【考古文博公開課】發現陶瓷的美 蘇州經貿職業技術學院 P15 - 6.1 紅釉瓷

同學們 我們今天給大家介紹 另一類主要的瓷器產品 它的名字叫單色釉瓷器 單色釉瓷器是瓷器當中的一個大類 往往分成紅釉 黃釉 青釉 藍釉 黑釉 茶葉末釉 這麼幾大類 還有白釉 我們這節課以講紅釉為主 單色釉有的書上或者教材上又稱為一道釉 因為就上一道一種顏色 或者有的書上把它稱為純色釉 實際上它們也都是指單色釉的意思 各種不同的色釉 由於它的化學的分子結構不一樣 所以就呈現出各種不同的色彩來 這是一支紅釉的盤子 這件器物的造型稱為叫做森帽壺 它的形狀像明代的僧人戴的帽子 叫做森帽壺 實際上瓷器有這麼一個特點 越是造型簡單 越是色彩單一的這種瓷器 燒製起來難度卻是越大 因為它有一點毛病一點瑕疵 就能夠立刻就發現 所以它的要求 包括配料 製造 燒製 它的要求都非常高 要能夠燒出渾然一體的單色釉來 確實是很不容易 單色釉裡邊的紅釉 有高溫紅釉和低溫紅釉兩種 我們今天主要給大家介紹的是高溫紅釉 高溫紅釉包括 我們馬上即將要給大家介紹的叫濟紅 剛豆紅 寶石紅 狼藥紅 這幾種都是高溫紅釉 後面的幾種紅釉 稱為叫做低溫紅釉 這些低溫紅釉 我們放到彩瓷的時候 再一併給大家進行介紹 高溫和低溫的區別在於 燒到1260度以上的設施溫度 我們稱為叫做高溫燒製 高溫釉一般通常都是釉下彩 低溫釉是指 這個窯溫控制在900度左右 就稱為叫做低溫釉 低溫釉呢 它的通常是釉上彩 這個釉上彩呢 我們到以後再給大家進行介紹 這是在明永樂宣德年間 燒出來的一種鮮紅色 之前從來沒燒出過 這麼純正的鮮紅色 在明朝初期被燒製出來了 在明朝時候呢 它被稱為叫做寶石紅 這種紅被稱為寶石紅 這個寶石紅皇家燒製以後 它並不是用來自己使用的 這個寶石紅它是用來進行 祭祀活動所用的 所以後人就把這樣的紅 稱為叫做祭紅 祭就是祭祀的意思 叫祭紅 在太祖廟裡邊 明朝在太祖廟裡邊 放的都是這樣的紅釉瓷器 用來進行祭祖的 這件是明永樂年間 製造的一件祭紅釉高足碗 這樣的紅釉純淨亮淨 乾淨的淨 而且呢 更重要的是 它是永樂為數不多的幾件 帶官窯款的一件 這件高足碗 我們大家仔細看 從它的撇口 從它的腹部的下垂 到它底足的處理 都非常的講究 我們再來看 這件也是高足碗 但是它給人的感覺 就上部特別的大 寬大 好像那個口子撇得太開了一點 底足的處理 你看直上直下 也沒有講究 我把這兩張圖呢 非常相似的兩件東西 放在一起呢 大家要能夠學會 比較怎麼樣從細部 來認識一件瓷器 這件給大家介紹的 它是實際上 就是按照我們剛才的命名方法 它就是碗 它是鮮紅釉 明初期的鮮紅釉 描金 雲龍紋的碗 這個是在 濟紅釉的基礎上呢 加了金彩 加了金顏色的一種彩 由於歲月的久遠 金彩已經脫落了 但是呢 金彩的圖案 依稀可見 這支碗呢 是長口 弧臂 受敵 圈足 這麼一個特點 我們說碗啊 好多碗呢 都採用這種長口的形式 有的甚至還有脣口的形式 而往往很少採用直口的形式 為什麼呢 因為碗我們是要和嘴脣 要打交道的 要和嘴脣接觸的 撇口了以後呢 它就和嘴脣的接觸 就來的比較柔軟 人用著就比較舒服 這支東西呢 這個形狀 我們前面講課沒講過 這種形狀的東西 它的名字叫喜 是放水用的 叫喜 這支呢 它的全名叫做 鮮紅柚 棱花是喜 它的彩是紅柚彩 但是呢 在它的棱花的 池道棱花網當中呢 出現了白色 這個白色出現的原因是什麼呢 並不是它在製作的時候 有意識地塗了白色 或者說這地方紅色不塗 並不是這麼形成的 它是由於在燒製的過程當中 這些部位特別突出 突出的部位 一受高溫以後 這個柚就往下垂 所以它就露出了白色的胎骨 但是這樣子形成以後呢 紅的白的相應成灰 反而呢 更突出了它的一種輪廓 這個輪紋顯得更神氣了 那麼我們把這樣的 紅柚當中出現的這種白的 特別是這條邊呢 往往我們稱為燈草邊 燈草心 燈草邊 這是一隻非常有名的 永樂的紅柚盆 在通體的紅柚上 醒目的有了一道燈草邊 這種形式的紅柚盤 在後世的雍正和乾隆年間被仿製 所以呢 有的作品呢 很難區分 這隻紅柚盤啊 由於它的色彩呀 特別的鮮紅 胎質特別的細膩 所以呢 它極為名貴 紅柚在明中期和後期 由於明朝的衰敗 國力的衰弱 技術失傳 因為紅柚的燒製確實比較難 而且呢 花費非常大 所以高溫紅柚 在整個明後期的一兩百年期間就失傳 一直到清代康熙年間 才又重新燒製出鮮豔的紅色 這是一隻清康熙年間燒製的狼窯紅 為什麼是狼窯紅呢 是因為這個時候景德鎮的渡陶官 名字叫狼廷吉 所以以狼廷吉的名字命名的 就叫狼窯 這是一件狼窯紅的作品 它是一隻觀音瓶 狼窯觀音瓶 狼窯紅和明朝的季紅還是有區別的 狼窯紅形容它初凝之牛雪 就像牛雪剛凝結時候的顏色 它的特點是玻璃質特別強 有玻璃的光感 幽面的光亮 同時在表面上還開紋 會開出紋片來 同時在內部會有一種牛毛絲絲狀的出現 而且一般情況下 它的釉由於厚 它會有流釉現象 到底部會有結的比較厚的釉 而上部由於釉比較稀薄了 所以它就反映出這種白色的 苔穀的顏色就映出來了 這是一件鮮紅的狼窯紅 這次另外一件狼窯紅作品 從這可以看出 紅又稀薄的地方露出了幾條明顯的玄紋 這幾個玄紋也為這件作品增添了色彩 這是一件殘片殘契 這件殘契上非常好的把狼窯紅的特點表達出來了 一個是玻璃感之強 第二個是有開片 第三個內有牛毛紋 這幾點都表現得非常明顯 下面我給大家介紹的是康熙時期 又燒製成功的另外一種紅釉作品 它叫姜豆紅 姜豆紅只在康熙時期出現 康熙以後就再也燒不出這種名貴瓷器了 在這種紅釉上 紅色和綠色同時並存在一件瓷器上 其原因是由於氧化銅在不同的溫度下呈現不同的顏色 溫度略低它呈現的是綠色 溫度略高它呈現的就是純正的紅色 紅綠在一件瓷器上共存引人入勝 姜豆紅的得名就是由於它紅綠相存 在紅的底色上帶有綠色的斑 酷似我們紅色的姜豆 嬰兒都稱它之為姜豆紅 姜豆紅給人的感覺不像前面的狼藥紅 狼藥紅給人一種強烈熱烈火熱的這種感覺 而姜豆紅它使人產生一種溫潤粉嫩的這種感覺 這是一件姜豆紅的太白樽 在這件器物上 紅色的白色的和綠色的是共存的 其原因剛才已經說過了 白色是由於釉的下垂 它的胎骨顯露出來的顏色 綠色是由於溫度 在這個地方溫度偏低而引起的銅元素反綠 而這個地方正紅 那是相對來說溫度比較偏高時候出現的這種顏色 這種幾種顏色同時出現在一種器皿上 對這樣的我們還有一些名稱來描述它 比方說有的時候用美人嘴 桃花片 娃娃臉等對姜豆紅來進行描述和表達 姜豆紅人們非常喜愛它 有好多的詩句來對姜豆紅進行描述 比方說綠如春水 初生日 紅似朝霞 欲喪時 就是對姜豆紅的一種生動的描寫 我這地方帶來了幾件後仿的幾種紅釉作品 我們先來看第一件 這件作品給人的感覺 玻璃質特別強 同學們可以想一想 玻璃質特別強 它是仿的哪一種紅釉 而且細看的話 這個上面有開片 在釉內有牛毛紋 顯然這件是仿狼窯紅的一件作品 在頂部也出現了燈草心 這是一件仿狼窯紅的作品 我們再來看這一件 這一件我們細看它 裡面有紅斑 還有綠斑 這個是仿姜豆紅的一件作品 但是這件作品燒製的是不成功的 整體的溫度是偏低 所以它出現紅色的只有很少部分 同元素就是越是溫度低 它就從黑到灰 然後再到綠 再到紅 最後到飛紅 這件作品由於火候還是控制的溫度低了一點 所以只有很少的部分發出了紅色 絕大多數的部分發的是灰色 所以說這是一件燒製的不很成功的一件姜豆紅的作品 最後我們再來看這件作品 這件作品也是仿姜豆紅的一件作品 細看的話 它在裡面也是斑斑點點 很像姜豆紅 但是它裡面的斑點並不是綠色 這就說明它仿的還是很不到位 同學們 我們今天紅釉瓷器作品就給大家介紹到這