潮汕生醃的正確打開方式!

吃在先
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39 觀看·2025年11月4日
哇 好多螃蟹啊
每一隻都活蹦亂跳的
今天我們在汕頭跟著老大來海鮮市場
感受一下生煙的全過程
哇 滿滿的膏啊
好香味 好濃鬱啊
白醋淋個玉
這小子不服來點冰
冰塊搓個澡
香菜 蒜頭 小辣椒
再來點靈魂小醬汁
小子又不服 下午見
劈它 漂亮
去角 白裡透紅啊
吃生煙一定要來它的發源地
今天是第五頓 啥事沒有
從早買到晚
只為了一口正宗的潮汕生煙
紅魔蝦小青龍
這樣很方便吃
這個膏蟹
熟煙暴雲 切片的
乳山生蠔
以我吃五頓生煙的經驗告訴你
吃前先喝粥 墊肚子
腸胃不好的吃熟煙
哇 這個膏蟹直接讓我舔平了
厚厚的一層膏
這個比三目蟹還好吃很多
這個膏蟹
好香味 好濃鬱啊
這個真的跟冰片一模一樣
哇 你看 每一隻都帶膏啊
紅魔蝦視頻沒少看吧
我也是其中之一
它這個蝦是冰鎮做的
所以它吃起來有點冰冰涼涼的那種口感
膏香跟鮮甜
這個比那個沙蝦鮮甜得好
中午很多人吃生煙你相信嗎
突然這麼多人
紅魔蝦沾一下這個辣椒醋
白醋加辣椒
可以中和掉它的鹹
能激發它的鮮
他們家的白醋加得比較多
醋味比較突出
辣椒味比較少一點點
哇 這個辣椒醋真的很神奇
沾完之後立馬提鮮
它這種冰鎮過的蟹腿啊
它吃起來有點那種沙沙的那種冰感
對比三目蟹更加的緊實
小青龍
咬下去之後嘎吱嘎吱嘎吱
吃完之後還有一點回甘
哇 我這種上市
我就纏著用很久了對吧
熟醃鮑魚
不要彈
但是又容易咬斷
鮮活的鮑魚纔有這種口感
不錯啊 這個好吃
醬汁裡面有下芥末
這個生蠔不大不小
嚴格說一般的生蠔不能生吃
但是15塊一個
性價比是很高的
天都掉牙
上期有人問這個是什麼東西
不敢吃
是膏來的
你們有吃過生蠔嗎
它這個口味是大眾能接受的
不鹹不淡而且入味
千萬不要等到高峯期
平時都要等一個小時太難了
真的酸
不過很爽
喜歡吃生蠔的朋友可以來嘗試一下
吃之前一定要先墊肚子
歡迎你們來潮汕
OK 我們這期視頻就到這裡
我們下次見 拜拜
