【考古文博公開課】發現陶瓷的美 蘇州經貿職業技術學院 P7 - 3.2 鈞窯、定窯

我們下面要給大家介紹的 是五大名窯當中的第三個窯口 它叫君窯 君窯的窯子是確切的 它是在河南省宇縣 這個宇縣在金代的時候屬於君州 所以我們把這樣的窯稱為君窯 那麼金代和南宋是同時代的 所以我們也把君窯列入宋代的五大名窯當中 君窯它也是一種青瓷 雖然它有各種各樣的顏色 但是它屬於青瓷這個大類裡邊的 但是它是屬於北方的窯口 屬於北方的青瓷 它這裡邊發紅色是以銅為元素為主所發出的 在1300度的高溫下 用還原的火焰氣氛來進行燒製 所以這個顏色構成了這種如夢如幻的美妙的感覺 這個是儒窯的最大的特點 儒窯相對來說和前面講的儒關戈 它有一個最大的不同 它的美學意境是不一樣的 君窯它強調的是一種妖艷 一種張揚 一種力度 一種表達 而前面三個窯口它講的都是一種內斂 一種含蓄 一種隱藏 要你隱隱約約地才感覺到 君窯卻反其道而行之 這是一件瓷枕 君窯的瓷枕 古人往往是用硬的這些東西來做枕頭 我們現在的人往往是用軟的 所以我們現在的人和古人還是不一樣的 君窯的燒製它比前面講的幾個要複雜一點 它要分兩次燒 第一次是素燒 就是不加釉 光燒胎體不加釉的 燒完以後開始加釉 這個色釉 就是色釉加上去第二次再燒 所以它是兩次成型 君窯的最大的一個特點是什麼呢 叫窯變 君窯在上釉的時候 所有的釉都是同一個顏色 但是燒出來以後 這個顏色卻是千變萬化 所以我們一般形容它就是入窯一色 出窯萬化 這種窯變是一種不可控的 是不可控的 更是一種天然的行為 這個是我們中國陶瓷史上的一大發明 這件君窯的作品 它上面的紅色 上面的紫色 上面的藍色 都不是用人力去用筆去勾畫出來的 它純粹是一種天然的發色 這也是它的魅力之所在 君窯它在上釉的時候 一般來說油層上得比較厚 在燒製過程當中 釉料自然要流淌 流淌以後 它要補充一些產生窯裂的地方 就形成了一些紋 比方說這裡的這種紋 這種紋是有規則的 有規律的 非常像什麼呢 非常像蚯蚓在泥土上爬動 留下的痕跡 所以我們把君窯上面的這些紋 我們往往稱為叫做蚯蚓走泥紋 在過去有沒有蚯蚓走泥紋 是判斷一件君窯作品的一個憑證 但是我們現代人非常聰明 現在已經能夠仿製出 蚯蚓走泥紋的這種工藝手法 君窯的作品以花盆最多 花盆最多 主要是供北宋期間 供花石綱之需要 這是一件玫瑰紫釉的花盆 整個外部呈現了一種紅中帶紫 但是它在棱線上又出現了一種黃色 包括它在氣口部也顯露出一種黃色 但是在氣的內部卻出現了藍色 各種色集中在同一件瓷器上 非常的美妙 這個也是君窯的花盆的一件製品 在天藍色底色上隱隱地飄了幾朵紅雲 感覺到天空上飄了彩霞 給人以這麼一種很美的感覺 這件是一件初戟尊 初戟就是說這地方是高出來的 貼上去的是高出來的 這件是初戟尊 這件初戟尊外面通體是紅色 內部是藍色 這件是仿照青銅器的一個造型 這件不是花盆 它是一個陳設器 這幾件都是在臺北故宮博物院裡邊 展出的君窯的作品 這種顏色多變 無法用一個字來對它進行描述 這件作品它的特點是什麼呢 出現了一種斑紋 在藍底上出現了一塊紅斑 出現紅斑就說明 這個已經不是今代的作品了 是元代 以後整體的工藝技術已經失傳 只能局部都發出一些紅色來 君窯以紅為貴 如果發出紅色的那子特別難燒 到了元代 它只能燒出帶有某些紅斑的這種器件 但是也非常漂亮 通體藍色上帶著一塊紅的雲霞 非常好看 可以產生一些遐想 這是一個碗形的君窯作品 碗形在君窯作品當中比較少見 它最多見的是花盆和陳設件 使用器相對來說比較少 為什麼呢 因為君窯它的釉非常的漂亮 但是它的胎體卻必須做得很厚 所以在使用過程當中 會帶來許多不方便 所以君窯作品更多的是用來進行觀賞 這是一張大幅特寫的照片 從這個上面看 紅藍相間的斑點是非常的美麗 我們最後介紹定窯 定窯是宋代五大名窯當中唯一的白瓷窯 它是一個名窯 這個白瓷 它是由唐代的刑窯繼承而來的 刑窯發展到最後就發展成定窯 都是以白瓷建廠 這個窯的窯子已經發現了 在河北曲陽縣唐代說定州 所以我們稱這種窯叫定窯 定窯花瓷鷗顏色天下白 是對定窯瓷器的一種讚美 定窯的特點 它除了白以外 它上面有花紋 它的紋飾是它的一個特點 前面我們講的乳棺戈菌都沒有裝飾紋 雖然君窯非常美麗 但這個紋它並不是裝飾的 只有定窯它用刀刻花 或者用針繡花 形成了各種各樣的裝飾的紋樣 有的製成竹絲刷一樣的刷 好像是刷子產生的那麼一種感覺 還有的就像流眼淚 流下來的眼淚的這種感覺 這種紋全是定窯的一個特點 定窯最有名的就是它的花卉 花卉的裝飾 它的刻花飄逸灑脫 可謂刀形如流水 花程如滿月 用這樣的詩句對它來進行描述 我們看這些都是花紋的表示 在最外緣開始出現了這種回字的這種紋形 以後發展成我們主要的一種裝飾紋 這是一件花盆 帶有花紋式的盆狀 它是採用印花製成的 特別要說的是 這件作品在它的氣口鑲了一圈銅 鑲起來一圈銅 或者說是銀的金屬 形成了和它的白色形成了一個反差 這是什麼原因呢 是因為定窯的燒製和其他窯口不一樣 其他窯口都是底足放在下面和地面接觸 而定窯燒製的時候 它為了提高生產量 它是一支一支疊放 一燒就是一堆 一疊它疊放提高效率 疊放的時候一直是倒扣的 倒扣在地面上 所以這個地方是和地面相接觸的 所以燒成以後和地面相接觸的那個地方就沒有用 沒有用的話就形成一條毛糊糊的邊 形成了一個定窯的毛邊 而這樣製成的一些 比方說碗啊杯啊 它在使用的過程當中 和我們人的嘴脣相接觸的話 就會帶來不舒服 不光滑 很毛感覺到 那麼為了改變這個缺點 所以往往在一般比較高級的定窯作品上面 要鑲嵌一種金屬 把這個毛邊把它遮擋掉 定窯除了有白瓷以外 它還燒製一些其他顏色的瓷 主要是有黑釉瓷和醬釉瓷 分別稱為黑錠和紫錠 這是一支斗笠帽形狀的一個碗 斗笠帽這個碗 它的形體出現也是在宋朝開始形成的 這個斗笠帽碗它是紫錠的一個作品 我們下面給大家看幾件 我們定窯的和均窯的實物 這是一件瓷片 纏瓷片 它是花紋的口 從這裡可以看出 它是一個花盆的一個口部 從這裡看出 這支花盆它外塗玫瑰紅色的釉 裡塗天藍色的釉 在它的接觸的地方形成一種黃色 它的色彩是非常的豐富 同時從這裡可以看出 它這一條邊非常細的出現了一種其他的色 製作應該說是比較精美的 這是另外一件花盆的一個纏片 它外釉是天藍色 裡釉也是天藍色 製作沒有剛才那件那麼精細 相對來說它的胎體就比較粗 這件瓷片在這個地方出現了一個紅斑 那就說明這件東西的產品相對來說就比較晚 這是一支均窯作品的一個衣缽 這支缽和我們平常所用的碗是有點不一樣的 也就是說它主要不是用來作為我們喫飯用的碗 它的口是往裡收 口子往裡收這樣子的話 對我們如果喫的話 它就會帶來許多不便 所以我們通常的碗口是外撇的 而這個口是往裡的 所以它這件作品也不稱其為碗 一般我們把它叫做缽 這支缽外是天藍色的釉 但是在天藍色的釉兩邊分別出現了一種帶有黑褐色的斑紋 這個斑紋出現了兩道斑紋 這是它的外部 在它的內部 在它的裡邊 這個碗的裡邊也是天藍色為主 但是出現了一個紅斑 同時還有一個灰色的斑 這地方還出現了灰色的斑 在它的碗心這個地方 又比較薄的時候 它的製作的旋轉也能夠顯露出來 把它的製作工藝也能夠從這個碗能夠把它看得非常清楚 那麼這是一件軍窯的作品 這是一件錠窯的作品 它是錠窯裡面的黑釉製品 從這裡可以看出 從這支碗上我們看出錠窯 它做得非常的薄 說明它的胎體比較厚 所用的土比較細膩 很輕 和軍窯相比它非常輕盈 錠窯的最大特點是它的刻花 我們同學們看看它的刻花 刻得非常的精細 非常的精細 它的最外面的一圈 回形紋也刻得比較講究 都很到位 這個是一件錠窯的作品 我們到這就把宋代的乳棺歌巾錠 五個窯口的瓷器作品就給大家做了介紹 實際上在宋朝除了這五大名窯之外 還有許許多多的著名的窯口 有北方的耀州窯 慈州窯 還有南方的集州窯 龍泉窯 以及景德鎮窯 我們在講完了五大名窯之後 我們再簡單地給大家介紹一下 龍泉窯和景德鎮窯 這是一件龍泉窯的作品 從這個上面可以看出 它也是一件青瓷器 青瓷器 它的底部發出的這個 我們稱為叫做火石紅 它的裝飾手法和我們以後要講的青花瓷 鎳鋁紅瓷是不一樣的 它都是用刀來進行刻畫的 這件龍泉作品 它外面刻的就是蓮花的瓣紋 蓮花瓣紋 蓮花瓣紋在龍泉窯當中 佔著非常重要的地位 這是另外一支龍泉窯的器物的殘件 這件殘件的發色和剛才那件不一樣 剛才那件是青棕發綠 這件是青棕發藍 所以剛才那件稱為叫梅子青 而這件通常我們把它稱為叫做粉青 這也是一件龍泉的窯口 這是一件龍泉窯的碗的殘件 是碗的底部 這裡邊豎了兩個雙魚 兩條魚 我們稱為雙魚 雙魚是龍泉它的一個特點 龍泉窯製品當中 經常能看見這種魚、龍、花 豎在碗底部的這種造型 這件龍泉窯它是偏墨綠 它的底軸是滿釉燒製的 滿釉燒製的 是鴨白 我們最後再給大家介紹一下 宋朝時候景德鎮的一些產品 宋朝的景德鎮它生產的瓷器 稱為叫做青白瓷 又叫做銀青瓷 這件就是景德鎮的一件產品 這件產品給人的感覺是特別的 釉水特別的亮麗 摸上去手的感覺特別的光滑 特別的光滑 同時會發現它做得非常的薄 非常的薄 應該說它是一件高齡土燒製的 是宋代景德鎮高齡山上的土燒製的 它的裝飾手法 當中還是用刀工來進行刻 毛筆在這個地方還沒起主要的作用 稱它為銀青或者稱它為青白的原因 是它所使用的釉 如果是比較薄的話 它顯露出來的是白色 但是這個釉如果比較厚的話 在這個足部 這個地方釉比較厚的話 它呈現的一種湖藍色 有點藍湖水的這種顏色 所以這樣的釉我們稱為叫做青白釉 我們宋朝的瓷器就給大家介紹到這