傳說中天下第一鮮的御製名菜“魚腹藏羊”！整魚脫骨脫到我想哭！

這就是你們點的第五道 預知名菜 號稱天下第一鮮的 魚腹蒼陽 這是一道非常有名的菜 但很多人卻聽都沒聽過 那原本鮮字的寫法呢 是三個魚疊加的 但因爲這道菜呢 變成了現在的魚羊鮮寫法 因爲本身魚肉和羊肉 都非常鮮的食材了 那這道菜呢 又很巧妙的把這兩個 至鮮的食物融合到了一起 於是就有了鮮上加鮮 天下第一鮮的魚羊鮮 那這道菜現在做的人也很少了 因爲整魚脫骨這一步呢 就勸退了很多人了 一不小心呢 就把魚肚子捅破了 一條魚就報廢了 我也就報廢了四五條魚吧 那捅破了的魚呢 也別浪費啊 你們誰想要呢 我寄給你們 所以你要問了 那整魚脫骨有什麼技巧嗎 技巧就是全靠運氣 全靠運氣 那取出魚骨之後呢 把魚肚裏塞上蔥姜料酒去腥備用 然後蔥姜加海米香菇竹筍炒香 重點是要加入肥瘦參半的羊肉丁 調料的話只需要少量的鹽和料酒就可以了 然後再把羊肉裝進魚肚子裏 這樣就形成了一個蜂蜜的狀態 烤制的時候呢 魚肉的鮮香就會往內滲透 讓羊肉達到鮮上加鮮的效果 再用豬網油把魚包裹住 這樣原本無味的魚肉呢 又多了一種特殊的烤制香味 傳統的魚腹湯羊呢 也是要用柴火烤的 由於網上實在買不到柴火 所以這裏我就直接用烤箱烤了 190度上下火烤30分鐘就可以開吃了 所以你想知道天下第一鮮到底有多鮮嗎 那何爲天下第一鮮呢 魚羊也 總之呢就一個字 鮮香好吃 趕緊做吧 拜拜