小漆隨侃葡萄酒 沒有醒酒器怎麼醒紅酒?其實這個小方法就很好用
7 觀看·2025年11月4日
小妙招
在沒有醒酒器的情況下
我們應該怎麼去醒葡萄酒
Hello大家好
我是品酒師小七
經常有網友留言給我
或者私信問我
小七我沒有醒酒器
我應該怎麼去醒酒呢
所以今天這期視頻
給大家分享一個小妙招
在分享之前呢
我們還是先簡單瞭解一下
醒酒的原理
我們會看到有很多
各種各樣的醒酒器
有的是最常見的那種
就是底盤特別大
圓圓的
有點像蛇一樣的
反正各種形狀
其實這些醒酒器
不管是什麼形狀
醒酒只有一個目的
那就是讓封閉在瓶子裡的葡萄酒
在最短的時間之內
和氧氣充分的接觸
讓香氣呢更加的散發出來
同時讓那些丹寧比較重的酒
柔化一下丹寧
也就是在喝的時候呢
能夠更加愉悅一點
瞭解了醒酒的原理之後呢
其實就非常簡單了
怎麼和空氣接觸的越快
我們就去怎麼操作
所以這個小妙招呢
也非常簡單
就是提前開瓶
把它倒在杯子裡面
舉個例子
比如說這頓飯是12點鐘吃飯
那我們在11點半左右的時候呢
就把酒打開
把所有要喝的杯子裡
全都倒上一點酒
那這個時候杯子就在醒酒了
瓶子由於倒出了一部分酒
它和空氣的接觸面積也在變大
也達到了醒酒的目的
那在12點鐘吃飯的時候呢
是不是就已經醒好酒了呢
所以沒有醒酒氣
也不用擔心
提前開瓶
提前把酒倒出來
如果你有任何葡萄酒的問題呢
都歡迎來留言給我
我一定會事無巨細的幫你來進行解答
最後再次提醒大家
關注葡萄酒小七
讓喝酒多一點樂趣
我們下期再見
