看一眼就流口水!沒想到酸湯牛肉還能這麼好吃~

实在太香了
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68 觀看·2025年10月10日
原來酸湯牛肉還可以這麼好吃
鮮香酸爽的番茄鍋底
加上高湯酸筍
真的是究極下飯利器
Hello大家好
我是小夏
年前給自己做的最後一頓飯
吃完這頓估計要回老家了
準備一份吃火鍋剩下的牛肉
蠔油搞裏頭
白胡椒澱粉
再給點清水抓壹下
最後用油封住
醃製10分鐘放壹邊備用
家裏經常準備點泡椒
做湯或者炒菜吃都很下飯
和小米辣壹起剁碎
雖然冬天的番茄不是很好吃
但是也是必須的
切塊備用
熱鍋涼油把牛肉下進去翻炒壹下
裹上澱粉浸製過的牛肉
就是不容易變老
吃起來還是挺嫩的
炒成這樣就行
牛肉沉出來
翻炒壹下泡椒和小米辣
可以放點蒜頭壹起炒
我給忘了
大家可以加壹點味道更棒
簡單翻炒壹下
加入調味料
湯底就完成了
準備壹點自己喜歡的蔬菜
倒點開水進去
然後再放入牛肉
給它小火燉個10分鐘左右入味
出鍋加點蔥花就可以了
濃鬱的酸香鮮爽風味
酸辣過癮的湯汁
牛肉軟嫩入味
配上脆爽的酸筍
我真的是壹邊咽口水
壹邊剪的這條視頻
這壹鍋下去真的非常的下飯
哇好辣
真的有點辣
這個酸筍配著牛肉吃
非常的爽口
牛肉的話
其實鹹拔拌也可以不用炒
直接放在湯裏涮也是可以的
然後蔬菜
可以按照自己喜好配壹點就行
非常的方便
壹鍋就能拿來
就這樣了
我要吃了
