗ như thế này
Cho muối rơi hết xuống dưới nhé
Tiếp thêm cho vào loại chảo
Sau đấy cho 2 thịt đường mình đã chuẩn bị sẵn vào
Rồi cho đến khi đường tám hết lại
Và đây là thành quả của mình
Các bạn làm sao cho tỏi nó bám lên trên cái hạt lạc của mình nhé