在家只要三個雞蛋一碗麵粉，不用烤箱也不用廚師機，就能做出蓬鬆暄軟還拉絲的蒸麵包，做法簡單，好吃還不上火，老人孩子都可以吃

家人們 注意看 只要三個雞蛋和一碗麵粉 不用烤箱 也不用廚師機 就能做出這樣拉絲的蒸麵包 蓬鬆暄軟 好吃還不上火 它做起來比饅頭簡單 比蛋糕還要好吃 其實只要掌握兩個小技巧 你在家也能輕鬆做出來 首先碗裡打入三個新鮮的雞蛋 倒入50克的純牛奶 再加5克高合性酵母粉 和80克的白糖促進發酵 用筷子把它們攪拌均勻 接著加400克高筋麵粉 攪拌成這樣的面絮 這裡要記住一定要用高筋麵粉 這樣一會兒更容易搓出手套膜 做出來的麵包拉絲效果會更好 先加油20克食用油 我們再揉成一個麵團 接著把它放到面墊上揉搓 大概揉搓10分鐘左右 直到揉出這樣薄薄的手套膜 接下來我們把麵團搓成長條 用切面刀均勻的切成8份 再將每個麵團團成圓形 家人們我每天都在分享麵食小技巧 如果能夠幫到你的話 能不能給我點個贊關注支持一下 非常感謝你啦 把它們放到刷了油的模具裡 然後蓋上保鮮膜 放到溫暖的地方醒發 醒發到體質明顯變大啦 接著在麵團表面均勻的刷上一層蛋黃液 再次蓋上保鮮膜 放到溫水鍋裡 等水開了之後 開始計時蒸40分鐘 關火後悶5分鐘防止塌陷 這樣蒸麵包就做好啦 表皮色澤金黃 吃起來不僅口感蓬鬆軒轅 比烤的還要美味 我家小孩特別喜歡吃 做起來真的很簡單 不知道你有沒有學會呢 最後別忘了給偶像點個贊 留個關注哦