潮汕人一到節日就吃粿,這個月可以不吃粽子,但一定要吃梔粿
939 觀看·2025年9月16日
雞掙雞掙吃了身體會緊張
準備到一點鐘來
明明就要起來
主要是因為這個刺到
吃了會腫
我們就算這個刺
刺了以後要搖啊搖啊
我們有時候算是整理身體
從四月就吃四季
五月再改到基本要吃雞掙雞掙
吃燒雞開胃
雞掙雞掙吃了就是身體會緊張
雞只是燒雞
就需要再煮熬五個鐘頭
三個鐘頭
熬到一粒粒就好了
我們雞掙基本就準備了
要煮的時候
我們雙手拿去
兩粒又大粒又大
加出來的酒
它這個鐵粒這個鐵
來做這個雞掙的時候
要煮
我們就算這個搖
搖了以後要搖啊搖啊
剛好準備到一點鐘來
明明就要起來
不要跳過一點鐘
就要下火了
雞掙熬了之後
這個石頭下去
下去以後
要煎熟一點
然後就倒在鍋裡蒸
蒸差不多三個鐘頭
主要是因為這個刺到
刺刺的味道要起來
蒸雞掙蒸了就好了
雞掙本來熬出來就要熟
有雞粿
切熟起來
有一點紅糖色紅糖色
主要是要雞掙起汁
蒸的時候就要攪拌均勻
然後用雞掙來刮
雞掙就拿去剁
一般都是用雞掙來刮
會煮
颳了會很硬
這個就是熬的黃沙湯
熬這個湯下去吃
它又酸又甜
吃了會有一點
回甘的感覺
不要熬湯
直接吃
也好
直接吃
如果有雞掙下去
它的味道會比較爽
我做這個雞粿
是當我退伍後
吃早餐的時候
真的要熬湯
雞粿最好就幫我保持
土蔥差不多
三至四隻
不用再切小
都這樣硬硬的吃
好吃
