【泡茶技巧】少數人懂的綠茶沖泡方法,適合你嗎?
36 觀看·2025年11月28日
Hello 大家好 我是每次和你們談點茶知識的譚譚
之前的視頻教過大家適合碧螺春毛間類的沖泡方法 上頭髮
這期就教大家適合黃山毛峯 安吉白茶的沖泡方法 中頭髮
接下來就以安吉白茶為例 教大家如何用中頭髮沖泡綠茶
這樣泡的鮮香明顯
茶味相對於之前用下頭髮沖泡的來說
茶味沒有那麼濃 鮮感更突出了一些
茶湯的鮮醇飽滿滋味更明顯
不會像下頭髮一樣只有比較濃的感覺
而且它的生津回甘會更清爽 沒有下頭髮那樣濃鬱強烈
所以用不同的沖泡方法來沖泡綠茶有不同的感覺
你可以根據自己喜歡的口感來進行選擇用中頭髮還是用下頭髮
中頭髮的應用相對於上頭跟下頭來講會比較少一些
因為它介於兩者之間 判斷起來不是那麼容易
它適合調型比較舒展自然 葉片大小不會太大也不會太小
這樣的茶葉就像開頭跟大家說的
有黃山茅峯 安吉白茶 桂坪西山茶等
沖泡第二泡的時候和下頭髮一樣
沿杯邊注水 讓茶葉翻滾起來
所以很多適閤中頭髮沖泡的茶葉經常會用下頭髮來沖泡
如果你們不喜歡這麼濃的
喜歡更清爽 乾純 鮮純的感覺的話
不妨試試用中頭髮來泡這些茶
說不定更適合你哦
好了 本期視頻就到這
希望這期視頻又教會了你一個沖泡方法
沖泡小技巧
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我們下期再見
