廣東傳統點心芋頭糕,粉糯鹹香,經典家鄉味,茶樓必點

古菜復刻
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1.5K 觀看·2025年10月24日
如果說波仔糕是童年的味道
那芋頭糕一定是家的味道
在梁廣地區
芋頭糕是非常傳統的一種特色小吃
我還記得小時候跟哥哥一起搶吃的畫面
歲月漸長
我們各自長大
有了自己的家庭
芋頭糕成為了一種
吃著就會有溫暖感上來的一種美食記憶
梁廣人有多愛糕呢
在過去幾乎每家每戶都會粘糕
大街小巷也都有各種粘糕在賣
因為糕者糕也
寓意步步高昇
多數是正常方塊樣
論塊或者論筋出售
價格不貴
但保富感很強
這也是與我們南方人的生活方式相似
如今呢
在廣西地區已經很少能看到芋頭糕的身影了
但在廣東的各式茶樓裡
芋頭糕不管是蒸還是煎
依然是非常經典的一個存在
每次在茶樓
先生總問我
為什麼那麼喜歡吃芋頭糕
他無法理解除了這一份熟悉的美味之外
還有我心中因這份芋頭糕
所有弄起的溫暖的記憶
大家心中
是否也有這樣一份
溫暖回憶的美食呢
