以西拉為主導的盧德酒莊釀酒師——尼爾斯·維爾伯格/niels verburg

我們總是開玩笑說 你只要喝一瓶我們的酒 你明天依然會覺得很棒 因為這瓶酒不會對你造成任何損害 大家好,我叫Nils Verberg 我是葡萄牙葡萄酒的負責人和葡萄酒廠主 我們是一座小家庭農場 在鶴嶽山的坡上 如果波特雷伯沒有在山上 你會看到海洋 我們非常熱衷葡萄酒的成長狀況 葡萄酒的名字就是手工製的葡萄酒 葡萄酒在工業革命時期 人們擔心他們會失去工廠的工作 所以他們就把工廠都燒毀了 我曾經在世界各地的大商店工作 我對技術和機械的研發感到恐懼 對我來說 葡萄酒的目的是 盡可能減少任何干擾 只要有好的葡萄酒 有好的自然酵母 有好的瓶子 就足夠了 我們走之前 我們先把葡萄酒種植 我們在2001年種植第一種葡萄酒 然後在葡萄酒餐廳建造酒窗 我們在這裏開始葡萄酒的品牌 然後在其他酒館種植葡萄酒 最後在酒窗建造酒窗 你站在外面的櫃子 你回頭看 你會發現這裡沒有任何東西 這段旅程非常有趣 非常刺激 我們還在付款 但最後會賺到錢 我們做一些非洲燒的東西 我們是老燒夥 我們喜歡一些工藝 我們把鉛筆變成鉛筆 讓我們有更多的娛樂 當然如果我們沒有娛樂 我們也不想這樣做 我們也喜歡笑 一般來說 我們會嘗試 我自己或我女兒 或其中一位家庭成員 當你手工製作了一些葡萄酒 是很棒的 可以一直跟著 做葡萄酒的品味和銷售 我在2004年加入了 對我來說 最令人興奮的事情 是分享知識 你不是唯一一個 製作葡萄酒的人 還有十個 製作葡萄酒的人 你可以打電話 找出問題 那種友誼 那種互相尊敬 一切都成為了 製作更好的葡萄酒 我的葡萄酒製作家 早期的葡萄酒 主要是沙拉 做了一些實驗 加了一些卡邦尼 和葡萄酒 還有其他葡萄酒 在我們農場製作 我從來沒有 成功地 在葡萄酒集團 舉辦葡萄酒市場 但這就是 葡萄酒集團的 選擇過程 葡萄酒必須是 優秀的 今年 我希望 字幕由Amara.org社區提供